Спросить
Рассказать

Необычный способ соления красной рыбы… в морозилке

красная рыба засолка в морозилке

Рыба получается нежной и необычной, если воспользоваться этим методом соления. Тает во рту. Попробуйте приготовить ее сами. Для приготовления берем тузлук на 1.5 — 2 кг рыбы. На 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки, но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.

Залить тузлуком рыбу, прикрыть тарелкой и поставить минимум на сутки в морозилку.
Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда.
Размораживаем до последней льдинки.
Споласкиваем в воде, сушим на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова!

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


пять + 5 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
солить красную рыбу способы засолки засолка рыбы красная рыба засолка зеленого заготовки календарь засолки засолить зеленые помидоры засолка помидоров засолка сала в домашних условиях способы соления грибов соление грибов холодным способом засолка сала в рассоле способы засолки капусты рецепты засолки засолка капусты быстро вкусно засолить сало простой способ соления капусты засолить селедку в домашних условиях засолить овощи острая капуста засолить селедку способы соления капусты засолить грибы соление рыжиков горячим способом засолить икру форели засолить грудинку засолить икру засолить сало в домашних условиях засолка капусты домашняя засолка домашняя засолка скумбрии
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.