Спросить
Рассказать

Как засолить карпов вкусно? Знаю, что добавляют соль и сахар, но в какой пропорции?

Как засолить карпов вкусно? Знаю, что добавляют соль и сахар, но в какой пропорции?

2 ложки соли,1 л. сахара

Анастасия ……..

Советов всего (3)

  1. Larisa Ivanova:

    Пробуйте так: Сахар в пропорции 1к3 к соли

  2. Егор Егоров:

    Возможно и так: Вытащи…жабры..они запах дают …болота…расложи…плашмя карпа, от чешую….очисти..сахар -одна часть и соли три….натирай…и к эмалированную кастрюлю,ведро….в таком распластанном виде складывай…вниз -листья хрена….бабушка еще обертывала каждого карася,карпа….крапивой…и сверху гнет….на 72 часа….будет рассол…потом..надо их переложить -верхнего вниз…в другую посуду..попробовать….Мы потом ..их на крючках..на ветерке..подвяливали….марлей сверху от мух…-вкуснота…Только промыть как следует…Мыли в полынной воде холодной..и даже немного держали там..так как речная рыба может…содержать…личинки каких-нибудь ..возбудителей болезней-нематод,червячков всяких

  3. Нина Медведева:

    Есть совет: 1 кг соли : 1 кг сахара

Дайте совет...


восемь + = 10

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру горбуши засолка сала кижуч горячее соление груздей засолить грибы засолка рыбы квашеная капуста засолка капусты быстро капуста с клюквой способы засолки засолить овощи вкусно засолить сало быстрая засолка капусты засолка икры засолить форель засолить сельдь чеснок консервированный засолка красной рыбы засолка скумбрии заготовки засолка капусты на зиму термообработка капуста с яблоками домашняя засолка скумбрии засолка рыбы в домашних условиях сохранить грибы засолка горбуши засолить сало в домашних условиях засолить капусту быстро в домашних условиях засолить календарь засолки рецепты засолок на зиму
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.