Спросить
Рассказать

Как засолить сало в домашних условиях

как засолить сало в домашних условиях

Разные способы есть. Я обычно делаю так: беру на рынке хороший толстый кусок сала, лучше розоватого цвета, протыкаю ножом до середины толщины и по ножу запихиваю ломтик чеснока (каждый зубчик вдоль на 2-3-4 ломтика режу предварительно) — со всех сторон куска. Потом обваливаю со всех сторон смесью соли, перца и хмели-сунели (можно без последнего, но так ароматнее получается) и заворачиваю в фольгу. А можно в банку трехлитровую, если несколько кусков. И дня три держать в комнатной температуре. А потом в морозилку (чтобы резалось тоньше) и приятного аппетита!

Анна Милованова

2 комментария

  1. Нина Титова:

    Попробуйте так: В гоогле есть рецепты.

  2. Слава:

    Пробуйте так: Я Вам дам обалденный рецепт…мне очень нравится…я уже год так солю,и всем кому не даю рецепт все благодарят…На литр воды,2стол.ложки соли,кипятите,и остуживаете,и погружаете туда сало,на 15-18часов,в зависимости от его толщины,вытаскиваете,натираете чесночком,и солью,в меру,и в морозилку…Сало готово!!!Надеюсь у Вас всё получится,если что-то непонятно,спрашивайте!!!Приятного аппетита!!!

Дайте совет...


9 − = два

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить скумбрию засолить форель солить красную рыбу рецепты засолки капусты на зиму засолка зеленого засолить перец соление рыжиков горячим способом засолить грудинку вкусно засолить капусту засолка капусты на зиму домашняя засолка соление огурцов холодным способом способы соления грибов засолить лосось в домашних условиях способы соления груздей соление груздей горячим способом горячий способ соления волнушек засолить горбушу засолка горбуши засолить грибы засолить селедку в домашних условиях чеснок консервированный засолка капусты быстро засолить сельдь засолить сало в рассоле засолки на зиму боровики засолить рыбу капуста с хреном способы соления сала способы соления огурцов домашние рецепты засолки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.