Маринование и засолка капусты на зиму и в какие фазы луны есть ведь ависимость

Народная примета гласит — в полнолуние соленья не заготавливать. Солить надо в тот период, когда ведёрко можно повесить на месяц. Исключение составляет лишь свекла: свеклу лучше квасить в полнолуние, последнюю четверть.
Есть ещё одна примета, которая гласит, что женщина в критические дни не должна участвовать в заготовках солений.

Granny Tanya

Советов всего (8)

1. Alena_Key:

   -0001 в 00

   Итак: на возростающую луну

   Ответить
2. Зося Синицкая:

   -0001 в 00

   Пробуйте так: да бред просто главное правильно выбрать рецепт я например делаю так на 1 литр холодной кипячёной воды ложка соли и сахара наталкивать плотно в бутыль и подливать по чуть чуть рассол оставить на 2 суток в квартире потом в холодильник получается хрустящая и очень вкусная

   Ответить
3. Ирина К:

   -0001 в 00

   Пробуйте так: Есть лунно-посадочный календарь, и по нему определяют когда сажать все лучше. А воткогда солить, такого еще никто не придумал! Вообще, все дела принято делать на растущую луну,якобы они пойдут в этом случае удачно. Так что решайте, удачи вам с засолкой капусты!!!

   Ответить
4. Рокерша:

   -0001 в 00

   Возможно и так: Капусту всегда квашу на второй день растущей луны. Получается вкусная и хранится аж до самого июня!

   Ответить
5. АрникА:

   -0001 в 00

   Попробуйте так: Я тоже от мамы слышала, что консервирование в критические дни — это зря переведенные продукты и потерянное время.

   Ответить
6. Елена Виноградова:

   -0001 в 00

   Возможно и так: солить на новолуние

   Ответить
7. денни фентом:

   -0001 в 00

   Есть такой вариант: по моим наблюдениям, никакого значения луна не имеет. Я солила по-всякому, и всегда выходит одинаково вкусно

   Ответить
8. Инга:

   -0001 в 00

   Пробуйте так: Ни от луны ни от критических дней качество засолки капусты не зависит. Если руки той стороной вставлены, рецепт надежный не раз проверенный, то все и всегда будет отлично. Качество зависит от сорта капусты (должны быть зимние сорта), от вида соли (крупного помола не йодированная), от пропорций соли и капусты и добавок (моркови, клюквы, брусники и т.д.). А соблюдеие фаз луны, дней месяца и т.д., так же как и фен-шуй — для легко внушаемых блондинок, которым больше нечем заняться.

   Ответить