 |
 |
Как засолить скумбрию в домашних условиях???
как засолить скумбрию в домашних условиях???? Подскажите хороший рецепт!
3 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
острая капуста
засолить капусту быстро
грибы горячий способ
рецепты засолки капусты на зиму
быстрая засолка капусты
календарь засолки
кижуч
малосольная капуста
соление рыжиков горячим способом
засолка грибов
домашняя засолка сала
засолка капусты в банках
сушеные грибы
способы соления груздей
соление грибов холодным способом
солонина
рецепты засолок на зиму
маринование огурцов
домашняя засолка скумбрии
засолить сельдь
засолка горбуши
засолить капусту в банке
засолить помидоры
рецепты домашней засолки
засолка красной рыбы
засолка семги
красная рыба
засолка помидоров
засолить семгу в домашних условиях
засолить форель в домашних условиях
заготовки
засолка сельди
Возможно и так: На один литор воды две столовые ложки соли и две сахара,добавить все специи,вскепитить,остудить,рыбу почистить ,уложить в кострюлю и на каждый слой рыбы накрошить чесноку ,два три зубчика и все залить рассолом,и придавить чем нибудь ,через часов 12 можете кушать,кастрюлю только не сьеште позапарке, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Возможно и так: мы делаем так- режем ее на порции удаляя голову и внутренности- солим если одна то щепотки хватит- уксуса столовую ложку лука кольцами много и перец черный молотый -через сутки можно есть
Как вариант: на 2 крупные рыбы:1л воды,4ст.л.соли с горкой,5 лавровых листов,5 горошин перца,3ст.л уксуса.Прокипятить рассол в течении 3 мин.(без уксуса).охладить,добавить уксус,перемешать.у рыбы срезать голову и вынуть внутренности.сложить в емкость и залить холодным рассолом,оставить мариноваться на 2-е суток.приятного аппетита!