Спросить
Рассказать

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде идеальна для любых блюд из мяса. На основе этой капусты можно приготовить вкусные диетические салаты, добавляя отварную фасоль, чечевицу, грибы и пряную свежую зелень. К шашлыку, колбаскам-гриль, люля из баранины, отбивным из курицы или свинины.


Капусту тонко нашинковать или нарезать небольшими квадратиками.
Морковь и свеклу натереть на самой крупной терке или нарезать крупной соломкой, чеснок разрезать вдоль.
Капусту, свеклу, морковь уложить в банки, чередуя слои и добавляя чеснок.
Для маринада соединить воду, масло, сахар, соль, уксус, специи и вскипятить.
Маринад слегка охладить и залить банки с овощами.
Через сутки капусту можно подавать к столу.
Что потребуется:
1 большой кочан капусты
2 моркови
2 свеклы
1 головка чеснока
Для маринада:
1 л воды
0,5 ст. рафинированного подсолнечного масла
1 ст. сахара
2 ст.л. соли
0,3 ст. уксуса 9%
2 ч.л. душистого перца
3–4 лавровых листа

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


5 − = один

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления грибов домашние рецепты засолки засолить овощи домашняя засолка скумбрии засушить простой способ соления капусты соление грибов холодным способом засолка зеленого ядреная капуста быстрая засолка капусты горячее соление груздей способы соления сала кижуч засолка красной рыбы способ соления опят засолить семгу засолка икры соление рыжиков горячим способом засолить горбушу засолка горбуши засолка сельди засолка форели горячий способ соления волнушек засолить горбушу в домашних условиях базилик и капуста засолить рыбу в домашних условиях засолка капусты в рассоле засолить помидоры рецепты засолки способ соления волнушек способы соления капусты способы засолки капусты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.