 |
 |
Как засолить лосось в домашних условиях? Нужен рецепт заливки, т.е. РАССОЛА!
а рассола не надо, сделайте филе из тушки, положите в глубокую посуду и засыпьте крупной солью, лучше морской, так чтоб на 1 см покрыть рыбу со всех сторон, сверху аккуратно налейте 2 ст. л. коньяка, через 12 часов счистите соль и наслаждайтесь
Vetka
Советов всего (4)
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы засолки
засолить рыбу в домашних условиях
способы соления капусты
способы соления грибов
кижуч
засолить сельдь
чеснок консервированный
базилик и капуста
засолить овощи
солить красную рыбу
засолить грибы
засолка зеленых помидор
малосольная капуста
засолка капусты рецепты
дни для засолки капусты
засолка свеклы
засолка капусты на зиму
засолить сало в рассоле
засолить толстолобика
домашняя засолка скумбрии
засолить капусту на зиму
вкусно засолить капусту
засолить селедку в домашних условиях
быстрая засолка капусты
засолить икру
засолить икру горбуши
капуста с хреном
способы соления огурцов
засолка капусты быстро
засолить скумбрию в домашних условиях
засолка капусты в банках
способы засолки капусты
Итак: ты лучше Лососни тунца!
Как вариант: Я не заливаю рассолом. Рыбу можно нарезать кусками (можно и одним большим куском), засыпать солью, специями и положить под гнет. Она сама сок даст
Интересный совет: losos nelzya portit speziyami i rassolami, posypte obilno solju i vse…
Есть такой вариант: Смешать соль с сахаром (1:1) .Рыбу без кожи и костей хорошенько обвалять в этой смеси, завернуть в хб ткань, сложить в кастрюлю и в холодильник на 3 дня! Достаем нарезаем, заправляем маслицем и прияного аппетита!