Как засолить сельдь
Советов всего (2)
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка свеклы
засолка форели
вкусно засолить капусту
селёдка
быстрая засолка капусты
засолка зеленого
соление огурцов холодным способом
грибы горячий способ
засолка горбуши
засолить икру форели
засолить икру в домашних условиях
засолка зеленых помидор
кижуч
засолить красную рыбу
засолка капусты на зиму
соление рыжиков горячим способом
рецепты засолок на зиму
засолка капусты в банках
засолить перец
засолка икры
заготовки
способы соления груздей
солонина
капуста с клюквой
дни для засолки капусты
стерилизовать банки
чеснок консервированный
засолить икру горбуши
способы соления сала
засолить зеленые помидоры
солим помидоры
засолка сала в домашних условиях
Попробуйте так: Я делаю очень просто: разрезаю рыбу на маленькие кусочки и еще потом режу их пополам, вдоль позвоночника. Потом беру обыкновенную стекляную банку и посыпаю дно солью , потом выкладываю рыбу, снова немного соли, потом рыбу и так далее. Рыбу укладываю шкуркой вверх. Еще между слоями посыпаю кориандром ( зернышками), или еще есть специии для засолки рыбы. Забиваю банку под плечики, хорошо приминаю рыбу , ну как бы утрамбовываю, и закрываю крышкой. Ставлю в холодильник. Если делаю вечером, то можно есть уже на следующий день. Соль беру крупного помола, а рыба получается слабо соленой, сильно соленую не люблю, а за счет специй ароматной. Рыбу конечно перед засолкой мою, отрезаю голову и убираю внутренности. Самое главное все очень просто. Приятного аппетита!
Интересный совет: маринад-вода.соль.сахар.лаврушка.укроп(семена)уксус.раст.масло.Вскипятить.охладить.залить кусочки сельди. Так же мойву