 |
 |
Как засолить сельдь
как засолить сельдь? Подскажите хороший рецепт!
2 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
квашеная капуста
засолка сала в рассоле
засолить икру горбуши
простой способ соления капусты
засолка икры
дни для засолки капусты
засолить помидоры
засолить грибы
домашние рецепты засолки
правильно засолить капусту
засолить толстолобика
кета
засолить красную икру
засолить лосось
правильно засолить сало
засолить зеленые помидоры
острая капуста
капуста с хреном
красная рыба
рецепты засолки капусты на зиму
рецепты засолки
засолить форель
засолить скумбрию в домашних условиях
засолка рыбы в домашних условиях
капуста с клюквой
быстрая засолка капусты
засолка капусты рецепты
способы соления огурцов
способы засолки
засолки на зиму
засолить овощи
засолить карпа
Попробуйте так: Я делаю очень просто: разрезаю рыбу на маленькие кусочки и еще потом режу их пополам, вдоль позвоночника. Потом беру обыкновенную стекляную банку и посыпаю дно солью , потом выкладываю рыбу, снова немного соли, потом рыбу и так далее. Рыбу укладываю шкуркой вверх. Еще между слоями посыпаю кориандром ( зернышками), или еще есть специии для засолки рыбы. Забиваю банку под плечики, хорошо приминаю рыбу , ну как бы утрамбовываю, и закрываю крышкой. Ставлю в холодильник. Если делаю вечером, то можно есть уже на следующий день. Соль беру крупного помола, а рыба получается слабо соленой, сильно соленую не люблю, а за счет специй ароматной. Рыбу конечно перед засолкой мою, отрезаю голову и убираю внутренности. Самое главное все очень просто. Приятного аппетита!
Интересный совет: маринад-вода.соль.сахар.лаврушка.укроп(семена)уксус.раст.масло.Вскипятить.охладить.залить кусочки сельди. Так же мойву