 |
 |
Как засолить сельдь
как засолить сельдь? Подскажите хороший рецепт!
2 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
чеснок консервированный
солим помидоры
засолить щуку
засолить сало в домашних условиях
горячий способ соления волнушек
засолка помидоров
засолка грибов
засолить помидоры
засолить семгу
домашняя засолка рыбы
засолка икры
засолка сала в домашних условиях
засолить чеснок
солить красную рыбу
быстрая засолка капусты
базилик и капуста
засолить скумбрию
засолить капусту быстро
засолка семги
кета
вкусно засолить капусту
кижуч
засолить карпа
засолить лосось в домашних условиях
домашние рецепты засолки
острая капуста
солонина
селёдка
способы засолки капусты
домашняя засолка скумбрии
способы соления сала
способ соления волнушек
Попробуйте так: Я делаю очень просто: разрезаю рыбу на маленькие кусочки и еще потом режу их пополам, вдоль позвоночника. Потом беру обыкновенную стекляную банку и посыпаю дно солью , потом выкладываю рыбу, снова немного соли, потом рыбу и так далее. Рыбу укладываю шкуркой вверх. Еще между слоями посыпаю кориандром ( зернышками), или еще есть специии для засолки рыбы. Забиваю банку под плечики, хорошо приминаю рыбу , ну как бы утрамбовываю, и закрываю крышкой. Ставлю в холодильник. Если делаю вечером, то можно есть уже на следующий день. Соль беру крупного помола, а рыба получается слабо соленой, сильно соленую не люблю, а за счет специй ароматной. Рыбу конечно перед засолкой мою, отрезаю голову и убираю внутренности. Самое главное все очень просто. Приятного аппетита!
Интересный совет: маринад-вода.соль.сахар.лаврушка.укроп(семена)уксус.раст.масло.Вскипятить.охладить.залить кусочки сельди. Так же мойву