Спросить
Рассказать

Кто делал консервированные целые перцы с капустой.какой рецепт. какой рецепт.

кто делал консервированные целые перцы с капустой.какой рецепт. какой рецепт.

Капусту очистить от верхних листьев и нашин­ковать. Посыпать солью, хорошо перемешать, добавить 100 мл уксуса и отставить на 1 сутки. Затем капусту отжать от сока. Перец вымыть, удалить плодоножки и семена, бланшировать 5 минут и охладить в холодной воде. Нафаршировать капус­тной начинкой, плотно уложить в подготовленные банки вместе с лавровым листом и перцем горош­ком. Приготовить маринад: вскипятить воду, всы­пать и растворить соль, влить еще 100 мл уксуса и сразу залить перец. Накрыть прокипяченными крышками и стерилизовать 35 минут. Быстро гер­метично закупорить и поставить остывать.
Продукты
перец сладкий 1 кг
капуста белокочанная 1 кг
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошком 5 шт.
уксус 9% 200 мл
Заливка:
вода 1 л
соль 2 ст. ложки

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


− 8 = один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить овощи засолить горбушу в домашних условиях в домашних условиях засолить солить красную рыбу засолка капусты рецепты дни для засолки капусты засолка икры засолить рыбу в домашних условиях засолить форель в домашних условиях засолить икру горбуши вкусно засолить сало квашеная капуста засолить рыбу засолить свеклу засолка капусты быстро способ соления опят засолить грудинку способы соления сала засолить толстолобика засолить сельдь засолка сала в домашних условиях способы соления капусты острая капуста рецепты засолки рецепты засолок на зиму ядреная капуста солонина грибы горячий способ способы соления огурцов вкусно засолить капусту баклажаны с чесноком правильно засолить капусту
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.