Спросить
Рассказать

Как засолить острый перец?

Как засолить острый перец?

1) Маринад — 1.5 литра воды, 1.5 ст. л. соли, 0.5 ст. сахара, 250мл. масла подс., 250 мл. уксуса 6%, 1 головка чеснока. Целый перец наколоть, бросить в кипящий маринад на 5-7 минут. Сложить в банки, залить этим же маринадом и закатать.
**********
2) перец помыть, уложить в миску, залить кипятком на час, воду слить, перчик очень плотно уложить в баночку, залить до половины уксусом 9%, остальное кипящим рассолом — на 1 литр воды-1стл. соли, 2ст.л. сахара, не бойтесь, уксуса при плотной укладке получается очень немного. Хранится замечательно при комнатной температуре.

роберт мюльц

1 отзыв

  1. Дося:

    Пробуйте так: намазать горьким шоколадом

Дайте совет...


семь + 5 =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру горбуши дни для засолки капусты засолка капусты рецепты домашняя засолка скумбрии домашние рецепты засолки засолка горбуши простой способ соления капусты засолка грибов засолка форели рецепты домашней засолки правильно засолить капусту засолить капусту со свеклой засолить чеснок засолить сало в домашних условиях рецепты засолки засолка рыбы засолка зеленого засолить скумбрию засолить грибы засушить баклажаны с чесноком засолка зеленых помидор засолка сала засолить красную икру грибы горячий способ способ соления волнушек рецепт засолки сала термообработка засолить горбушу засолка сала в домашних условиях малосольная капуста засолить рыбу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.