Спросить
Рассказать

Поделитесь интересными рецептами, маринования (засолки) свеклы на зиму . Сколько свежая свекла храниться в холодильнике?

Поделитесь интересными рецептами, маринования (засолки) свеклы на зиму . Сколько свежая свекла храниться в холодильнике?

Свеклу очистить от кожуры, нарезать кусками, чтобы удобно было складывать в банки, залить маринадом (1 стложка соли, 1 ст.ложка сахара, 1 чайная ложка уксуса на 1 литр воды) Поставить стерилизоватьна 15-0 минут и закатать. Очень вкусно и цвет не теряется

Владимир Птохов

Советов всего (2)

  1. Дана Мухамедова:

    Есть совет: Салат из свеклы консервированный

    1,5 кг вареной свеклы, по 0,5 кг моркови и помидоров, по 1 кг лука и перца, 400 мл растительного масла, 2 ст. ложки соли, по 15 ст. ложек сахара и уксуса, черный перец горошком, молотый красный перец (острый).
    Овощи мелко нарезать, добавить остальные продукты и варить 20 минут. Переложить в пропаренные банки, закатать и завернуть в теплое одеяло минимум на 12 часов.

  2. Tamarrica:

    Попробуйте так: Свекла маринованная

    У свеклы срезают концы, тщательно моют, варят 30 минут, охлаждают водой, очищают от кожицы и вырезают порченые места, вновь ополаскивают водой и режут толщиной в 1 см, а затем на полосы или кубики. Далее свеклу кладут в банки и добавляют уксус. В 1 л банку кладут 700 г свеклы и 150 мл уксуса 9%. Маринад готовят из расчета на 1 л воды 100 г сахара, 1 чайная ложки соли, 6 зерен черного перца, 6 зерен гвоздики. Доводят до кипения и вместе с пряностями вливают в банки. Наполненные банки накрывают крышками и стерилизуют: ½ л банки – 10 минут, 1 л банки – 15 минут. Затем банки закатывают и охлаждают.

Дайте совет...


5 + три =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления капусты засолка красной рыбы способ соления опят засолка скумбрии засолка капусты в банках способы соления грибов красная рыба рецепты домашней засолки способы соления огурцов засолка рыбы в домашних условиях засолить форель в домашних условиях засолить перец солонина засолить селедку в домашних условиях засолить грибы засолить сельдь в домашних условиях соление огурцов холодным способом горячий способ соления волнушек соление рыжиков горячим способом засолить сало в рассоле засолить рыбу домашние рецепты засолки рецепты засолки засолить лосось засолка горбуши засолки на зиму рецепты засолок на зиму засолить овощи быстрая засолка капусты красной рыбы квашеная капуста быстрая засолка
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.