Спросить
Рассказать

Как засолить капусту со свеклой крупными кусками БЫСТРО. в 3литровои банке

как засолить капусту со свеклой крупными кусками БЫСТРО. в 3литровои банке

ПЕЛЮСТКА (капуста)
Рассол на 1 литр кипящей воды:
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 0,5 стакана.
Растительное масло — 0,5 стакана
Уксус (9%) — 0,5 стакана
2-3 зубка чеснока. В 1 литр кипящей воды насыпать соль и сахар. Размешать, дать остыть.
На дно трёхлитровой банки уложить капусту пелюстками. Режу капусту такими большими квадратами, закладываю в банку, пересыпаю их брусочками моркови, свеклы, дольками чеснока. Плотненько уложить. Сверху залить 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана уксуса 9%, остуженный рассол. Обычно на третий день готово. Через 3-4 дня поставить в холодильник.

Советов всего (7)

  1. В С***:

    Есть такой вариант: Режем капусту пополам,вырезаем кочерыжку,каждую половину режем на 4 части,затем на 2-3 части,разбераем на лепестки,морковь режем крупной соломкой,свеклу на пополам и на маленькие ломтики,5 шт крупных зубчиков чеснока поперек_лепестками.Складываем в банку слоями,капуста,чеснок,свеекла,морковь.
    Маринад:1 стакан 9% уксуса,1/2 стакана раст.масла,кипятим,заливаем 1,5 л кипятка в маринад,добавляем полторы ст.ложки соли,полтора стакана сахара,помешивая доводим до растворения сахара исоли,заливаем и закручиваем.

  2. Оксана Радченко:

    Интересный совет: думаю поможет вот этот рецептик

  3. Иван Хорошев:

    Как вариант: Все рецепты хорошие

  4. *КОША*:

    Есть совет: Рецепты класс любой подойдет….

  5. Любовь:

    А почему рассол в капусте потом становится каким-то как кисель?

  6. Любитель пожрать:

    Классный рецепт. Все получается очень вкусно а главное быстро.Автор молодец. ПАСИБА!!!

Дайте совет...


× 9 = девять

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления сала домашняя засолка засолка сала в домашних условиях засолить карпа быстрая засолка капусты засолка грибов способ соления волнушек засолка капусты рецепты засолок на зиму засолка семги засолка сала в рассоле соление груздей горячим способом засолка зеленых помидор маринование огурцов засолить капусту со свеклой домашние рецепты засолки капуста с хреном способы соления капусты засолка рыбы в домашних условиях вкусно засолить сало красной рыбы правильно засолить капусту засолить грибы засолить лосось в домашних условиях базилик и капуста способы соления груздей горячее соление груздей засолить щуку малосольная капуста ядреная капуста засолка сельди правильно засолить сало
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.