Спросить
Рассказать

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде

Капуста в свекольном маринаде идеальна для любых блюд из мяса. На основе этой капусты можно приготовить вкусные диетические салаты, добавляя отварную фасоль, чечевицу, грибы и пряную свежую зелень. К шашлыку, колбаскам-гриль, люля из баранины, отбивным из курицы или свинины.


Капусту тонко нашинковать или нарезать небольшими квадратиками.
Морковь и свеклу натереть на самой крупной терке или нарезать крупной соломкой, чеснок разрезать вдоль.
Капусту, свеклу, морковь уложить в банки, чередуя слои и добавляя чеснок.
Для маринада соединить воду, масло, сахар, соль, уксус, специи и вскипятить.
Маринад слегка охладить и залить банки с овощами.
Через сутки капусту можно подавать к столу.
Что потребуется:
1 большой кочан капусты
2 моркови
2 свеклы
1 головка чеснока
Для маринада:
1 л воды
0,5 ст. рафинированного подсолнечного масла
1 ст. сахара
2 ст.л. соли
0,3 ст. уксуса 9%
2 ч.л. душистого перца
3–4 лавровых листа

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


4 − = два

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить зеленые помидоры засолить грибы способы соления огурцов солить красную рыбу засолить карпа соление грибов холодным способом домашние рецепты засолки дни для засолки капусты засолить рыбу засолить домашнее сало соление груздей горячим способом засолка грибов квашеная капуста рецепты засолки засолить семгу в домашних условиях засолка сала в рассоле капуста с хреном засолить сельдь в домашних условиях домашняя засолка сала домашняя засолка скумбрии засолка икры сохранить грибы красная рыба календарь засолки быстрая засолка засолка помидоров засолка капусты солонина засолка капусты в рассоле засолить красную икру домашняя засолка рыбы малосольная капуста
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.