Спросить
Рассказать

Поделитесь рецептами засолки сала(только те,которые использовали лично)

поделитесь рецептами засолки сала(только те,которые использовали лично)

Я делаю так. Натираю давленым чесноком со всех сторон, потом кусочек каждой открытой стороной панирую в крупной соли, не жалея ее — сало возьмет ровно столько, сколько ему нужно. укладываю в вакуумный закрытый контейнер и убираю в холодильник на пару суток…

Александра Целюк

4 комментария

  1. olga:

    Интересный совет: нарезать кусками положить в банку и засыпать солью

  2. @leshk@:

    Как вариант: Сало почистить ножом. Смешать соль и черный перец обвалать в этой смеси. сделать сверху надрезы в надрезы положить кусочки чеснока. и в посуду. (кастрюля или другая емкость) через день — два можно кушать. сало получается очень вкусным.

  3. НАСТЕНЬКА:

    Возможно и так: промыть. натереть солью. я сверху всю поверхность закрываю резаным чесноком. соли много.затем заворачиваю в чистый кусок х/б ткани и в холодильник. через несколько дней-готово

  4. Lana Beauty:

    Есть совет: Крупная соль, перец черный, красный, душистый, тмин, кориандр, чеснок. Все смешать, натереть сало, в пакет и в холодильник на 2-3 суток

Дайте совет...


+ 1 = десять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты засолок на зиму способы соления груздей рецепты засолки капусты на зиму засолить лосось засолить форель засолить сельдь засолить щуку засолка форели засолка икры соление груздей горячим способом домашняя засолка засолка зеленых помидор капуста с яблоками засолка рыбы засолить сало в домашних условиях засолка сала засолить помидоры засолить рыбу в домашних условиях засолка капусты рецепты солонина соление огурцов холодным способом рецепты засолки способы засолки капусты кета боровики засолить сало в рассоле засолить свеклу правильно засолить сало способы соления капусты красная рыба засолка зеленого способы соления грибов
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.