 |
 |
Какой способ соления сала лучший??
Можно сало натереть чесноком и посыпать солью, просолится через 2-3 дня в холодильнике. А можно солить в рассоле: нарезать кусками, положить в кастрюлю или банку, залить рассолом, через пару дней вытащить, посыпать перцем или чесноком натереть. Мне в рассоле больше нравится, шкурочка мягкая получается.
Ludmila Stepanova
4 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты засолки капусты на зиму
засолка икры
засолить грудинку
баклажаны с чесноком
способ соления опят
сушеные грибы
квашеная капуста
засолка рыбы
соление рыжиков горячим способом
соление груздей горячим способом
засолка сала в домашних условиях
засолка сельди
календарь засолки
домашняя засолка скумбрии
засолить скумбрию в домашних условиях
базилик и капуста
домашние рецепты засолки
домашняя засолка рыбы
засолить грибы
засолка огурцов
домашняя засолка
засолка капусты быстро
засушить
способы соления капусты
селёдка
засолить лосось в домашних условиях
засолить форель в домашних условиях
засолить овощи
засолка зеленых помидор
засолить сало в домашних условиях
засолить икру
засолка капусты на зиму
Пробуйте так: самый обычный..натираешь и в банку )
Интересный совет: Самое вкусное- вареное. Потом натереть специями, обр. чесноком- и в холодильник.
Возможно и так: Мне нравится такой:натереть сало солью и перцем, зачинаешь чесночком и в морозилку.На следующии день можно есть.
Интересный совет: В деревянной кадке. Натереть сало солью с чесноком и плотно утрамбовать ву кадку, пересыпая солью. Солить не бойтесь, сало лишнюю соль не возьмет.