Спросить
Рассказать

Как засолить сало в домашних условиях

как засолить сало в домашних условиях

Разные способы есть. Я обычно делаю так: беру на рынке хороший толстый кусок сала, лучше розоватого цвета, протыкаю ножом до середины толщины и по ножу запихиваю ломтик чеснока (каждый зубчик вдоль на 2-3-4 ломтика режу предварительно) — со всех сторон куска. Потом обваливаю со всех сторон смесью соли, перца и хмели-сунели (можно без последнего, но так ароматнее получается) и заворачиваю в фольгу. А можно в банку трехлитровую, если несколько кусков. И дня три держать в комнатной температуре. А потом в морозилку (чтобы резалось тоньше) и приятного аппетита!

Анна Милованова

2 комментария

  1. Нина Титова:

    Попробуйте так: В гоогле есть рецепты.

  2. Слава:

    Пробуйте так: Я Вам дам обалденный рецепт…мне очень нравится…я уже год так солю,и всем кому не даю рецепт все благодарят…На литр воды,2стол.ложки соли,кипятите,и остуживаете,и погружаете туда сало,на 15-18часов,в зависимости от его толщины,вытаскиваете,натираете чесночком,и солью,в меру,и в морозилку…Сало готово!!!Надеюсь у Вас всё получится,если что-то непонятно,спрашивайте!!!Приятного аппетита!!!

Дайте совет...


7 + шесть =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
капуста с хреном засолка огурцов засолка свеклы засолить карпа сохранить грибы засолка капусты быстро засолить сало в рассоле малосольная капуста засолить овощи боровики засолить селедку в домашних условиях быстрая засолка засолка грибов способы засолки правильно засолить сало засолка капусты в рассоле капуста с клюквой засолка капусты рецепты домашней засолки домашняя засолка сала засолить капусту со свеклой засолка горбуши стерилизовать банки чеснок консервированный солить красную рыбу засолка скумбрии рецепты засолки капусты на зиму соление рыжиков горячим способом домашние рецепты засолки засушить засолить сельдь засолка сельди
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.