Спросить
Рассказать

Почему при засолке капусты во всех рецептах рекомендуют использовать неиодированную соль?

Почему при засолке капусты во всех рецептах рекомендуют использовать неиодированную соль?

Йод способствует закисанию и быстрейшему окислению.

САША с острова

Советов всего (6)

  1. DAN:

    Попробуйте так: от йодированной она будет мягкой

  2. ­:

    Пробуйте так: Йод убивает полезные бактерии, в частности, молочнокислые

  3. Бочкарев Геннадий:

    Есть совет: Потому что для закотовок иодированная соль не годится. Капуста мягкой будет.

  4. Ля Ночка:

    Возможно и так: ….от иодированной соли не произойдет закисание капусты и она станет мягкой,

  5. Клавдия Гончаренко:

    Интересный совет: Квашу капусту с йодированной солью (другой нет) капуста всегда отличная.

  6. Григорий Иоселиани:

    Итак: нужно употреблять соль чистую..в любой экстра и подобных применяют добавки..а какие реакции они дадут со временем-богу неизвестно

Дайте совет...


+ 4 = восемь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления грибов способы соления огурцов правильно засолить капусту засолить капусту на зиму засолить домашнее сало красной рыбы засолить карпа солить красную рыбу рецепт засолки сала кета засолить капусту со свеклой чеснок консервированный засолить форель в домашних условиях рецепты домашней засолки засолить красную икру квашеная капуста в домашних условиях засолить засолить лосось в домашних условиях способ соления опят засолить скумбрию в домашних условиях засолить рыбу в домашних условиях засолить сало в рассоле засолка капусты засолить форель засолка капусты рецепты засолить красную рыбу способы засолки грибы горячий способ засолка рыбы в домашних условиях домашняя засолка рецепты засолки засолить семгу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.