 |
 |
Как засолить сельдь
как засолить сельдь? Подскажите хороший рецепт!
2 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
квашеная капуста
засолить перец
способы соления грибов
домашняя засолка
засолить селедку
засолка капусты рецепты
засолка горбуши
способ соления опят
баклажаны с чесноком
засолка рыбы в домашних условиях
засолить лосось
капуста с хреном
способы соления огурцов
грибы горячий способ
сохранить грибы
засолить икру горбуши
засолка икры
домашняя засолка рыбы
стерилизовать банки
засолить овощи
селёдка
засолить рыбу в домашних условиях
сушеные грибы
засолка сала в рассоле
кета
соление рыжиков горячим способом
рецепты домашней засолки
засолка свеклы
вкусно засолить сало
засолка сала в домашних условиях
засолка скумбрии
солим помидоры
Попробуйте так: Я делаю очень просто: разрезаю рыбу на маленькие кусочки и еще потом режу их пополам, вдоль позвоночника. Потом беру обыкновенную стекляную банку и посыпаю дно солью , потом выкладываю рыбу, снова немного соли, потом рыбу и так далее. Рыбу укладываю шкуркой вверх. Еще между слоями посыпаю кориандром ( зернышками), или еще есть специии для засолки рыбы. Забиваю банку под плечики, хорошо приминаю рыбу , ну как бы утрамбовываю, и закрываю крышкой. Ставлю в холодильник. Если делаю вечером, то можно есть уже на следующий день. Соль беру крупного помола, а рыба получается слабо соленой, сильно соленую не люблю, а за счет специй ароматной. Рыбу конечно перед засолкой мою, отрезаю голову и убираю внутренности. Самое главное все очень просто. Приятного аппетита!
Интересный совет: маринад-вода.соль.сахар.лаврушка.укроп(семена)уксус.раст.масло.Вскипятить.охладить.залить кусочки сельди. Так же мойву