Спросить
Рассказать

Подскажите пожалуйста,..можно ли употребить в пищу, т.есть возможно законсервировать сочные листья цветной капусты.

Подскажите пожалуйста,..можно ли употребить в пищу, т.есть возможно законсервировать сочные листья цветной капусты.

соцветья консервируют как огурцы,а листья,впервые слышу

4 комментария

  1. irina makeenkova:

    Итак: Конешно

  2. Александр Герасимов:

    Пробуйте так: они горчат мне кажется их лучше не есть,а ещё они жёсткие

  3. Сандра:

    Возможно и так: А че Вы имели в виду под сочными листьями цветной капусты? Соцветия? Или то, зеленого цвета, что торчит вокруг кочерыжки и в чем кочан цветной капусты прячется, как в обертке? Если Вы имели в виду соцветия, разделенные на мелкие части по «букетикам» — то да, их вполне можно замораживать, только сухой заморозкой — все должно быть сухим и складывать надо эти «букетики» в чистый сухой пакет, который потом максимально герметично закрыть — получится капуста почти как свежая. Нет проблем. А те зеленые листья, что торчат вокруг кочана, в пищу вообще не употребляются — ни по своим вкусовым ни по своим питательным свойствам цености они не представляют — горькие, жесткие, невкусные. У нас их разве что кролики могут есть, и то — не факт. Дополнение: цветную капусту лучше всего замораживать, поэтому я так и ответила, но и консервировать её можно — нет проблем. А уж в пищу — вкуснятина!

  4. Маина:

    Есть такой вариант: Соцветия можно мариновать,как огурцы,можно—как баклажаны—в аджике.

Дайте совет...


1 + = семь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
кета термообработка способы соления грибов засолка скумбрии засолка капусты рецепты рецепт засолки сала засолка сала засолить капусту на зиму квашеная капуста календарь засолки засолить сало в рассоле горячее соление груздей засолить чеснок засолить семгу засолить щуку засолка рыбы домашняя засолка рыбы баклажаны с чесноком засолить капусту со свеклой засолить грудинку чеснок консервированный селёдка способ соления волнушек засолка икры засолка сельди засолка капусты быстро засушить правильно засолить сало засолить помидоры засолить перец засолка грибов засолить икру в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.