Спросить
Рассказать

Как засолить скумбрию в домашних условиях???

как засолить скумбрию в домашних условиях???

как засолить скумбрию в домашних условиях???? Подскажите хороший рецепт!

Советов всего (3)

  1. Не злой ДЯДЯ:

    Возможно и так: На один литор воды две столовые ложки соли и две сахара,добавить все специи,вскепитить,остудить,рыбу почистить ,уложить в кострюлю и на каждый слой рыбы накрошить чесноку ,два три зубчика и все залить рассолом,и придавить чем нибудь ,через часов 12 можете кушать,кастрюлю только не сьеште позапарке, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

  2. тамара:

    Возможно и так: мы делаем так- режем ее на порции удаляя голову и внутренности- солим если одна то щепотки хватит- уксуса столовую ложку лука кольцами много и перец черный молотый -через сутки можно есть

  3. Нюша:

    Как вариант: на 2 крупные рыбы:1л воды,4ст.л.соли с горкой,5 лавровых листов,5 горошин перца,3ст.л уксуса.Прокипятить рассол в течении 3 мин.(без уксуса).охладить,добавить уксус,перемешать.у рыбы срезать голову и вынуть внутренности.сложить в емкость и залить холодным рассолом,оставить мариноваться на 2-е суток.приятного аппетита!

Дайте совет...


+ пять = 14

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка сельди засолить икру капуста с хреном правильно засолить сало малосольная капуста засолить зеленые помидоры вкусно засолить сало засушить горячее соление груздей засолить красную рыбу засолить сало в домашних условиях рецепты домашней засолки способ соления опят засолка скумбрии засолить грудинку солонина засолка форели засолить грибы рецепт засолки сала засолить горбушу в домашних условиях рецепты засолок на зиму домашняя засолка рыбы соление огурцов холодным способом ядреная капуста засолить капусту на зиму способы соления капусты быстрая засолка капусты боровики засолить селедку засолить форель засолить икру форели засолка икры
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.