Спросить
Рассказать

Как засолить карпов вкусно? Знаю, что добавляют соль и сахар, но в какой пропорции?

Как засолить карпов вкусно? Знаю, что добавляют соль и сахар, но в какой пропорции?

2 ложки соли,1 л. сахара

Анастасия ……..

Советов всего (3)

  1. Larisa Ivanova:

    Пробуйте так: Сахар в пропорции 1к3 к соли

  2. Егор Егоров:

    Возможно и так: Вытащи…жабры..они запах дают …болота…расложи…плашмя карпа, от чешую….очисти..сахар -одна часть и соли три….натирай…и к эмалированную кастрюлю,ведро….в таком распластанном виде складывай…вниз -листья хрена….бабушка еще обертывала каждого карася,карпа….крапивой…и сверху гнет….на 72 часа….будет рассол…потом..надо их переложить -верхнего вниз…в другую посуду..попробовать….Мы потом ..их на крючках..на ветерке..подвяливали….марлей сверху от мух…-вкуснота…Только промыть как следует…Мыли в полынной воде холодной..и даже немного держали там..так как речная рыба может…содержать…личинки каких-нибудь ..возбудителей болезней-нематод,червячков всяких

  3. Нина Медведева:

    Есть совет: 1 кг соли : 1 кг сахара

Дайте совет...


три × 7 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка сала домашние рецепты засолки засолка капусты в рассоле засолка зеленого засолка огурцов рецепты домашней засолки засолить сельдь засолить семгу в домашних условиях кета засолить капусту быстро засолка капусты быстро базилик и капуста засолка капусты стерилизовать банки правильно засолить сало засолка грибов засолить скумбрию засолить рыбу засолка рыбы в домашних условиях солонина засолка свеклы способы засолки чеснок консервированный сушеные грибы засолка форели горячее соление груздей простой способ соления капусты способ соления опят засолить лосось в домашних условиях в домашних условиях засолить способы соления сала термообработка
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.