Спросить
Рассказать

Как засолить острый перец?

Как засолить острый перец?

1) Маринад — 1.5 литра воды, 1.5 ст. л. соли, 0.5 ст. сахара, 250мл. масла подс., 250 мл. уксуса 6%, 1 головка чеснока. Целый перец наколоть, бросить в кипящий маринад на 5-7 минут. Сложить в банки, залить этим же маринадом и закатать.
**********
2) перец помыть, уложить в миску, залить кипятком на час, воду слить, перчик очень плотно уложить в баночку, залить до половины уксусом 9%, остальное кипящим рассолом — на 1 литр воды-1стл. соли, 2ст.л. сахара, не бойтесь, уксуса при плотной укладке получается очень немного. Хранится замечательно при комнатной температуре.

роберт мюльц

1 отзыв

  1. Дося:

    Пробуйте так: намазать горьким шоколадом

Дайте совет...


+ пять = 10

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить капусту на зиму засолка капусты рецепты капуста с хреном засолка семги засолка горбуши засолка рыбы засолить горбушу в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях засолить семгу горячее соление груздей засолка капусты на зиму чеснок консервированный засолить капусту со свеклой способы соления сала скумбрия засолка огурцов соление груздей горячим способом засолка капусты быстро рецепт засолки сала календарь засолки засолка рыбы в домашних условиях капуста с яблоками засолить лосось в домашних условиях засушить засолить овощи засолка сельди солонина засолка капусты малосольная капуста засолить горбушу засолить сало в домашних условиях засолить зеленые помидоры
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.