Спросить
Рассказать

Как засолить капусту со свеклой

как засолить капусту со свеклой ?(спасибоза ответы) (спасибо за ответы)

Как засолить капусту со свеклой ?Подскажите хороший рецепт!

Советов всего (3)

  1. МОРСКАЯ:

    Итак: Капуста по корейски:
    на 3-х л бутыль…1 качан капусты(нарезаем кубиками), 1 свекла(кубиками), 1 морковь(кружочками),3 зубчика чеснока(порезать мелко),1 стакан уксуса 9%,0,5 ст. раст. масла рафин.
    Заливка: 1 л воды, 1 ст. сахара, 2 ст.л. соли — закипятить….
    Овощи уложить в бутыль слоями. Капусту прижимать, но не сильно. Влить уксус, масло. Рассол закипятить и горячим залить капусту. Бутыль накрыть крышкой (пластмас.) и укутать. Через сутки капуста готова.
    … В течении суток 1-2 раза капусту в бутле перевернуть, встряхнуть и опять укутать. Если не хватит заливки спокойно заливайте кипяченной водой.

  2. Ля Ночка:

    Пробуйте так: Капустка-пилюстка
    Необходимые продукты:
    капуста белокочанная — 2 кг
    свекла — 550 г
    вода — 1,5 л
    масло подсолнечное — 1 ст. ложка
    соль — 3 ст. ложки
    сахар — 3 ст. ложки
    уксус — 1 стакан
    лавровый лист и перец черный горошком — по вкусу

    Способ приготовления рецепта:
    Капусту нарезать по желанию, свеклу очистить и нарезать дольками. В эмалированную кастрюлю, чередуя, выложить слои капусты и свеклы. Верхний слой должен быть из свеклы. Затем добавить лавровый лист и перец горошком.
    Для маринада довести воду до кипения, растворить в ней сахар, соль, добавить масло, уксус и залить капусту. Залить овощи маринадом и поставить в теплое место на сутки

  3. ольга шейко:

    Есть такой вариант: Простой рецепт и всегда получается вкусно.Взять маленькие головки капусты,нарезать их кусками,вместе с качаном.Затем ложим шар свеклы(нарезанной кружочками),шар морковки,шар капусты и т.д.заливаем охлаждённым россолом-на 1 литр воды 1 столовая ложка соли и одна столовая ложка сахара.Верхний слой должен быть свеклы.И оставить при комнатной температуре на 2-3 дня,пока не станет розовой капуста.

Дайте совет...


9 − четыре =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления капусты капуста с хреном капуста с яблоками сушеные грибы домашние рецепты засолки простой способ соления капусты засолить грудинку засолить щуку вкусно засолить сало засолить капусту на зиму засолить икру в домашних условиях домашняя засолка скумбрии засолка форели соление огурцов холодным способом засолка икры заготовки засолить домашнее сало засолка зеленого быстрая засолка капусты засолка зеленых помидор стерилизовать банки домашняя засолка сала квашеная капуста календарь засолки кета способы соления груздей способ соления опят в домашних условиях засолить засолить рыбу в домашних условиях солить красную рыбу засушить домашняя засолка рыбы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.