Спросить
Рассказать

Капуста со свеклой! Дайте пож-та кто нить рецепт засолки копусты со свеклой — оч.нужно! спасибо :)

капуста со свеклой! Дайте пож-та кто нить рецепт засолки копусты со свеклой - оч.нужно! спасибо :)

Грузинская острая капуста
В трехлитровую банку порубить крупно капусту (куски достаточно большие), свеклу (тоже крупно — порубить ее на 6 частей ), острый перец (стручковый — 2 шт.), чеснок (3-4 дольки), засыпать солью (3 ст.л.), проложить пучком сельдерея. Все это разложить в банке вперемежку. Залить холодной водой. Через пару-тройку дней можно есть! ОБЪЕДЕНЬЕ….

ol_di

1 отзыв

  1. Анна Токарева:

    Как вариант: режешь капусту, трешь свеклу чтоб ее по количеству было как морковки в квашенной капусте с морковкой. добавляешь перец черный горошек, лаврушку. на количество всего этого примерно на 3х литровую банку — 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара. суешь все это в банку, спресовываешь, ужимаешь. накрываешь марлей горлышка и через пару дней — пальчики оближешь. я все время делаю, только с морковкой. целую бочку то хранить негде, дык я по баночке в неделю… одна квасится, другую едим.. 🙂

Дайте совет...


7 × восемь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты засолки засолка сала в домашних условиях засолить овощи способы соления сала кижуч селёдка засолить рыбу в домашних условиях стерилизовать банки засолка свеклы малосольная капуста засолить грудинку капуста с клюквой кета засолка капусты в рассоле вкусно засолить капусту засолить капусту быстро квашеная капуста засолка горбуши в домашних условиях засолить засолить горбушу засолить сало в домашних условиях засолить капусту на зиму солонина скумбрия домашняя засолка сала засолить селедку боровики засолить сало в рассоле засолить икру в домашних условиях засолить семгу в домашних условиях засолка икры засушить
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.