Спросить
Рассказать

Подскажите прежде чем селедку засолить ее чистить от внутренностей надо или нет? я раньше не чистила

подскажите прежде чем селедку засолить ее чистить от внутренностей надо или нет? я раньше не чистила


Подробно описано как правильно засолить сельдь. Там же и ответ на ваш вопрос
Наиболее вкусной, нежной и малосольной получается селедочка, засоленная целиком, без потрошения. Однако если вам нужно приготовить закуску в сжатые сроки, то просто выпотрошите вашу рыбу и удалите голову. Подготовленная таким образом селедка может быть готова уже через несколько часов. Засоленная целиком селедка может находиться в рассоле до шести – семи дней,
http://www.kedem.ru/schoolcook/advice/20…

Ля Ночка

7 комментариев

  1. Маргарита Мариенко:

    Попробуйте так: Я целиком солю в рассоле.

  2. Варвара Краса:

    Есть такой вариант: Конечно,лучше освободить от внутренностей,разрезать селёдку пополам и в солевой раствор.Так намного удобней.

  3. Чёрная кошка:

    Попробуйте так: Я не чищу

  4. DETKA:

    Возможно и так: Лучше очистить у меня пару раз так протухла.

  5. Гость:

    Возможно и так: конечно чистить,зачем продукт портить…

  6. Надежда Кузнецова:

    Как вариант: Нет, ее ж в магазине нечищеную и не непотрошеную продают…

  7. Пятая всадница Апокалипсиса:

    Есть совет: Если я её солю в банке, в рассоле, то целиком. Как то вычитала, что жабры нужно удалять, но не всегда удаляю. Если солю кусочками, то на филе разделываю, без шкуры.

Дайте совет...


4 × = двадцать

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка помидоров засолить рыбу заготовки засолить капусту в банке грибы горячий способ засолка горбуши капуста с хреном термообработка засолить рыбу в домашних условиях засолить толстолобика засолка скумбрии засолить помидоры простой способ соления капусты засолка икры засолка капусты на зиму домашняя засолка сала соление груздей горячим способом засолить икру в домашних условиях засушить засолка рыбы в домашних условиях засолить селедку засолка капусты в банках засолить чеснок засолить сельдь в домашних условиях засолить лосось капуста с яблоками засолка капусты в рассоле красная рыба способ соления волнушек засолить капусту на зиму засолить скумбрию в домашних условиях засолить щуку
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.