Спросить
Рассказать

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!

а рассола не надо, сделайте филе из тушки, положите в глубокую посуду и засыпьте крупной солью, лучше морской, так чтоб на 1 см покрыть рыбу со всех сторон, сверху аккуратно налейте 2 ст. л. коньяка, через 12 часов счистите соль и наслаждайтесь

Vetka

Советов всего (4)

  1. юлия соловьева:

    Итак: ты лучше Лососни тунца!

  2. Шамиль Рахманов:

    Как вариант: Я не заливаю рассолом. Рыбу можно нарезать кусками (можно и одним большим куском), засыпать солью, специями и положить под гнет. Она сама сок даст

  3. Zombicat:

    Интересный совет: losos nelzya portit speziyami i rassolami, posypte obilno solju i vse…

  4. Julia Epimakhova (Nikolaeva):

    Есть такой вариант: Смешать соль с сахаром (1:1) .Рыбу без кожи и костей хорошенько обвалять в этой смеси, завернуть в хб ткань, сложить в кастрюлю и в холодильник на 3 дня! Достаем нарезаем, заправляем маслицем и прияного аппетита!

Дайте совет...


семь + = 11

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы засолки засолить рыбу в домашних условиях способы соления капусты способы соления грибов кижуч засолить сельдь чеснок консервированный базилик и капуста засолить овощи солить красную рыбу засолить грибы засолка зеленых помидор малосольная капуста засолка капусты рецепты дни для засолки капусты засолка свеклы засолка капусты на зиму засолить сало в рассоле засолить толстолобика домашняя засолка скумбрии засолить капусту на зиму вкусно засолить капусту засолить селедку в домашних условиях быстрая засолка капусты засолить икру засолить икру горбуши капуста с хреном способы соления огурцов засолка капусты быстро засолить скумбрию в домашних условиях засолка капусты в банках способы засолки капусты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.