Спросить
Рассказать

Поделитесь пожалуйста рецептом консервации:болг,перец,помидоры,рис…

Поделитесь пожалуйста рецептом консервации:болг,перец,помидоры,рис...

Рецепт консервирования салата из болгарского перца, помидоров, моркови, репчатого лука и риса.
Ингредиенты салата:
Масло подсолнечное – 1 литр- болгарский перец – 3кг- помидоры – 3кг- морковь – 2кг- лук репчатый – 2кг- рис – 0,5кг- соли по вкусу.
1. На протяжении 15 минут, в большой посуде кипятить подсолнечное масло.
2. Морковь натереть на крупной терке, добавить в кипящее масло и тушить на протяжении 15 минут.
3.К моркови добавить лук (нарезанный кубиками) и 15 минут тушить.
4. Перец помыть, почистить и нарезать соломкой, добавить в кастрюлю и тушить вместе с луком и морковью – 15 минут.
5. Помидоры порезать кусочками, добавить в кастрюлю и 15 минут тушить.
6. Рис промыть и добавить к овощам, посолить, перемешать и тушить еще 15 минут.
7. Горячий салат разложить в подготовленные для консервации банки, стерилизовать 10 минут и закатать по горячему.

1 отзыв

  1. Абстр@кциЯ V.I.:

    Попробуйте так: ОВОЩИ С РИСОМ

    По 1 кг. перец ,лук, морковь, баклажан ( я делаю без них), 1,5 кг. помидор, 1 стакан сухого промытого риса., 0,5 литра р/масла, соль ,сахар по вкусу. Раскалить масло, овощи ложить в таком же порядке, как по списку, минут на 10 каждый т.е. ложишь перец- 10 минут тушишь, лук туда же — еще на 10 мин. и т. д. в конце — рис и варить до готовности риса. По банкам, закатать и в тепло. Крошу : перец-соломкой, лук — полукольцами, морковь — на крупной терке, помидоры — на мясорубке.

Дайте совет...


7 × = двадцать один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить капусту быстро засолить селедку в домашних условиях засолка зеленого правильно засолить капусту засолка сала в рассоле засолить сельдь в домашних условиях засолка рыбы в домашних условиях засолить карпа острая капуста засолить капусту на зиму рецепты домашней засолки капуста с хреном засолить капусту в банке рецепт засолки сала домашняя засолка сала засолка сала в домашних условиях засолить перец засолить свеклу засолить скумбрию способы соления грибов солонина сушеные грибы стерилизовать банки быстрая засолка капусты засолка грибов рецепты засолок на зиму засолка форели вкусно засолить капусту засолка огурцов засолить семгу засолить форель засолить красную икру
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.