Спросить
Рассказать

Как засолить лосось в домашних условиях, для длительного хранения в холодильнике?

Как засолить лосось в домашних условиях, для длительного хранения в холодильнике?

Не нужно портить продукт. Быстренько солите, быстренько едите. Через 4-5 дней от аромата соленой лососины (если это натуральный лосось, а не дрянь из европейских садковых хозяйств) не останется следа или появиться вкус прогоркшего жира (хранить при минус 18 и ниже соленую рыбу тоже смысла нет).

nimfazari

Советов всего (2)

  1. Natusy:

    Попробуйте так: мой муж сам ловит ,если уж на долго ,то мы маринуем:-
    на 1кг.лосося берём 3ст.ложки соли 1ст.л. ахара 2ч.л.
    лимонной кислоты все это смешиваем и обмазываем филе рыбы , заворачиваем
    в кухонное полотенце и в маразилку потом тоненько нарезаете и вкуснятенааааааа.,а в холодильнике долго рыбу не продержать.

  2. Ella Spirin:

    Возможно и так: 1тушка,1ст.лож. соли,0,5 стол.лож.сахара. Рыбу очистить,обильно посыпатьснаружи и изнутрисахаром и солью, туго запеленатьв смоченноеводой, и отжатое полотенце, поместить в пакет, положить в МОРОЗИЛЬНИК, Через 2 недели — рыба ГОТОВА)

Дайте совет...


4 − = один

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
простой способ соления капусты домашняя засолка сала в домашних условиях засолить способ соления опят способы соления груздей засолить горбушу засолить толстолобика засолить карпа засолить красную икру красной рыбы засолить рыбу засолка зеленого засолить капусту быстро горячий способ соления волнушек засолить скумбрию в домашних условиях боровики засолить домашнее сало вкусно засолить капусту капуста с яблоками засолить сельдь в домашних условиях способы засолки капусты засолить капусту на зиму солим помидоры засолить сельдь способы соления грибов способ соления волнушек засолить лосось в домашних условиях соление груздей горячим способом засолить икру форели засолить овощи засолить свеклу засолить форель в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.