Спросить
Рассказать

Поделитесь рецептом соления свиного сала ( горячий способ)

поделитесь рецептом соления свиного сала ( горячий способ)

Людочка, Вам сюда ) Сало в луковой шелухе

[???Бесчувственная???сука???]

2 комментария

  1. Не подарок:

    Итак: я беру сало с мясной прослойкой, кипячу рассол — на 1 литр воды 1 стакан соли (можно поменьше), горсть луковой шелухи. как все это закипит, положить в рассол сало и кипятить 15 мин. со времени закипания. Снять с огня и оставить сало в рассоле на 10-12 часов. Затем вытащить кусок, натереть его черным перцем и выдавленным чесноком (чеснока можно побольше). Сложить в морозилку, как только застынет, можно тонко нарезать и кушать, очень вкусно.

  2. Лена:

    Пробуйте так: Как делаю я:
    Взять сало, нарезать кусочками 7 на 5 примерно,положить в кастрюлю, налить воды, положить соли побольше, полпачки, луковую шелуху, чеснок, лавровый лист, пряности и т. п.
    Залить водой, довести до кипения, варить 7-10 минут.
    Остынет, выкладывать сало, пересыпая перцем красным, чесноком нарезанным, пряностями можно и в холодильник, морозилку.
    Застынет, можно есть.
    Получается вкусно и просто

Дайте совет...


+ 4 = десять

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
квашеная капуста засолить капусту быстро засолить помидоры засолка грибов сохранить грибы засолить грудинку селёдка грибы горячий способ способы соления капусты способы засолки засолить селедку в домашних условиях засолить перец календарь засолки базилик и капуста засолить грибы заготовки способы соления огурцов засолить щуку засолить лосось простой способ соления капусты красная рыба быстрая засолка засолка помидоров маринование огурцов баклажаны с чесноком засолка горбуши термообработка солонина способы соления сала засолка сала в рассоле засолить икру засолить красную икру
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.