Кто делал консервированные целые перцы с капустой.какой рецепт. какой рецепт.

Капусту очистить от верхних листьев и нашинковать. Посыпать солью, хорошо перемешать, добавить 100 мл уксуса и отставить на 1 сутки. Затем капусту отжать от сока. Перец вымыть, удалить плодоножки и семена, бланшировать 5 минут и охладить в холодной воде. Нафаршировать капустной начинкой, плотно уложить в подготовленные банки вместе с лавровым листом и перцем горошком. Приготовить маринад: вскипятить воду, всыпать и растворить соль, влить еще 100 мл уксуса и сразу залить перец. Накрыть прокипяченными крышками и стерилизовать 35 минут. Быстро герметично закупорить и поставить остывать.
Продукты
перец сладкий 1 кг
капуста белокочанная 1 кг
лавровый лист 2 шт.
перец душистый горошком 5 шт.
уксус 9% 200 мл
Заливка:
вода 1 л
соль 2 ст. ложки

Читайте также..

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

засолить овощи засолить горбушу в домашних условиях в домашних условиях засолить солить красную рыбу засолка капусты рецепты дни для засолки капусты засолка икры засолить рыбу в домашних условиях засолить форель в домашних условиях засолить икру горбуши вкусно засолить сало квашеная капуста засолить рыбу засолить свеклу засолка капусты быстро способ соления опят засолить грудинку способы соления сала засолить толстолобика засолить сельдь засолка сала в домашних условиях способы соления капусты острая капуста рецепты засолки рецепты засолок на зиму ядреная капуста солонина грибы горячий способ способы соления огурцов вкусно засолить капусту баклажаны с чесноком правильно засолить капусту

Кто делал консервированные целые перцы с капустой.какой рецепт. какой рецепт.

Отзывов пока нет

Дайте совет...