Спросить
Рассказать

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде идеальна для любых блюд из мяса. На основе этой капусты можно приготовить вкусные диетические салаты, добавляя отварную фасоль, чечевицу, грибы и пряную свежую зелень. К шашлыку, колбаскам-гриль, люля из баранины, отбивным из курицы или свинины.


Капусту тонко нашинковать или нарезать небольшими квадратиками.
Морковь и свеклу натереть на самой крупной терке или нарезать крупной соломкой, чеснок разрезать вдоль.
Капусту, свеклу, морковь уложить в банки, чередуя слои и добавляя чеснок.
Для маринада соединить воду, масло, сахар, соль, уксус, специи и вскипятить.
Маринад слегка охладить и залить банки с овощами.
Через сутки капусту можно подавать к столу.
Что потребуется:
1 большой кочан капусты
2 моркови
2 свеклы
1 головка чеснока
Для маринада:
1 л воды
0,5 ст. рафинированного подсолнечного масла
1 ст. сахара
2 ст.л. соли
0,3 ст. уксуса 9%
2 ч.л. душистого перца
3–4 лавровых листа

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


два × = 6

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру форели засолить домашнее сало кижуч засолка сала в рассоле способы соления грибов засолка капусты рецепты засолить карпа красной рыбы засолить капусту на зиму засолка семги засолка помидоров сохранить грибы засолка зеленого засолка капусты быстро засушить засолить селедку засолка сельди засолка огурцов засолить толстолобика скумбрия засолка капусты рецепт засолки сала в домашних условиях засолить засолка рыбы в домашних условиях засолка форели рецепты засолки капуста с клюквой соление рыжиков горячим способом засолка грибов способы соления огурцов календарь засолки малосольная капуста
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.