Капуста со свеклой! Дайте пож-та кто нить рецепт засолки копусты со свеклой — оч.нужно! спасибо :)
Грузинская острая капуста
В трехлитровую банку порубить крупно капусту (куски достаточно большие), свеклу (тоже крупно — порубить ее на 6 частей ), острый перец (стручковый — 2 шт.), чеснок (3-4 дольки), засыпать солью (3 ст.л.), проложить пучком сельдерея. Все это разложить в банке вперемежку. Залить холодной водой. Через пару-тройку дней можно есть! ОБЪЕДЕНЬЕ….
ol_di
1 отзыв
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
ядреная капуста
засолить рыбу
рецепты домашней засолки
засолить рыбу в домашних условиях
засолить грудинку
засолить сельдь в домашних условиях
засолить горбушу в домашних условиях
маринование огурцов
засолить чеснок
капуста с яблоками
засолка сала в домашних условиях
засолка рыбы
малосольная капуста
засолить селедку в домашних условиях
засолка огурцов
вкусно засолить сало
засолить капусту на зиму
засолить форель в домашних условиях
засолка сала в рассоле
засолить горбушу
засолить сельдь
рецепты засолки капусты на зиму
засолить икру горбуши
засолка икры
засолка скумбрии
засолить форель
засолка капусты
засолить капусту в банке
засолить икру в домашних условиях
капуста с хреном
домашняя засолка скумбрии
засолка сала
Как вариант: режешь капусту, трешь свеклу чтоб ее по количеству было как морковки в квашенной капусте с морковкой. добавляешь перец черный горошек, лаврушку. на количество всего этого примерно на 3х литровую банку — 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара. суешь все это в банку, спресовываешь, ужимаешь. накрываешь марлей горлышка и через пару дней — пальчики оближешь. я все время делаю, только с морковкой. целую бочку то хранить негде, дык я по баночке в неделю… одна квасится, другую едим.. 🙂