Спросить
Рассказать

Поделитесь рецептом соления свиного сала ( горячий способ)

поделитесь рецептом соления свиного сала ( горячий способ)

Людочка, Вам сюда ) Сало в луковой шелухе

[???Бесчувственная???сука???]

2 комментария

  1. Не подарок:

    Итак: я беру сало с мясной прослойкой, кипячу рассол — на 1 литр воды 1 стакан соли (можно поменьше), горсть луковой шелухи. как все это закипит, положить в рассол сало и кипятить 15 мин. со времени закипания. Снять с огня и оставить сало в рассоле на 10-12 часов. Затем вытащить кусок, натереть его черным перцем и выдавленным чесноком (чеснока можно побольше). Сложить в морозилку, как только застынет, можно тонко нарезать и кушать, очень вкусно.

  2. Лена:

    Пробуйте так: Как делаю я:
    Взять сало, нарезать кусочками 7 на 5 примерно,положить в кастрюлю, налить воды, положить соли побольше, полпачки, луковую шелуху, чеснок, лавровый лист, пряности и т. п.
    Залить водой, довести до кипения, варить 7-10 минут.
    Остынет, выкладывать сало, пересыпая перцем красным, чесноком нарезанным, пряностями можно и в холодильник, морозилку.
    Застынет, можно есть.
    Получается вкусно и просто

Дайте совет...


+ 4 = десять

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы засолки капусты засолить лосось засолить скумбрию красная рыба способы соления сала правильно засолить сало соление груздей горячим способом засолить капусту со свеклой засушить горячий способ соления волнушек острая капуста базилик и капуста засолка капусты в банках засолить семгу засолка капусты быстро засолить свеклу в домашних условиях засолить солим помидоры способы соления груздей сушеные грибы баклажаны с чесноком засолка грибов засолка сала в рассоле капуста с клюквой засолка семги засолить селедку засолить щуку засолка сала в домашних условиях термообработка способ соления волнушек простой способ соления капусты солить красную рыбу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.