Спросить
Рассказать

Как засолить карпов вкусно? Знаю, что добавляют соль и сахар, но в какой пропорции?

Как засолить карпов вкусно? Знаю, что добавляют соль и сахар, но в какой пропорции?

2 ложки соли,1 л. сахара

Анастасия ……..

3 комментария

  1. Larisa Ivanova:

    Пробуйте так: Сахар в пропорции 1к3 к соли

  2. Егор Егоров:

    Возможно и так: Вытащи…жабры..они запах дают …болота…расложи…плашмя карпа, от чешую….очисти..сахар -одна часть и соли три….натирай…и к эмалированную кастрюлю,ведро….в таком распластанном виде складывай…вниз -листья хрена….бабушка еще обертывала каждого карася,карпа….крапивой…и сверху гнет….на 72 часа….будет рассол…потом..надо их переложить -верхнего вниз…в другую посуду..попробовать….Мы потом ..их на крючках..на ветерке..подвяливали….марлей сверху от мух…-вкуснота…Только промыть как следует…Мыли в полынной воде холодной..и даже немного держали там..так как речная рыба может…содержать…личинки каких-нибудь ..возбудителей болезней-нематод,червячков всяких

  3. Нина Медведева:

    Есть совет: 1 кг соли : 1 кг сахара

Дайте совет...


7 + = пятнадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
соление груздей горячим способом засолить лосось засолить семгу скумбрия засолить икру в домашних условиях засолить скумбрию рецепты домашней засолки быстрая засолка соление грибов холодным способом засолить капусту быстро соление огурцов холодным способом засолить щуку домашняя засолка засолить горбушу засолка капусты на зиму сохранить грибы боровики засолка грибов способы соления груздей засолка капусты горячий способ соления волнушек быстрая засолка капусты засолить рыбу засолка горбуши грибы горячий способ кижуч засолка сала в рассоле солим помидоры сушеные грибы вкусно засолить капусту способ соления волнушек засолить семгу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.