 |
 |
Как засолить скумбрию в домашних условиях???
как засолить скумбрию в домашних условиях???? Подскажите хороший рецепт!
Советов всего (3)
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка свеклы
кижуч
капуста с яблоками
солим помидоры
засолить сельдь в домашних условиях
способ соления волнушек
засолить семгу в домашних условиях
засолить икру в домашних условиях
солить красную рыбу
засолить чеснок
засолить толстолобика
засолка капусты
засолка сала в домашних условиях
дни для засолки капусты
рецепты засолки капусты на зиму
соление рыжиков горячим способом
засолка горбуши
засолить икру горбуши
способы соления огурцов
засолить лосось в домашних условиях
домашняя засолка
засолка икры
красная рыба
засолить помидоры
вкусно засолить капусту
сохранить грибы
засолить перец
засолить скумбрию в домашних условиях
красной рыбы
квашеная капуста
засолка капусты быстро
скумбрия
Возможно и так: На один литор воды две столовые ложки соли и две сахара,добавить все специи,вскепитить,остудить,рыбу почистить ,уложить в кострюлю и на каждый слой рыбы накрошить чесноку ,два три зубчика и все залить рассолом,и придавить чем нибудь ,через часов 12 можете кушать,кастрюлю только не сьеште позапарке, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Возможно и так: мы делаем так- режем ее на порции удаляя голову и внутренности- солим если одна то щепотки хватит- уксуса столовую ложку лука кольцами много и перец черный молотый -через сутки можно есть
Как вариант: на 2 крупные рыбы:1л воды,4ст.л.соли с горкой,5 лавровых листов,5 горошин перца,3ст.л уксуса.Прокипятить рассол в течении 3 мин.(без уксуса).охладить,добавить уксус,перемешать.у рыбы срезать голову и вынуть внутренности.сложить в емкость и залить холодным рассолом,оставить мариноваться на 2-е суток.приятного аппетита!