Спросить
Рассказать

Как засолить сало в рассоле?

как засолить сало в рассоле?

на 1 литр воды 4 столовые ложки соли с горкой застворить, добавить специи ( перец горошком. гвоздику, лавловый лист или каие любите) сало(желательно с прослойками) сложить в эмалированную или нержавеющую посуду, залить рассолом, положить гнет. довести до кипения . если много маса — кипятьть минуты 3. Через 8 часов вынуть , немного подсушить, обвалять в давленом чесноке и любимых специях. можно хоранть в рассоле. тогда чеснок добавить в кастрюлю сразу.

Елена*

1 отзыв

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Впервые слышу чтобы сало хранили в рассоле. Солить- да, а хранили его всегда просто пересыпав крупной солью.

Дайте совет...


+ один = 5

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить капусту на зиму сохранить грибы термообработка засолить рыбу засолка сала в домашних условиях солонина засолить селедку острая капуста способы соления грибов квашеная капуста солим помидоры засолить капусту в банке засолить карпа засолить сало в рассоле засолить щуку засолка рыбы в домашних условиях засолить грибы засолить овощи засолить капусту быстро простой способ соления капусты засолка грибов засолить сельдь в домашних условиях способ соления опят способы засолки маринование огурцов соление грибов холодным способом засолить зеленые помидоры засолка сала в рассоле рецепты домашней засолки соление груздей горячим способом засолка огурцов засолка зеленого
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.