Спросить
Рассказать

Как засолить карпов вкусно? Знаю, что добавляют соль и сахар, но в какой пропорции?

Как засолить карпов вкусно? Знаю, что добавляют соль и сахар, но в какой пропорции?

2 ложки соли,1 л. сахара

Анастасия ……..

3 комментария

  1. Larisa Ivanova:

    Пробуйте так: Сахар в пропорции 1к3 к соли

  2. Егор Егоров:

    Возможно и так: Вытащи…жабры..они запах дают …болота…расложи…плашмя карпа, от чешую….очисти..сахар -одна часть и соли три….натирай…и к эмалированную кастрюлю,ведро….в таком распластанном виде складывай…вниз -листья хрена….бабушка еще обертывала каждого карася,карпа….крапивой…и сверху гнет….на 72 часа….будет рассол…потом..надо их переложить -верхнего вниз…в другую посуду..попробовать….Мы потом ..их на крючках..на ветерке..подвяливали….марлей сверху от мух…-вкуснота…Только промыть как следует…Мыли в полынной воде холодной..и даже немного держали там..так как речная рыба может…содержать…личинки каких-нибудь ..возбудителей болезней-нематод,червячков всяких

  3. Нина Медведева:

    Есть совет: 1 кг соли : 1 кг сахара

Дайте совет...


три × = 15

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить красную рыбу засолить сало в домашних условиях засолить чеснок способы соления груздей горячий способ соления волнушек засолка горбуши рецепты засолок на зиму засолить рыбу в домашних условиях капуста с хреном засолить сельдь в домашних условиях рецепты засолки вкусно засолить капусту рецепты засолки капусты на зиму домашняя засолка скумбрии засолить форель красная рыба засолка капусты в банках засолить лосось в домашних условиях способы соления капусты кижуч засолить овощи засолки на зиму засолка сала в рассоле правильно засолить сало засолка икры засолить перец домашняя засолка засолить горбушу засолить семгу засолка рыбы засолка зеленого засолить семгу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.