Спросить
Рассказать

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде идеальна для любых блюд из мяса. На основе этой капусты можно приготовить вкусные диетические салаты, добавляя отварную фасоль, чечевицу, грибы и пряную свежую зелень. К шашлыку, колбаскам-гриль, люля из баранины, отбивным из курицы или свинины.


Капусту тонко нашинковать или нарезать небольшими квадратиками.
Морковь и свеклу натереть на самой крупной терке или нарезать крупной соломкой, чеснок разрезать вдоль.
Капусту, свеклу, морковь уложить в банки, чередуя слои и добавляя чеснок.
Для маринада соединить воду, масло, сахар, соль, уксус, специи и вскипятить.
Маринад слегка охладить и залить банки с овощами.
Через сутки капусту можно подавать к столу.
Что потребуется:
1 большой кочан капусты
2 моркови
2 свеклы
1 головка чеснока
Для маринада:
1 л воды
0,5 ст. рафинированного подсолнечного масла
1 ст. сахара
2 ст.л. соли
0,3 ст. уксуса 9%
2 ч.л. душистого перца
3–4 лавровых листа

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


× 3 = двадцать один

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
красная рыба засолить икру в домашних условиях засолить икру форели засолка форели домашние рецепты засолки солить красную рыбу красной рыбы засолка зеленых помидор засолка свеклы горячее соление груздей способы соления груздей домашняя засолка скумбрии засолить капусту быстро рецепт засолки сала засолка красной рыбы засолка помидоров засолить толстолобика малосольная капуста сушеные грибы календарь засолки кета засолить сельдь быстрая засолка капусты рецепты засолки капусты на зиму засолить щуку засолить капусту на зиму засолить капусту в банке базилик и капуста способы соления огурцов засолка грибов засолка капусты засолка капусты в банках
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.