Спросить
Рассказать

Как засолить сало в рассоле?

как засолить сало в рассоле?

на 1 литр воды 4 столовые ложки соли с горкой застворить, добавить специи ( перец горошком. гвоздику, лавловый лист или каие любите) сало(желательно с прослойками) сложить в эмалированную или нержавеющую посуду, залить рассолом, положить гнет. довести до кипения . если много маса — кипятьть минуты 3. Через 8 часов вынуть , немного подсушить, обвалять в давленом чесноке и любимых специях. можно хоранть в рассоле. тогда чеснок добавить в кастрюлю сразу.

Елена*

1 отзыв

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Впервые слышу чтобы сало хранили в рассоле. Солить- да, а хранили его всегда просто пересыпав крупной солью.

Дайте совет...


1 × = девять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепт засолки сала боровики засолить капусту со свеклой дни для засолки капусты засолка зеленых помидор засолить перец рецепты домашней засолки засолить сало в домашних условиях способы засолки капусты грибы горячий способ засолить лосось в домашних условиях календарь засолки способ соления волнушек засолка скумбрии засолить икру засолка капусты острая капуста солим помидоры засолить зеленые помидоры засолка капусты в рассоле засолить щуку красной рыбы соление огурцов холодным способом засолка сала в рассоле квашеная капуста засолка сала в домашних условиях засолка помидоров засолить скумбрию засолка икры засолить селедку в домашних условиях засолить капусту в банке горячий способ соления волнушек
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.