Спросить
Рассказать

Поделитесь рецептами засолки сала(только те,которые использовали лично)

поделитесь рецептами засолки сала(только те,которые использовали лично)

Я делаю так. Натираю давленым чесноком со всех сторон, потом кусочек каждой открытой стороной панирую в крупной соли, не жалея ее — сало возьмет ровно столько, сколько ему нужно. укладываю в вакуумный закрытый контейнер и убираю в холодильник на пару суток…

Александра Целюк

Советов всего (4)

  1. olga:

    Интересный совет: нарезать кусками положить в банку и засыпать солью

  2. @leshk@:

    Как вариант: Сало почистить ножом. Смешать соль и черный перец обвалать в этой смеси. сделать сверху надрезы в надрезы положить кусочки чеснока. и в посуду. (кастрюля или другая емкость) через день — два можно кушать. сало получается очень вкусным.

  3. НАСТЕНЬКА:

    Возможно и так: промыть. натереть солью. я сверху всю поверхность закрываю резаным чесноком. соли много.затем заворачиваю в чистый кусок х/б ткани и в холодильник. через несколько дней-готово

  4. Lana Beauty:

    Есть совет: Крупная соль, перец черный, красный, душистый, тмин, кориандр, чеснок. Все смешать, натереть сало, в пакет и в холодильник на 2-3 суток

Дайте совет...


семь − 2 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка горбуши засолить капусту быстро засолить карпа дни для засолки капусты засолить селедку соление огурцов холодным способом способ соления опят засолить икру форели засолка грибов домашняя засолка засолить форель засолить скумбрию в домашних условиях правильно засолить сало способы соления огурцов засолить капусту на зиму засолить лосось горячий способ соления волнушек засолка красной рыбы маринование огурцов способы засолки засолить красную рыбу способы соления сала способы засолки капусты селёдка капуста с яблоками заготовки способы соления капусты красной рыбы засолка сала в рассоле сохранить грибы засолить икру засолить сельдь в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.