Спросить
Рассказать

Когда придумали консервировать горошек

когда придумали консервировать горошек

Консервированный зеленый горошек знали еще римляне. Очень популярен он был со среденевековья до времен Д&#180-Артаньяна. Отцы Пиллигримы ели его и оттого зеленый горошек на День благодарения так же обычен, как и индейка. Что сложного в его готовке?
Горошек зеленый
Горошек мозговой спелости варить 20&#180- с солью и сахаром. Сцедить рассол через сито и добавить в него уксус. Выложить горячий горошек в подготовленные банки, не досыпая до верха на 1 см, и залить их горячим рассолом. Когда банки остынут, поставить их в холодильник. Через месяц горошек готов к употреблению.
1 кг горошка, 1 л воды, 1 с.л. уксуса, 1 с.л. соли, 1 ч.л. сахара

Советов всего (3)

  1. Владимир Птохов:

    Возможно и так: Глобус или Бондюэль

  2. ** СВЕТЛАНА **:

    Пробуйте так: Первые консервы горошка были около 200 лет назад.

  3. Abyss Walker:

    Есть такой вариант: Заготавливать консервированный горох стали с появлением технологий консервации в СССР — в прошлом веке, с тех пор, горошек консервированный используется для приготовления различных салатов, приправ и гарнира для блюд, ставших уже традиционными в нашей стране. Таким образом, консервация гороха, является оптимальным способом заготовки, в целях длительного хранения, ведь при консервации, большинство витаминов и питательных веществ сохраяется.

Дайте совет...


× 8 = двадцать четыре

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты засолки капусты на зиму засолить горбушу засолить капусту в банке засолить грибы засолка свеклы домашняя засолка солим помидоры простой способ соления капусты засолить толстолобика засолить лосось в домашних условиях засолить семгу в домашних условиях засолка капусты на зиму маринование огурцов стерилизовать банки засолить икру в домашних условиях сушеные грибы сохранить грибы засолка помидоров способ соления волнушек соление огурцов холодным способом засолка красной рыбы малосольная капуста острая капуста заготовки квашеная капуста вкусно засолить капусту засолка огурцов домашняя засолка сала соление грибов холодным способом засолить домашнее сало засолить скумбрию в домашних условиях домашняя засолка рыбы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.