Спросить
Рассказать

Как засолить сало в рассоле?

как засолить сало в рассоле?

на 1 литр воды 4 столовые ложки соли с горкой застворить, добавить специи ( перец горошком. гвоздику, лавловый лист или каие любите) сало(желательно с прослойками) сложить в эмалированную или нержавеющую посуду, залить рассолом, положить гнет. довести до кипения . если много маса — кипятьть минуты 3. Через 8 часов вынуть , немного подсушить, обвалять в давленом чесноке и любимых специях. можно хоранть в рассоле. тогда чеснок добавить в кастрюлю сразу.

Елена*

1 отзыв

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Впервые слышу чтобы сало хранили в рассоле. Солить- да, а хранили его всегда просто пересыпав крупной солью.

Дайте совет...


− 1 = два

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить семгу рецепты домашней засолки засолка огурцов засолить форель в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях соление груздей горячим способом способы соления огурцов засолить скумбрию правильно засолить капусту рецепты засолки капусты на зиму быстрая засолка капусты засолить карпа быстрая засолка засолить капусту быстро красная рыба малосольная капуста острая капуста горячий способ соления волнушек засолить свеклу засолить скумбрию в домашних условиях засолить перец засолить икру горбуши солонина вкусно засолить сало засолка форели засолить горбушу засолка капусты быстро селёдка способы засолки капусты засолить горбушу в домашних условиях засолить капусту в банке засолка семги
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.