Спросить
Рассказать

Как засолить капусту со свеклой крупными кусками БЫСТРО. в 3литровои банке

как засолить капусту со свеклой крупными кусками БЫСТРО. в 3литровои банке

ПЕЛЮСТКА (капуста)
Рассол на 1 литр кипящей воды:
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 0,5 стакана.
Растительное масло — 0,5 стакана
Уксус (9%) — 0,5 стакана
2-3 зубка чеснока. В 1 литр кипящей воды насыпать соль и сахар. Размешать, дать остыть.
На дно трёхлитровой банки уложить капусту пелюстками. Режу капусту такими большими квадратами, закладываю в банку, пересыпаю их брусочками моркови, свеклы, дольками чеснока. Плотненько уложить. Сверху залить 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана уксуса 9%, остуженный рассол. Обычно на третий день готово. Через 3-4 дня поставить в холодильник.

7 комментариев

  1. В С***:

    Есть такой вариант: Режем капусту пополам,вырезаем кочерыжку,каждую половину режем на 4 части,затем на 2-3 части,разбераем на лепестки,морковь режем крупной соломкой,свеклу на пополам и на маленькие ломтики,5 шт крупных зубчиков чеснока поперек_лепестками.Складываем в банку слоями,капуста,чеснок,свеекла,морковь.
    Маринад:1 стакан 9% уксуса,1/2 стакана раст.масла,кипятим,заливаем 1,5 л кипятка в маринад,добавляем полторы ст.ложки соли,полтора стакана сахара,помешивая доводим до растворения сахара исоли,заливаем и закручиваем.

  2. Оксана Радченко:

    Интересный совет: думаю поможет вот этот рецептик

  3. Иван Хорошев:

    Как вариант: Все рецепты хорошие

  4. *КОША*:

    Есть совет: Рецепты класс любой подойдет….

  5. Любовь:

    А почему рассол в капусте потом становится каким-то как кисель?

  6. Любитель пожрать:

    Классный рецепт. Все получается очень вкусно а главное быстро.Автор молодец. ПАСИБА!!!

Дайте совет...


− 3 = два

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления груздей засолить капусту в банке скумбрия грибы горячий способ засолить сало в рассоле горячий способ соления волнушек засолить рыбу в домашних условиях засолка капусты на зиму засолки на зиму засолить селедку в домашних условиях засолить свеклу засолка огурцов домашняя засолка сала засолить щуку селёдка засолка свеклы квашеная капуста засолить чеснок домашние рецепты засолки засолить грибы сушеные грибы способы соления грибов засолить зеленые помидоры капуста с хреном капуста с яблоками засолить перец засолить семгу в домашних условиях маринование огурцов засолка зеленых помидор засолить лосось рецепты засолки капусты на зиму горячее соление груздей
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.