Спросить
Рассказать

Когда придумали консервировать горошек

когда придумали консервировать горошек

Консервированный зеленый горошек знали еще римляне. Очень популярен он был со среденевековья до времен Д&#180-Артаньяна. Отцы Пиллигримы ели его и оттого зеленый горошек на День благодарения так же обычен, как и индейка. Что сложного в его готовке?
Горошек зеленый
Горошек мозговой спелости варить 20&#180- с солью и сахаром. Сцедить рассол через сито и добавить в него уксус. Выложить горячий горошек в подготовленные банки, не досыпая до верха на 1 см, и залить их горячим рассолом. Когда банки остынут, поставить их в холодильник. Через месяц горошек готов к употреблению.
1 кг горошка, 1 л воды, 1 с.л. уксуса, 1 с.л. соли, 1 ч.л. сахара

3 комментария

  1. Владимир Птохов:

    Возможно и так: Глобус или Бондюэль

  2. ** СВЕТЛАНА **:

    Пробуйте так: Первые консервы горошка были около 200 лет назад.

  3. Abyss Walker:

    Есть такой вариант: Заготавливать консервированный горох стали с появлением технологий консервации в СССР — в прошлом веке, с тех пор, горошек консервированный используется для приготовления различных салатов, приправ и гарнира для блюд, ставших уже традиционными в нашей стране. Таким образом, консервация гороха, является оптимальным способом заготовки, в целях длительного хранения, ведь при консервации, большинство витаминов и питательных веществ сохраяется.

Дайте совет...


9 − = ноль

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка икры засолка сала быстрая засолка малосольная капуста квашеная капуста грибы горячий способ сушеные грибы способы засолки острая капуста баклажаны с чесноком термообработка засолить скумбрию засолить форель в домашних условиях правильно засолить сало засолить селедку кета горячее соление груздей засолить семгу засолка рыбы в домашних условиях способы засолки капусты соление рыжиков горячим способом засолить грибы кижуч красной рыбы засолить толстолобика соление грибов холодным способом засолка капусты в рассоле засолить горбушу домашние рецепты засолки засолить скумбрию в домашних условиях засолить помидоры засолить красную рыбу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.