Спросить
Рассказать

Как засолить сало в рассоле?

как засолить сало в рассоле?

на 1 литр воды 4 столовые ложки соли с горкой застворить, добавить специи ( перец горошком. гвоздику, лавловый лист или каие любите) сало(желательно с прослойками) сложить в эмалированную или нержавеющую посуду, залить рассолом, положить гнет. довести до кипения . если много маса — кипятьть минуты 3. Через 8 часов вынуть , немного подсушить, обвалять в давленом чесноке и любимых специях. можно хоранть в рассоле. тогда чеснок добавить в кастрюлю сразу.

Елена*

1 отзыв

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Впервые слышу чтобы сало хранили в рассоле. Солить- да, а хранили его всегда просто пересыпав крупной солью.

Дайте совет...


5 × = пять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка вкусно засолить капусту соление рыжиков горячим способом засолить красную икру засолить домашнее сало засолка капусты на зиму дни для засолки капусты способы соления огурцов термообработка засолка икры засолить горбушу засолить селедку в домашних условиях капуста с яблоками засолка рыбы засолка огурцов сохранить грибы засолить чеснок засолка красной рыбы засолка капусты в банках засолить икру в домашних условиях квашеная капуста засолить толстолобика ядреная капуста малосольная капуста засолить икру способы соления груздей простой способ соления капусты засолить помидоры засолить горбушу в домашних условиях красной рыбы засолка грибов засолка форели
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.