Спросить
Рассказать

Как засолить сельдь

как засолить сельдь

как засолить сельдь? Подскажите хороший рецепт!

Советов всего (2)

  1. Вера:

    Попробуйте так: Я делаю очень просто: разрезаю рыбу на маленькие кусочки и еще потом режу их пополам, вдоль позвоночника. Потом беру обыкновенную стекляную банку и посыпаю дно солью , потом выкладываю рыбу, снова немного соли, потом рыбу и так далее. Рыбу укладываю шкуркой вверх. Еще между слоями посыпаю кориандром ( зернышками), или еще есть специии для засолки рыбы. Забиваю банку под плечики, хорошо приминаю рыбу , ну как бы утрамбовываю, и закрываю крышкой. Ставлю в холодильник. Если делаю вечером, то можно есть уже на следующий день. Соль беру крупного помола, а рыба получается слабо соленой, сильно соленую не люблю, а за счет специй ароматной. Рыбу конечно перед засолкой мою, отрезаю голову и убираю внутренности. Самое главное все очень просто. Приятного аппетита!

  2. виктор скрипка:

    Интересный совет: маринад-вода.соль.сахар.лаврушка.укроп(семена)уксус.раст.масло.Вскипятить.охладить.залить кусочки сельди. Так же мойву

Дайте совет...


8 − шесть =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить сало в рассоле дни для засолки капусты кета засолить семгу маринование огурцов домашняя засолка стерилизовать банки способы засолки рецепт засолки сала правильно засолить сало засолить овощи засолить чеснок засолить грудинку соление грибов холодным способом способы соления сала засолить семгу в домашних условиях засолка икры правильно засолить капусту засолить грибы способы соления грибов заготовки засолка горбуши способы соления груздей чеснок консервированный засолка форели засолить форель засолить помидоры засолить толстолобика баклажаны с чесноком рецепты домашней засолки способ соления волнушек засолка капусты рецепты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.