Спросить
Рассказать

Как засолить сало в рассоле?

как засолить сало в рассоле?

на 1 литр воды 4 столовые ложки соли с горкой застворить, добавить специи ( перец горошком. гвоздику, лавловый лист или каие любите) сало(желательно с прослойками) сложить в эмалированную или нержавеющую посуду, залить рассолом, положить гнет. довести до кипения . если много маса — кипятьть минуты 3. Через 8 часов вынуть , немного подсушить, обвалять в давленом чесноке и любимых специях. можно хоранть в рассоле. тогда чеснок добавить в кастрюлю сразу.

Елена*

1 отзыв

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Впервые слышу чтобы сало хранили в рассоле. Солить- да, а хранили его всегда просто пересыпав крупной солью.

Дайте совет...


пять × 9 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
базилик и капуста засолить лосось баклажаны с чесноком засолить щуку засолить домашнее сало засолка капусты в рассоле засолка зеленого засолить горбушу в домашних условиях соление огурцов холодным способом засолить грибы засолить грудинку капуста с яблоками засолить перец красная рыба соление грибов холодным способом стерилизовать банки капуста с хреном рецепты засолок на зиму засолка горбуши засолить икру форели способы соления сала засолка капусты быстро способы соления огурцов способы соления груздей солим помидоры засушить быстрая засолка горячее соление груздей засолить сало в домашних условиях засолить икру засолить капусту на зиму засолить скумбрию в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.