Спросить
Рассказать

Консервирование огурцов спомидорами на зиму несложным способом

консервирование огурцов спомидорами на зиму несложным способом

Консервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка»
Ингредиенты:
2 кг помидор,
2 кг огурцов,
3 шт. болгарского перца,
1 головка чеснока,
лавровый лист,
перец душистый горошком,
зонтики укропа,
соль,
сахар,
уксусная эссенция 70%.
Приготовление:
Помидоры перебрать, взять только небольшие спелые томаты.
Огурцы хорошо помыть и обсушить.
Перец очистить и нарезать кружочками.
На дно банок уложить специи и чеснок.
Уложить огурцы одним слоем.
Потом проложить слой перцев.
!
Уложить помидоры. Сверху положить венчик укропа.
Залить кипящей водой и дать постоять 20 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли.
Маринад хорошо прокипятить и залить в банки. Добавить уксус на 1,5 литровую банку &#189- ч. ложки уксусной эссенции. Закупорить и дать остыть. Убрать в холод.
Приятного аппетита!

1 отзыв

  1. Саша Лемех:

    Есть совет: 3ложки соли,1ложка песку,банку про пастеризовать,положить листья смородины укропа хрена на 3литровуюбанку,и зима нам не страшна

Дайте совет...


семь × = 63

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить форель способы соления груздей засолка помидоров солонина малосольная капуста боровики засолка капусты быстро засолить семгу горячее соление груздей засолить селедку соление огурцов холодным способом засолки на зиму рецепты засолок на зиму засолить красную икру засолка сала в домашних условиях засолить сельдь засолить семгу в домашних условиях засолка скумбрии засолить зеленые помидоры засолить капусту в банке засолить горбушу в домашних условиях засолка икры чеснок консервированный засолка сельди соление груздей горячим способом засолить домашнее сало дни для засолки капусты способ соления опят заготовки засолка зеленых помидор календарь засолки засолить перец
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.