Спросить
Рассказать

Необычный способ соления красной рыбы… в морозилке

красная рыба засолка в морозилке

Рыба получается нежной и необычной, если воспользоваться этим методом соления. Тает во рту. Попробуйте приготовить ее сами. Для приготовления берем тузлук на 1.5 — 2 кг рыбы. На 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки, но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.

Залить тузлуком рыбу, прикрыть тарелкой и поставить минимум на сутки в морозилку.
Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда.
Размораживаем до последней льдинки.
Споласкиваем в воде, сушим на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова!

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


+ семь = 8

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить селедку вкусно засолить капусту засолка капусты в банках домашняя засолка засолка сала способ соления волнушек засолки на зиму засолка капусты на зиму способы соления капусты острая капуста домашняя засолка скумбрии засолка грибов соление грибов холодным способом засолить селедку в домашних условиях засолить красную рыбу засолить скумбрию засолка зеленого засолить горбушу засолить рыбу засолка красной рыбы засолить лосось в домашних условиях способы засолки капусты способ соления опят солим помидоры засолить семгу в домашних условиях засолить грудинку календарь засолки ядреная капуста засолка сельди горячее соление груздей засолка свеклы засолить икру горбуши
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.