 |
 |
Маринование и засолка капусты на зиму и в какие фазы луны есть ведь ависимость
Народная примета гласит — в полнолуние соленья не заготавливать. Солить надо в тот период, когда ведёрко можно повесить на месяц. Исключение составляет лишь свекла: свеклу лучше квасить в полнолуние, последнюю четверть.
Есть ещё одна примета, которая гласит, что женщина в критические дни не должна участвовать в заготовках солений.
Granny Tanya
8 комментариев
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка капусты в банках
домашняя засолка рыбы
рецепты домашней засолки
грибы горячий способ
календарь засолки
засолить форель
засолить сельдь в домашних условиях
засолить красную икру
рецепты засолки капусты на зиму
засолить карпа
засолка горбуши
сохранить грибы
засолка капусты быстро
засолка красной рыбы
засолить лосось
засолить селедку в домашних условиях
быстрая засолка
способы соления огурцов
соление огурцов холодным способом
рецепт засолки сала
стерилизовать банки
засолка свеклы
засолить скумбрию
скумбрия
засолка помидоров
селёдка
засолить капусту на зиму
рецепты засолок на зиму
способы соления грибов
засолить лосось в домашних условиях
засолка капусты
острая капуста
Итак: на возростающую луну
Пробуйте так: да бред просто главное правильно выбрать рецепт я например делаю так на 1 литр холодной кипячёной воды ложка соли и сахара наталкивать плотно в бутыль и подливать по чуть чуть рассол оставить на 2 суток в квартире потом в холодильник получается хрустящая и очень вкусная
Пробуйте так: Есть лунно-посадочный календарь, и по нему определяют когда сажать все лучше. А воткогда солить, такого еще никто не придумал! Вообще, все дела принято делать на растущую луну,якобы они пойдут в этом случае удачно. Так что решайте, удачи вам с засолкой капусты!!!
Возможно и так: Капусту всегда квашу на второй день растущей луны. Получается вкусная и хранится аж до самого июня!
Попробуйте так: Я тоже от мамы слышала, что консервирование в критические дни — это зря переведенные продукты и потерянное время.
Возможно и так: солить на новолуние
Есть такой вариант: по моим наблюдениям, никакого значения луна не имеет. Я солила по-всякому, и всегда выходит одинаково вкусно
Пробуйте так: Ни от луны ни от критических дней качество засолки капусты не зависит. Если руки той стороной вставлены, рецепт надежный не раз проверенный, то все и всегда будет отлично. Качество зависит от сорта капусты (должны быть зимние сорта), от вида соли (крупного помола не йодированная), от пропорций соли и капусты и добавок (моркови, клюквы, брусники и т.д.). А соблюдеие фаз луны, дней месяца и т.д., так же как и фен-шуй — для легко внушаемых блондинок, которым больше нечем заняться.