Спросить
Рассказать

Как засолить карпов вкусно? Знаю, что добавляют соль и сахар, но в какой пропорции?

Как засолить карпов вкусно? Знаю, что добавляют соль и сахар, но в какой пропорции?

2 ложки соли,1 л. сахара

Анастасия ……..

Советов всего (3)

  1. Larisa Ivanova:

    Пробуйте так: Сахар в пропорции 1к3 к соли

  2. Егор Егоров:

    Возможно и так: Вытащи…жабры..они запах дают …болота…расложи…плашмя карпа, от чешую….очисти..сахар -одна часть и соли три….натирай…и к эмалированную кастрюлю,ведро….в таком распластанном виде складывай…вниз -листья хрена….бабушка еще обертывала каждого карася,карпа….крапивой…и сверху гнет….на 72 часа….будет рассол…потом..надо их переложить -верхнего вниз…в другую посуду..попробовать….Мы потом ..их на крючках..на ветерке..подвяливали….марлей сверху от мух…-вкуснота…Только промыть как следует…Мыли в полынной воде холодной..и даже немного держали там..так как речная рыба может…содержать…личинки каких-нибудь ..возбудителей болезней-нематод,червячков всяких

  3. Нина Медведева:

    Есть совет: 1 кг соли : 1 кг сахара

Дайте совет...


1 × пять =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить свеклу засолить лосось засолка семги термообработка засолка сельди засолить грибы засолка свеклы способы соления огурцов засолить красную рыбу ядреная капуста засолка форели рецепты засолок на зиму засолка красной рыбы засолить капусту в банке засолка сала правильно засолить капусту засолить сельдь в домашних условиях капуста с клюквой красной рыбы засолить грудинку засолки на зиму засолить перец правильно засолить сало засолить селедку засолка капусты на зиму способы соления грибов солим помидоры засолка капусты быстро домашняя засолка скумбрии чеснок консервированный засолить селедку в домашних условиях горячее соление груздей
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.