Спросить
Рассказать

Когда придумали консервировать горошек

когда придумали консервировать горошек

Консервированный зеленый горошек знали еще римляне. Очень популярен он был со среденевековья до времен Д&#180-Артаньяна. Отцы Пиллигримы ели его и оттого зеленый горошек на День благодарения так же обычен, как и индейка. Что сложного в его готовке?
Горошек зеленый
Горошек мозговой спелости варить 20&#180- с солью и сахаром. Сцедить рассол через сито и добавить в него уксус. Выложить горячий горошек в подготовленные банки, не досыпая до верха на 1 см, и залить их горячим рассолом. Когда банки остынут, поставить их в холодильник. Через месяц горошек готов к употреблению.
1 кг горошка, 1 л воды, 1 с.л. уксуса, 1 с.л. соли, 1 ч.л. сахара

Советов всего (3)

  1. Владимир Птохов:

    Возможно и так: Глобус или Бондюэль

  2. ** СВЕТЛАНА **:

    Пробуйте так: Первые консервы горошка были около 200 лет назад.

  3. Abyss Walker:

    Есть такой вариант: Заготавливать консервированный горох стали с появлением технологий консервации в СССР — в прошлом веке, с тех пор, горошек консервированный используется для приготовления различных салатов, приправ и гарнира для блюд, ставших уже традиционными в нашей стране. Таким образом, консервация гороха, является оптимальным способом заготовки, в целях длительного хранения, ведь при консервации, большинство витаминов и питательных веществ сохраяется.

Дайте совет...


2 + = пять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
базилик и капуста засолить капусту на зиму засолить чеснок сушеные грибы засолить капусту быстро домашняя засолка рыбы домашняя засолка скумбрии вкусно засолить сало засолка скумбрии засолить икру в домашних условиях быстрая засолка капусты засолить грибы засолить домашнее сало засолить семгу засолить горбушу засолка зеленого засолка сала засолка огурцов засолить селедку стерилизовать банки засолить красную икру засолить овощи засолка капусты на зиму засолить форель засолить горбушу в домашних условиях засолки на зиму засолить помидоры рецепты засолки маринование огурцов засолка сала в рассоле чеснок консервированный засолка капусты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.