Спросить
Рассказать

Поделитесь рецептом соления свиного сала ( горячий способ)

поделитесь рецептом соления свиного сала ( горячий способ)

Людочка, Вам сюда ) Сало в луковой шелухе

[???Бесчувственная???сука???]

2 комментария

  1. Не подарок:

    Итак: я беру сало с мясной прослойкой, кипячу рассол — на 1 литр воды 1 стакан соли (можно поменьше), горсть луковой шелухи. как все это закипит, положить в рассол сало и кипятить 15 мин. со времени закипания. Снять с огня и оставить сало в рассоле на 10-12 часов. Затем вытащить кусок, натереть его черным перцем и выдавленным чесноком (чеснока можно побольше). Сложить в морозилку, как только застынет, можно тонко нарезать и кушать, очень вкусно.

  2. Лена:

    Пробуйте так: Как делаю я:
    Взять сало, нарезать кусочками 7 на 5 примерно,положить в кастрюлю, налить воды, положить соли побольше, полпачки, луковую шелуху, чеснок, лавровый лист, пряности и т. п.
    Залить водой, довести до кипения, варить 7-10 минут.
    Остынет, выкладывать сало, пересыпая перцем красным, чесноком нарезанным, пряностями можно и в холодильник, морозилку.
    Застынет, можно есть.
    Получается вкусно и просто

Дайте совет...


два − 1 =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить чеснок засолить лосось в домашних условиях вкусно засолить капусту засолить красную рыбу скумбрия ядреная капуста засолка сельди способы соления огурцов засолить горбушу засолить овощи правильно засолить капусту засолить скумбрию засолить форель способы соления груздей засолить селедку в домашних условиях правильно засолить сало рецепт засолки сала засолить капусту на зиму быстрая засолка баклажаны с чесноком в домашних условиях засолить кета быстрая засолка капусты красная рыба квашеная капуста капуста с хреном способ соления волнушек соление груздей горячим способом солить красную рыбу рецепты домашней засолки засолить икру засолить капусту в банке
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.