 |
 |
Как засолить сельдь
как засолить сельдь? Подскажите хороший рецепт!
2 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру форели
грибы горячий способ
засолка огурцов
ядреная капуста
засолка сельди
солим помидоры
засолить капусту со свеклой
засолить селедку
домашняя засолка скумбрии
баклажаны с чесноком
засолить рыбу в домашних условиях
домашняя засолка
базилик и капуста
домашняя засолка сала
квашеная капуста
засолка скумбрии
засолить селедку в домашних условиях
маринование огурцов
стерилизовать банки
засолка зеленого
засолить грибы
засолка капусты быстро
засолить толстолобика
правильно засолить сало
засолить сельдь
способ соления опят
способы соления грибов
в домашних условиях засолить
капуста с клюквой
засолить овощи
засолить красную икру
засолить грудинку
Попробуйте так: Я делаю очень просто: разрезаю рыбу на маленькие кусочки и еще потом режу их пополам, вдоль позвоночника. Потом беру обыкновенную стекляную банку и посыпаю дно солью , потом выкладываю рыбу, снова немного соли, потом рыбу и так далее. Рыбу укладываю шкуркой вверх. Еще между слоями посыпаю кориандром ( зернышками), или еще есть специии для засолки рыбы. Забиваю банку под плечики, хорошо приминаю рыбу , ну как бы утрамбовываю, и закрываю крышкой. Ставлю в холодильник. Если делаю вечером, то можно есть уже на следующий день. Соль беру крупного помола, а рыба получается слабо соленой, сильно соленую не люблю, а за счет специй ароматной. Рыбу конечно перед засолкой мою, отрезаю голову и убираю внутренности. Самое главное все очень просто. Приятного аппетита!
Интересный совет: маринад-вода.соль.сахар.лаврушка.укроп(семена)уксус.раст.масло.Вскипятить.охладить.залить кусочки сельди. Так же мойву