Спросить
Рассказать

Подскажите, как сделать консервированную сайру с маслом дома.

Подскажите, как сделать консервированную сайру с маслом дома.

Порезать кусочками, посолить, поперчить, добавить душистый перец, лавровый лист, подсолнечное масло. Перемешать и уложить в стерилизованные банки и в духовку на медленный огонь часа на два. Вытащить и закатать.
А можно сделать в скороварке. Уложить кусочки на дно, посолить, поперчить, добавить душистый перец, лавровый лист и залить подсолнечное масло. И на час.
В скороварке мне понравилось больше.
Так делала селёдку и речную рыбу.

1 отзыв

  1. Светлана Коваленко:

    Возможно и так: Игорь, а ты хочешь закатать её в банки на дл.хранение или просто приготовить, что бы была как магазинная консерва? Уточни этот вопрос. Это очень разные вещи. Если на хранение (от двух суток и до несколько лет) пиши в личку. С удовольствием поделюсь опытом (хоть и не большим, за то правильным).

Дайте совет...


9 + шесть =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить форель в домашних условиях солить красную рыбу засолка сала соление рыжиков горячим способом засолки на зиму засолить горбушу горячий способ соления волнушек засолка капусты на зиму рецепты засолки капусты на зиму малосольная капуста засолка свеклы засолка красной рыбы маринование огурцов быстрая засолка засолить семгу засолить чеснок заготовки рецепты засолки засолить домашнее сало капуста с клюквой засолить икру форели засолить селедку в домашних условиях засолить сало в домашних условиях засолить капусту на зиму засолка капусты засолить грудинку красной рыбы засолить толстолобика засолка огурцов засолить лосось в домашних условиях засолка капусты в банках засолить красную рыбу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.