Спросить
Рассказать

Как засолить сало в рассоле?

как засолить сало в рассоле?

на 1 литр воды 4 столовые ложки соли с горкой застворить, добавить специи ( перец горошком. гвоздику, лавловый лист или каие любите) сало(желательно с прослойками) сложить в эмалированную или нержавеющую посуду, залить рассолом, положить гнет. довести до кипения . если много маса — кипятьть минуты 3. Через 8 часов вынуть , немного подсушить, обвалять в давленом чесноке и любимых специях. можно хоранть в рассоле. тогда чеснок добавить в кастрюлю сразу.

Елена*

1 отзыв

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Впервые слышу чтобы сало хранили в рассоле. Солить- да, а хранили его всегда просто пересыпав крупной солью.

Дайте совет...


− 8 = один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолки на зиму засолить икру форели засолить домашнее сало солим помидоры красная рыба простой способ соления капусты острая капуста грибы горячий способ засолить икру засолить форель в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях кижуч засолить рыбу засолка сала в домашних условиях засушить засолить капусту в банке засолить капусту быстро засолить капусту со свеклой засолка помидоров засолка зеленых помидор горячее соление груздей малосольная капуста засолка капусты рецепты засолок на зиму засолить семгу засолка сала в рассоле засолить горбушу в домашних условиях засолка икры солонина селёдка домашняя засолка сала способ соления опят
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.