Спросить
Рассказать

Кто знает хороший рецепт консервирования и соления карпа. Чтобы хранился несколько месяцев.

Кто знает хороший рецепт консервирования и соления карпа. Чтобы хранился несколько месяцев.

Консервы из карпа
Свежий карп, соль, пряности (молотые семена укропа, кориандр, черный перец), 1 дольку чеснока, лук.
Свежего карпа очистить от внутренностей, чешуи, плавников и удалить голову. Промыть проточной водой, нарезать небольшими кусочками, как для жаренья, посолить, добавить пряности (молотые семена укропа, кориандр, черный перец). На дно литровой банки положить 1 дольку чеснока, влить 1 ст.л. растительного масла. Плотно до плечиков банки уложить кусочки рыбы, наверх положить лук, нарезанный колечками, накрыть крышками и стерилизовать на медленном огне 10 часов до тех пор, пока косточки не станут мягкими. Затем банки закатать, хранить консервы в холодном месте.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


шесть × 8 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
в домашних условиях засолить засолить щуку солить красную рыбу способы соления груздей засолить сало в рассоле быстрая засолка капусты чеснок консервированный засолка огурцов засолить чеснок базилик и капуста способ соления опят засолить горбушу сушеные грибы грибы горячий способ засолка скумбрии простой способ соления капусты засолить красную рыбу маринование огурцов засолить форель в домашних условиях вкусно засолить капусту засолить селедку в домашних условиях квашеная капуста способы соления сала домашняя засолка красной рыбы засолить икру засолить свеклу скумбрия способы засолки засолить овощи капуста с клюквой горячий способ соления волнушек
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.