Спросить
Рассказать

Консервирование огурцов спомидорами на зиму несложным способом

консервирование огурцов спомидорами на зиму несложным способом

Консервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка»
Ингредиенты:
2 кг помидор,
2 кг огурцов,
3 шт. болгарского перца,
1 головка чеснока,
лавровый лист,
перец душистый горошком,
зонтики укропа,
соль,
сахар,
уксусная эссенция 70%.
Приготовление:
Помидоры перебрать, взять только небольшие спелые томаты.
Огурцы хорошо помыть и обсушить.
Перец очистить и нарезать кружочками.
На дно банок уложить специи и чеснок.
Уложить огурцы одним слоем.
Потом проложить слой перцев.
!
Уложить помидоры. Сверху положить венчик укропа.
Залить кипящей водой и дать постоять 20 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли.
Маринад хорошо прокипятить и залить в банки. Добавить уксус на 1,5 литровую банку &#189- ч. ложки уксусной эссенции. Закупорить и дать остыть. Убрать в холод.
Приятного аппетита!

1 отзыв

  1. Саша Лемех:

    Есть совет: 3ложки соли,1ложка песку,банку про пастеризовать,положить листья смородины укропа хрена на 3литровуюбанку,и зима нам не страшна

Дайте совет...


шесть − = 0

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить капусту со свеклой горячий способ соления волнушек засолить красную рыбу засолка капусты капуста с клюквой засолить икру форели капуста с хреном красной рыбы малосольная капуста засолить скумбрию засолить толстолобика засолка форели засолить рыбу засолить сельдь сохранить грибы засолка помидоров засолка семги способы соления груздей простой способ соления капусты засолка зеленого домашние рецепты засолки быстрая засолка капусты термообработка засолка капусты в рассоле засолить капусту быстро засолка сала засолить овощи засолки на зиму засолить сало в домашних условиях способы соления капусты кижуч засолить капусту в банке
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.