Спросить
Рассказать

Как засолить капусту со свеклой

как засолить капусту со свеклой ?(спасибоза ответы) (спасибо за ответы)

Как засолить капусту со свеклой ?Подскажите хороший рецепт!

3 комментария

  1. МОРСКАЯ:

    Итак: Капуста по корейски:
    на 3-х л бутыль…1 качан капусты(нарезаем кубиками), 1 свекла(кубиками), 1 морковь(кружочками),3 зубчика чеснока(порезать мелко),1 стакан уксуса 9%,0,5 ст. раст. масла рафин.
    Заливка: 1 л воды, 1 ст. сахара, 2 ст.л. соли — закипятить….
    Овощи уложить в бутыль слоями. Капусту прижимать, но не сильно. Влить уксус, масло. Рассол закипятить и горячим залить капусту. Бутыль накрыть крышкой (пластмас.) и укутать. Через сутки капуста готова.
    … В течении суток 1-2 раза капусту в бутле перевернуть, встряхнуть и опять укутать. Если не хватит заливки спокойно заливайте кипяченной водой.

  2. Ля Ночка:

    Пробуйте так: Капустка-пилюстка
    Необходимые продукты:
    капуста белокочанная — 2 кг
    свекла — 550 г
    вода — 1,5 л
    масло подсолнечное — 1 ст. ложка
    соль — 3 ст. ложки
    сахар — 3 ст. ложки
    уксус — 1 стакан
    лавровый лист и перец черный горошком — по вкусу

    Способ приготовления рецепта:
    Капусту нарезать по желанию, свеклу очистить и нарезать дольками. В эмалированную кастрюлю, чередуя, выложить слои капусты и свеклы. Верхний слой должен быть из свеклы. Затем добавить лавровый лист и перец горошком.
    Для маринада довести воду до кипения, растворить в ней сахар, соль, добавить масло, уксус и залить капусту. Залить овощи маринадом и поставить в теплое место на сутки

  3. ольга шейко:

    Есть такой вариант: Простой рецепт и всегда получается вкусно.Взять маленькие головки капусты,нарезать их кусками,вместе с качаном.Затем ложим шар свеклы(нарезанной кружочками),шар морковки,шар капусты и т.д.заливаем охлаждённым россолом-на 1 литр воды 1 столовая ложка соли и одна столовая ложка сахара.Верхний слой должен быть свеклы.И оставить при комнатной температуре на 2-3 дня,пока не станет розовой капуста.

Дайте совет...


2 + = десять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
базилик и капуста капуста с хреном засолить капусту на зиму засолить семгу засолить грибы термообработка засолить икру форели красная рыба засолить лосось рецепт засолки сала домашняя засолка сала засолить перец засолить горбушу в домашних условиях боровики соление рыжиков горячим способом домашняя засолка скумбрии острая капуста способы соления капусты засолить форель в домашних условиях засолить щуку способы соления груздей горячее соление груздей засолить рыбу в домашних условиях домашняя засолка засолить овощи засолить рыбу быстрая засолка засолка форели засолка капусты рецепты засолка красной рыбы способы соления грибов засолка капусты на зиму
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.