Спросить
Рассказать

Подскажите прежде чем селедку засолить ее чистить от внутренностей надо или нет? я раньше не чистила

подскажите прежде чем селедку засолить ее чистить от внутренностей надо или нет? я раньше не чистила


Подробно описано как правильно засолить сельдь. Там же и ответ на ваш вопрос
Наиболее вкусной, нежной и малосольной получается селедочка, засоленная целиком, без потрошения. Однако если вам нужно приготовить закуску в сжатые сроки, то просто выпотрошите вашу рыбу и удалите голову. Подготовленная таким образом селедка может быть готова уже через несколько часов. Засоленная целиком селедка может находиться в рассоле до шести – семи дней,
http://www.kedem.ru/schoolcook/advice/20…

Ля Ночка

Советов всего (7)

  1. Маргарита Мариенко:

    Попробуйте так: Я целиком солю в рассоле.

  2. Варвара Краса:

    Есть такой вариант: Конечно,лучше освободить от внутренностей,разрезать селёдку пополам и в солевой раствор.Так намного удобней.

  3. Чёрная кошка:

    Попробуйте так: Я не чищу

  4. DETKA:

    Возможно и так: Лучше очистить у меня пару раз так протухла.

  5. Гость:

    Возможно и так: конечно чистить,зачем продукт портить…

  6. Надежда Кузнецова:

    Как вариант: Нет, ее ж в магазине нечищеную и не непотрошеную продают…

  7. Пятая всадница Апокалипсиса:

    Есть совет: Если я её солю в банке, в рассоле, то целиком. Как то вычитала, что жабры нужно удалять, но не всегда удаляю. Если солю кусочками, то на филе разделываю, без шкуры.

Дайте совет...


пять + = 10

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы засолки засолка сельди засолка свеклы способы соления грибов способ соления опят засолить сало в домашних условиях рецепты домашней засолки засолить скумбрию в домашних условиях засолить карпа засолка горбуши сушеные грибы способы засолки капусты засолить капусту со свеклой засолка сала в домашних условиях засолить чеснок засолка рыбы засолить икру засолка форели засолить домашнее сало капуста с хреном засолить семгу в домашних условиях домашняя засолка ядреная капуста засолка скумбрии засолить лосось в домашних условиях засолить помидоры малосольная капуста способы соления огурцов засолить щуку солить красную рыбу кета правильно засолить капусту
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.