Спросить
Рассказать

Как засолить капусту со свеклой крупными кусками БЫСТРО. в 3литровои банке

как засолить капусту со свеклой крупными кусками БЫСТРО. в 3литровои банке

ПЕЛЮСТКА (капуста)
Рассол на 1 литр кипящей воды:
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 0,5 стакана.
Растительное масло — 0,5 стакана
Уксус (9%) — 0,5 стакана
2-3 зубка чеснока. В 1 литр кипящей воды насыпать соль и сахар. Размешать, дать остыть.
На дно трёхлитровой банки уложить капусту пелюстками. Режу капусту такими большими квадратами, закладываю в банку, пересыпаю их брусочками моркови, свеклы, дольками чеснока. Плотненько уложить. Сверху залить 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана уксуса 9%, остуженный рассол. Обычно на третий день готово. Через 3-4 дня поставить в холодильник.

Советов всего (7)

  1. В С***:

    Есть такой вариант: Режем капусту пополам,вырезаем кочерыжку,каждую половину режем на 4 части,затем на 2-3 части,разбераем на лепестки,морковь режем крупной соломкой,свеклу на пополам и на маленькие ломтики,5 шт крупных зубчиков чеснока поперек_лепестками.Складываем в банку слоями,капуста,чеснок,свеекла,морковь.
    Маринад:1 стакан 9% уксуса,1/2 стакана раст.масла,кипятим,заливаем 1,5 л кипятка в маринад,добавляем полторы ст.ложки соли,полтора стакана сахара,помешивая доводим до растворения сахара исоли,заливаем и закручиваем.

  2. Оксана Радченко:

    Интересный совет: думаю поможет вот этот рецептик

  3. Иван Хорошев:

    Как вариант: Все рецепты хорошие

  4. *КОША*:

    Есть совет: Рецепты класс любой подойдет….

  5. Любовь:

    А почему рассол в капусте потом становится каким-то как кисель?

  6. Любитель пожрать:

    Классный рецепт. Все получается очень вкусно а главное быстро.Автор молодец. ПАСИБА!!!

Дайте совет...


+ 7 = тринадцать

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить горбушу в домашних условиях малосольная капуста засолить щуку правильно засолить капусту засолить селедку засолить икру форели домашние рецепты засолки засолить свеклу горячий способ соления волнушек засолить рыбу засолить карпа вкусно засолить капусту засолка грибов засолка помидоров засолка горбуши правильно засолить сало засолить икру засолка икры засолить сало в рассоле домашняя засолка рыбы засолка огурцов способ соления опят засолить семгу засолить зеленые помидоры засолить овощи соление рыжиков горячим способом в домашних условиях засолить засолка капусты быстро простой способ соления капусты горячее соление груздей дни для засолки капусты засолить рыбу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.