Спросить
Рассказать

Поделитесь пожалуйста рецептом консервации:болг,перец,помидоры,рис…

Поделитесь пожалуйста рецептом консервации:болг,перец,помидоры,рис...

Рецепт консервирования салата из болгарского перца, помидоров, моркови, репчатого лука и риса.
Ингредиенты салата:
Масло подсолнечное – 1 литр- болгарский перец – 3кг- помидоры – 3кг- морковь – 2кг- лук репчатый – 2кг- рис – 0,5кг- соли по вкусу.
1. На протяжении 15 минут, в большой посуде кипятить подсолнечное масло.
2. Морковь натереть на крупной терке, добавить в кипящее масло и тушить на протяжении 15 минут.
3.К моркови добавить лук (нарезанный кубиками) и 15 минут тушить.
4. Перец помыть, почистить и нарезать соломкой, добавить в кастрюлю и тушить вместе с луком и морковью – 15 минут.
5. Помидоры порезать кусочками, добавить в кастрюлю и 15 минут тушить.
6. Рис промыть и добавить к овощам, посолить, перемешать и тушить еще 15 минут.
7. Горячий салат разложить в подготовленные для консервации банки, стерилизовать 10 минут и закатать по горячему.

1 отзыв

  1. Абстр@кциЯ V.I.:

    Попробуйте так: ОВОЩИ С РИСОМ

    По 1 кг. перец ,лук, морковь, баклажан ( я делаю без них), 1,5 кг. помидор, 1 стакан сухого промытого риса., 0,5 литра р/масла, соль ,сахар по вкусу. Раскалить масло, овощи ложить в таком же порядке, как по списку, минут на 10 каждый т.е. ложишь перец- 10 минут тушишь, лук туда же — еще на 10 мин. и т. д. в конце — рис и варить до готовности риса. По банкам, закатать и в тепло. Крошу : перец-соломкой, лук — полукольцами, морковь — на крупной терке, помидоры — на мясорубке.

Дайте совет...


× 1 = шесть

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты домашней засолки засолка сала в домашних условиях засолить икру горбуши засолка капусты на зиму засолка семги быстрая засолка засолка помидоров засолка капусты правильно засолить сало засолить скумбрию в домашних условиях засолить зеленые помидоры засолить горбушу в домашних условиях засолить красную рыбу способы соления капусты рецепты засолки засолить сельдь рецепты засолки капусты на зиму засолить селедку в домашних условиях засолка огурцов солонина засолить щуку засолить домашнее сало засолить семгу засолка зеленых помидор засолить икру форели красная рыба засолить капусту со свеклой базилик и капуста засолить карпа вкусно засолить капусту рецепт засолки сала засолка сельди
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.