Спросить
Рассказать

Как засолить помидоры и огурцы в бочке?

как засолить помидоры и огурцы в бочке?

на дно ложим укроп (ветками) листья смородины, вишни…затем огурцы закладываем….сверху тоже зелень….соль на три литра воды-две столовые ложки…вода холодная….заливаем все огурцы…придавливаем чем-нибудь тяжелым….все….храним в погребе (моя бабушка так солила) вкусно

Оксана Королькова

Советов всего (2)

  1. Надин***:

    Интересный совет: надо в бочку какуенибудь защиту подложить чтоб не вытекло 1 ряд ззелень 2орй ряд угурех с луком и так чередовать до верхушки прабабушка подсказала

  2. Максимко Верещинский:

    Итак: Дно бочки выстелить листьями хрена, зелень укропа, листья смородины, дуба, вишни. Выкладывать овощи (лучше одного вида, но если вдруг огурцы хотите заложить вместе, то огурцы вниз, помидоры сверху. Слои овощей переслаивать зеленью. Заливаем рассолом — 800 граммов соли на 1 ведро воды. Сверху зелень, листья хрена. Накрываем чистым полотном.Кладем ошпаренный круг, сверху ошпаренный камень для гнета, ставим в погреб.

Дайте совет...


+ 8 = пятнадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить селедку в домашних условиях засолить икру горбуши засолка форели острая капуста домашняя засолка рыбы соление огурцов холодным способом дни для засолки капусты засолка икры способы соления капусты засолить семгу в домашних условиях засолить капусту со свеклой домашняя засолка рецепты домашней засолки солим помидоры засолить форель засолка сала в рассоле кижуч засолить перец рецепт засолки сала засолить рыбу соление рыжиков горячим способом засолка сельди засолить капусту в банке простой способ соления капусты засолить красную икру засолка рыбы засолить помидоры засолка горбуши способы соления сала чеснок консервированный сушеные грибы кета
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.