Спросить
Рассказать

Как засолить свежемороженную горбушу в домашних условиях?

Как засолить свежемороженную горбушу в домашних условиях?

Засолка рыбы
Я разрезаю рыбу вдоль по хребту, удаляю его и натираю рыбу посолочной смесью—3ст. ложки соли и 2ст.ложки сахара. Кладу в целофановый пакет и не поднос. Теперь только переворачивай, чтобы рыба была в своем соку (она пустит много сока ). Через 2 дня готова, а может и скорее. Потом положи ее в морозилку-легче резать тонкими ломтиками
ЗАСОЛКА РЫБЫ
Рассол: на 0,5л воды— 2ст.ложки соли, 1ч.ложечка сахара, 1ч.ложечка уксуса.Отрезать у сельди голову и хвост,вычистить внутренности ( икру и молоки оставить ) и залить рассолом.Поставить в прохладное место. Готово через сутки.
Вкусные оба способа.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


+ четыре = 7

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способ соления опят красной рыбы засолить красную рыбу засолить капусту быстро засолить рыбу засолить толстолобика способ соления волнушек соление рыжиков горячим способом маринование огурцов календарь засолки солить красную рыбу засолка рыбы в домашних условиях солонина термообработка засолить скумбрию способы засолки засолка сельди засолить карпа рецепты засолки капусты на зиму засолить сельдь кижуч засолить грудинку заготовки засолка капусты на зиму засолить грибы засолить сало в рассоле засолить лосось в домашних условиях капуста с клюквой засолка скумбрии засолка капусты острая капуста дни для засолки капусты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.