Спросить
Рассказать

Подскажите, как консервировать кукурузу.

Подскажите, как консервировать кукурузу.

вот рецептик !
Рецепт кукурузы консервированной
Молодые початки кукурузы отварите до полуготовности в подсоленной воде, затем охладите, отделите зерна, расфасуйте в проваренные банки, залейте соленой (на 2 кг зерен кукурузы — 1,6 л воды и 1 ст. ложка соли без верха) водой.
Банки накройте крышками и стерилизуйте в течение 60 мин. Затем закатайте их, переверните вверх дном и укройте на сутки теплым одеялом.

Советов всего (4)

  1. Ирина Петроци:

    Есть совет: ЗАГОТОВКА ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПОЧАТКОВ ПО-БОЛГАРСКИ
    Небольшие початки кормовой кукурузы очистить, удалить волоски, аккуратно уложить в банку верхушками вверх, добавить сахар, соль, уксус, залить холодной водой, накрыть крышкой и стерилизовать в кипящей воде 40 минут, после чего крышку закатать.
    Лущить зерна у консервированных кукурузных початков не нужно, их употребляют не только как закуску и приправу к еде, но и для украшения блюд.
    5—6 початков кукурузы, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки уксуса.

    КУКУРУЗА КОНСЕРВИРОВАННАЯ
    Кончики кукурузы обрезать. Початки варить в несоленой воде до готовности. Затем приготовить рассол и прокипятить. Проваренную кукурузу разложить в банки (в трехлитровую банку входит восемь початков), залить горячим рассолом, накрыть крышками, не закатывая; стерилизовать в кастрюле, закатать крышки, после чего банки охладить.
    При употреблении из открытой банки содержимое вместе с рассолом выложить в кастрюлю и довести до кипения.
    Для рассола: на 10 л воды — 300 г соли и 300 г сахара.

  2. Наталья Корнеева:

    Как вариант: лучше всего отварить и заморозить в марозилке.

  3. z z:

    Есть совет: davai uvidimsya tam pokazu a tak ne magu

  4. rafael manukyan:

    Итак: Помилуйте!Нынче 21й век и любое количество готовых консервантов без риска потерять всё,что в диких условиях творит консерватор дома,можно купить в любом магазине.К чему устраивать на кухне минифабрику?

Дайте совет...


− два = 4

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
горячий способ соления волнушек засолка помидоров способ соления волнушек капуста с клюквой стерилизовать банки засолить карпа засолить лосось засолить сало в домашних условиях засолить скумбрию солить красную рыбу сушеные грибы простой способ соления капусты правильно засолить капусту квашеная капуста в домашних условиях засолить способы соления огурцов солим помидоры соление грибов холодным способом соление груздей горячим способом засолить лосось в домашних условиях засолить перец засолить сало в рассоле засолить селедку домашняя засолка засолить капусту быстро капуста с яблоками засолить сельдь засолка сельди правильно засолить сало засолка сала в домашних условиях засолка икры засолки на зиму
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.