Спросить
Рассказать

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде идеальна для любых блюд из мяса. На основе этой капусты можно приготовить вкусные диетические салаты, добавляя отварную фасоль, чечевицу, грибы и пряную свежую зелень. К шашлыку, колбаскам-гриль, люля из баранины, отбивным из курицы или свинины.


Капусту тонко нашинковать или нарезать небольшими квадратиками.
Морковь и свеклу натереть на самой крупной терке или нарезать крупной соломкой, чеснок разрезать вдоль.
Капусту, свеклу, морковь уложить в банки, чередуя слои и добавляя чеснок.
Для маринада соединить воду, масло, сахар, соль, уксус, специи и вскипятить.
Маринад слегка охладить и залить банки с овощами.
Через сутки капусту можно подавать к столу.
Что потребуется:
1 большой кочан капусты
2 моркови
2 свеклы
1 головка чеснока
Для маринада:
1 л воды
0,5 ст. рафинированного подсолнечного масла
1 ст. сахара
2 ст.л. соли
0,3 ст. уксуса 9%
2 ч.л. душистого перца
3–4 лавровых листа

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


+ два = 6

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка капусты рецепты засолить чеснок засолка капусты засолить селедку в домашних условиях засолить красную рыбу засолить капусту со свеклой засолить лосось в домашних условиях засолить овощи засолить сельдь в домашних условиях засолить икру засушить засолить домашнее сало засолить грибы домашние рецепты засолки кижуч засолить икру горбуши способы засолки домашняя засолка рыбы красной рыбы засолить сало в рассоле засолить сало в домашних условиях засолить икру форели засолки на зиму засолить лосось засолка рыбы грибы горячий способ засолить скумбрию солить красную рыбу солим помидоры способ соления волнушек сохранить грибы правильно засолить капусту
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.