Спросить
Рассказать

Консервирование огурцов спомидорами на зиму несложным способом

консервирование огурцов спомидорами на зиму несложным способом

Консервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка»
Ингредиенты:
2 кг помидор,
2 кг огурцов,
3 шт. болгарского перца,
1 головка чеснока,
лавровый лист,
перец душистый горошком,
зонтики укропа,
соль,
сахар,
уксусная эссенция 70%.
Приготовление:
Помидоры перебрать, взять только небольшие спелые томаты.
Огурцы хорошо помыть и обсушить.
Перец очистить и нарезать кружочками.
На дно банок уложить специи и чеснок.
Уложить огурцы одним слоем.
Потом проложить слой перцев.
!
Уложить помидоры. Сверху положить венчик укропа.
Залить кипящей водой и дать постоять 20 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли.
Маринад хорошо прокипятить и залить в банки. Добавить уксус на 1,5 литровую банку &#189- ч. ложки уксусной эссенции. Закупорить и дать остыть. Убрать в холод.
Приятного аппетита!

1 отзыв

  1. Саша Лемех:

    Есть совет: 3ложки соли,1ложка песку,банку про пастеризовать,положить листья смородины укропа хрена на 3литровуюбанку,и зима нам не страшна

Дайте совет...


два + 2 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка свеклы рецепты засолки капусты на зиму засолка икры засолить капусту в банке засолить щуку маринование огурцов засолить икру горбуши грибы горячий способ засолка сала соление огурцов холодным способом горячее соление груздей засолка капусты дни для засолки капусты засолка капусты в рассоле простой способ соления капусты засолить капусту со свеклой засолить капусту быстро засолить лосось острая капуста капуста с хреном базилик и капуста сохранить грибы вкусно засолить капусту стерилизовать банки засолка рыбы засолка рыбы в домашних условиях солим помидоры рецепт засолки сала способ соления опят соление рыжиков горячим способом засолить домашнее сало засолить икру
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.