Спросить
Рассказать

Кто знает хороший рецепт консервирования и соления карпа. Чтобы хранился несколько месяцев.

Кто знает хороший рецепт консервирования и соления карпа. Чтобы хранился несколько месяцев.

Консервы из карпа
Свежий карп, соль, пряности (молотые семена укропа, кориандр, черный перец), 1 дольку чеснока, лук.
Свежего карпа очистить от внутренностей, чешуи, плавников и удалить голову. Промыть проточной водой, нарезать небольшими кусочками, как для жаренья, посолить, добавить пряности (молотые семена укропа, кориандр, черный перец). На дно литровой банки положить 1 дольку чеснока, влить 1 ст.л. растительного масла. Плотно до плечиков банки уложить кусочки рыбы, наверх положить лук, нарезанный колечками, накрыть крышками и стерилизовать на медленном огне 10 часов до тех пор, пока косточки не станут мягкими. Затем банки закатать, хранить консервы в холодном месте.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


шесть + 5 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
скумбрия засолить чеснок засолить лосось засолка скумбрии квашеная капуста красной рыбы засолить горбушу в домашних условиях засолить икру горбуши горячий способ соления волнушек способы соления сала засолить щуку соление груздей горячим способом засолка рыбы в домашних условиях засолить зеленые помидоры соление огурцов холодным способом засолить лосось в домашних условиях базилик и капуста засолить икру в домашних условиях соление грибов холодным способом способы соления огурцов солонина засолка горбуши засолить капусту на зиму способы засолки капусты засолить скумбрию в домашних условиях засолить домашнее сало ядреная капуста заготовки простой способ соления капусты рецепты домашней засолки засолить помидоры соление рыжиков горячим способом
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.