Спросить
Рассказать

Как засолить сало в рассоле?

как засолить сало в рассоле?

на 1 литр воды 4 столовые ложки соли с горкой застворить, добавить специи ( перец горошком. гвоздику, лавловый лист или каие любите) сало(желательно с прослойками) сложить в эмалированную или нержавеющую посуду, залить рассолом, положить гнет. довести до кипения . если много маса — кипятьть минуты 3. Через 8 часов вынуть , немного подсушить, обвалять в давленом чесноке и любимых специях. можно хоранть в рассоле. тогда чеснок добавить в кастрюлю сразу.

Елена*

1 отзыв

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Впервые слышу чтобы сало хранили в рассоле. Солить- да, а хранили его всегда просто пересыпав крупной солью.

Дайте совет...


три − 2 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить селедку в домашних условиях засолить помидоры засолка скумбрии способы соления огурцов домашние рецепты засолки засолить икру форели квашеная капуста засолка рыбы в домашних условиях засолить красную рыбу засолки на зиму дни для засолки капусты засолить форель в домашних условиях в домашних условиях засолить засолка зеленого капуста с яблоками засолка красной рыбы сушеные грибы грибы горячий способ засолить икру малосольная капуста селёдка засолка форели заготовки засолить овощи ядреная капуста засолить рыбу засолка капусты быстро засолка капусты на зиму соление огурцов холодным способом засолить капусту на зиму солить красную рыбу засолить рыбу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.