Консервирование огурцов спомидорами на зиму несложным способом
Консервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка»
Ингредиенты:
2 кг помидор,
2 кг огурцов,
3 шт. болгарского перца,
1 головка чеснока,
лавровый лист,
перец душистый горошком,
зонтики укропа,
соль,
сахар,
уксусная эссенция 70%.
Приготовление:
Помидоры перебрать, взять только небольшие спелые томаты.
Огурцы хорошо помыть и обсушить.
Перец очистить и нарезать кружочками.
На дно банок уложить специи и чеснок.
Уложить огурцы одним слоем.
Потом проложить слой перцев.
! Уложить помидоры. Сверху положить венчик укропа.
Залить кипящей водой и дать постоять 20 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли.
Маринад хорошо прокипятить и залить в банки. Добавить уксус на 1,5 литровую банку ½- ч. ложки уксусной эссенции. Закупорить и дать остыть. Убрать в холод.
Приятного аппетита!
1 отзыв
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
календарь засолки
засолить капусту быстро
домашние рецепты засолки
засолить селедку в домашних условиях
баклажаны с чесноком
соление огурцов холодным способом
засолка зеленых помидор
засолить икру горбуши
засолить капусту в банке
способы соления капусты
засолить горбушу
красной рыбы
маринование огурцов
засолить грудинку
засолить рыбу
способ соления опят
засолить щуку
засолка капусты быстро
засолить икру
квашеная капуста
засолка капусты в рассоле
вкусно засолить капусту
соление рыжиков горячим способом
засолка красной рыбы
засолить скумбрию в домашних условиях
засолить чеснок
кижуч
засолить сало в рассоле
быстрая засолка
засолить красную икру
засолить икру в домашних условиях
засолить селедку
Есть совет: 3ложки соли,1ложка песку,банку про пастеризовать,положить листья смородины укропа хрена на 3литровуюбанку,и зима нам не страшна