Спросить
Рассказать

Как засолить сало в рассоле?

как засолить сало в рассоле?

на 1 литр воды 4 столовые ложки соли с горкой застворить, добавить специи ( перец горошком. гвоздику, лавловый лист или каие любите) сало(желательно с прослойками) сложить в эмалированную или нержавеющую посуду, залить рассолом, положить гнет. довести до кипения . если много маса — кипятьть минуты 3. Через 8 часов вынуть , немного подсушить, обвалять в давленом чесноке и любимых специях. можно хоранть в рассоле. тогда чеснок добавить в кастрюлю сразу.

Елена*

1 отзыв

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Впервые слышу чтобы сало хранили в рассоле. Солить- да, а хранили его всегда просто пересыпав крупной солью.

Дайте совет...


+ 9 = восемнадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка красной рыбы засолки на зиму способы засолки засолить зеленые помидоры домашняя засолка скумбрии горячее соление груздей засолить сало в рассоле засолка капусты быстро малосольная капуста кижуч засолить рыбу засолка семги засолить семгу засолить горбушу засолка зеленых помидор засолка горбуши способы засолки капусты простой способ соления капусты соление грибов холодным способом засолка форели засолка свеклы засолить овощи календарь засолки засолить грибы рецепты засолки засолка капусты в рассоле быстрая засолка капусты засушить соление рыжиков горячим способом сушеные грибы засолить капусту в банке засолка сала
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.