Спросить
Рассказать

Когда придумали консервировать горошек

когда придумали консервировать горошек

Консервированный зеленый горошек знали еще римляне. Очень популярен он был со среденевековья до времен Д&#180-Артаньяна. Отцы Пиллигримы ели его и оттого зеленый горошек на День благодарения так же обычен, как и индейка. Что сложного в его готовке?
Горошек зеленый
Горошек мозговой спелости варить 20&#180- с солью и сахаром. Сцедить рассол через сито и добавить в него уксус. Выложить горячий горошек в подготовленные банки, не досыпая до верха на 1 см, и залить их горячим рассолом. Когда банки остынут, поставить их в холодильник. Через месяц горошек готов к употреблению.
1 кг горошка, 1 л воды, 1 с.л. уксуса, 1 с.л. соли, 1 ч.л. сахара

Советов всего (3)

  1. Владимир Птохов:

    Возможно и так: Глобус или Бондюэль

  2. ** СВЕТЛАНА **:

    Пробуйте так: Первые консервы горошка были около 200 лет назад.

  3. Abyss Walker:

    Есть такой вариант: Заготавливать консервированный горох стали с появлением технологий консервации в СССР — в прошлом веке, с тех пор, горошек консервированный используется для приготовления различных салатов, приправ и гарнира для блюд, ставших уже традиционными в нашей стране. Таким образом, консервация гороха, является оптимальным способом заготовки, в целях длительного хранения, ведь при консервации, большинство витаминов и питательных веществ сохраяется.

Дайте совет...


4 + = шесть

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
красная рыба засолить семгу в домашних условиях засолить форель в домашних условиях рецепты засолок на зиму засолить красную рыбу засолка сала в домашних условиях засолка сала в рассоле вкусно засолить капусту засолить толстолобика засолка капусты засолить горбушу в домашних условиях засолка зеленых помидор засолить красную икру в домашних условиях засолить ядреная капуста засолить горбушу капуста с клюквой рецепты засолки капусты на зиму календарь засолки соление огурцов холодным способом засолить грибы красной рыбы засолить домашнее сало селёдка способы соления капусты засолить овощи горячий способ соления волнушек домашняя засолка засолить зеленые помидоры засолить капусту в банке засолка рыбы соление груздей горячим способом
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.