Спросить
Рассказать

Поделитесь рецептами засолки сала(только те,которые использовали лично)

поделитесь рецептами засолки сала(только те,которые использовали лично)

Я делаю так. Натираю давленым чесноком со всех сторон, потом кусочек каждой открытой стороной панирую в крупной соли, не жалея ее — сало возьмет ровно столько, сколько ему нужно. укладываю в вакуумный закрытый контейнер и убираю в холодильник на пару суток…

Александра Целюк

4 комментария

  1. olga:

    Интересный совет: нарезать кусками положить в банку и засыпать солью

  2. @leshk@:

    Как вариант: Сало почистить ножом. Смешать соль и черный перец обвалать в этой смеси. сделать сверху надрезы в надрезы положить кусочки чеснока. и в посуду. (кастрюля или другая емкость) через день — два можно кушать. сало получается очень вкусным.

  3. НАСТЕНЬКА:

    Возможно и так: промыть. натереть солью. я сверху всю поверхность закрываю резаным чесноком. соли много.затем заворачиваю в чистый кусок х/б ткани и в холодильник. через несколько дней-готово

  4. Lana Beauty:

    Есть совет: Крупная соль, перец черный, красный, душистый, тмин, кориандр, чеснок. Все смешать, натереть сало, в пакет и в холодильник на 2-3 суток

Дайте совет...


8 × = шестнадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка зеленого соление груздей горячим способом засолить щуку засолить лосось в домашних условиях способ соления опят скумбрия засолка помидоров рецепты домашней засолки засолить семгу засушить дни для засолки капусты быстрая засолка капусты вкусно засолить капусту засолить сало в домашних условиях маринование огурцов кета заготовки рецепт засолки сала засолка капусты в банках засолить рыбу в домашних условиях простой способ соления капусты засолить икру способы соления грибов красная рыба засолить чеснок засолить селедку соление рыжиков горячим способом соление огурцов холодным способом засолить перец засолить скумбрию засолить домашнее сало солим помидоры
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.