Спросить
Рассказать

Поделитесь рецептом соления свиного сала ( горячий способ)

поделитесь рецептом соления свиного сала ( горячий способ)

Людочка, Вам сюда ) Сало в луковой шелухе

[???Бесчувственная???сука???]

Советов всего (2)

  1. Не подарок:

    Итак: я беру сало с мясной прослойкой, кипячу рассол — на 1 литр воды 1 стакан соли (можно поменьше), горсть луковой шелухи. как все это закипит, положить в рассол сало и кипятить 15 мин. со времени закипания. Снять с огня и оставить сало в рассоле на 10-12 часов. Затем вытащить кусок, натереть его черным перцем и выдавленным чесноком (чеснока можно побольше). Сложить в морозилку, как только застынет, можно тонко нарезать и кушать, очень вкусно.

  2. Лена:

    Пробуйте так: Как делаю я:
    Взять сало, нарезать кусочками 7 на 5 примерно,положить в кастрюлю, налить воды, положить соли побольше, полпачки, луковую шелуху, чеснок, лавровый лист, пряности и т. п.
    Залить водой, довести до кипения, варить 7-10 минут.
    Остынет, выкладывать сало, пересыпая перцем красным, чесноком нарезанным, пряностями можно и в холодильник, морозилку.
    Застынет, можно есть.
    Получается вкусно и просто

Дайте совет...


+ 7 = тринадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка свеклы засолка семги засолка грибов засолить форель в домашних условиях в домашних условиях засолить рецепты засолки капусты на зиму засолить икру засолить толстолобика способы соления грибов способы засолки капусты засолка капусты в банках засолить сельдь в домашних условиях засолка капусты рецепты засолить лосось в домашних условиях домашняя засолка засолка сала в домашних условиях засолить семгу в домашних условиях засолка зеленых помидор капуста с хреном домашние рецепты засолки засолка сала в рассоле грибы горячий способ горячее соление груздей засолить щуку кета засолка капусты быстро засолить красную рыбу засолить грудинку засолка помидоров солим помидоры засолить чеснок способ соления опят
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.