Спросить
Рассказать

Подскажите прежде чем селедку засолить ее чистить от внутренностей надо или нет? я раньше не чистила

подскажите прежде чем селедку засолить ее чистить от внутренностей надо или нет? я раньше не чистила


Подробно описано как правильно засолить сельдь. Там же и ответ на ваш вопрос
Наиболее вкусной, нежной и малосольной получается селедочка, засоленная целиком, без потрошения. Однако если вам нужно приготовить закуску в сжатые сроки, то просто выпотрошите вашу рыбу и удалите голову. Подготовленная таким образом селедка может быть готова уже через несколько часов. Засоленная целиком селедка может находиться в рассоле до шести – семи дней,
http://www.kedem.ru/schoolcook/advice/20…

Ля Ночка

Советов всего (7)

  1. Маргарита Мариенко:

    Попробуйте так: Я целиком солю в рассоле.

  2. Варвара Краса:

    Есть такой вариант: Конечно,лучше освободить от внутренностей,разрезать селёдку пополам и в солевой раствор.Так намного удобней.

  3. Чёрная кошка:

    Попробуйте так: Я не чищу

  4. DETKA:

    Возможно и так: Лучше очистить у меня пару раз так протухла.

  5. Гость:

    Возможно и так: конечно чистить,зачем продукт портить…

  6. Надежда Кузнецова:

    Как вариант: Нет, ее ж в магазине нечищеную и не непотрошеную продают…

  7. Пятая всадница Апокалипсиса:

    Есть совет: Если я её солю в банке, в рассоле, то целиком. Как то вычитала, что жабры нужно удалять, но не всегда удаляю. Если солю кусочками, то на филе разделываю, без шкуры.

Дайте совет...


пять + 7 =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
солить красную рыбу засолить рыбу засолка капусты рецепты засолить горбушу в домашних условиях засолить лосось в домашних условиях засолить сельдь грибы горячий способ засолить красную рыбу засолка рыбы в домашних условиях капуста с хреном засолить лосось засолить грудинку засолить зеленые помидоры засолка рыбы засолка зеленого горячий способ соления волнушек рецепт засолки сала засолка икры засолить икру дни для засолки капусты сохранить грибы засолить помидоры красной рыбы способы засолки капусты засолить грибы засолка горбуши в домашних условиях засолить быстрая засолка капусты быстрая засолка засолка зеленых помидор рецепты домашней засолки засолить селедку в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.