Спросить
Рассказать

Как засолить сельдь

как засолить сельдь

как засолить сельдь? Подскажите хороший рецепт!

2 комментария

  1. Вера:

    Попробуйте так: Я делаю очень просто: разрезаю рыбу на маленькие кусочки и еще потом режу их пополам, вдоль позвоночника. Потом беру обыкновенную стекляную банку и посыпаю дно солью , потом выкладываю рыбу, снова немного соли, потом рыбу и так далее. Рыбу укладываю шкуркой вверх. Еще между слоями посыпаю кориандром ( зернышками), или еще есть специии для засолки рыбы. Забиваю банку под плечики, хорошо приминаю рыбу , ну как бы утрамбовываю, и закрываю крышкой. Ставлю в холодильник. Если делаю вечером, то можно есть уже на следующий день. Соль беру крупного помола, а рыба получается слабо соленой, сильно соленую не люблю, а за счет специй ароматной. Рыбу конечно перед засолкой мою, отрезаю голову и убираю внутренности. Самое главное все очень просто. Приятного аппетита!

  2. виктор скрипка:

    Интересный совет: маринад-вода.соль.сахар.лаврушка.укроп(семена)уксус.раст.масло.Вскипятить.охладить.залить кусочки сельди. Так же мойву

Дайте совет...


шесть + 6 =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру форели грибы горячий способ засолка огурцов ядреная капуста засолка сельди солим помидоры засолить капусту со свеклой засолить селедку домашняя засолка скумбрии баклажаны с чесноком засолить рыбу в домашних условиях домашняя засолка базилик и капуста домашняя засолка сала квашеная капуста засолка скумбрии засолить селедку в домашних условиях маринование огурцов стерилизовать банки засолка зеленого засолить грибы засолка капусты быстро засолить толстолобика правильно засолить сало засолить сельдь способ соления опят способы соления грибов в домашних условиях засолить капуста с клюквой засолить овощи засолить красную икру засолить грудинку
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.