Спросить
Рассказать

Как засолить капусту со свеклой крупными кусками БЫСТРО. в 3литровои банке

как засолить капусту со свеклой крупными кусками БЫСТРО. в 3литровои банке

ПЕЛЮСТКА (капуста)
Рассол на 1 литр кипящей воды:
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 0,5 стакана.
Растительное масло — 0,5 стакана
Уксус (9%) — 0,5 стакана
2-3 зубка чеснока. В 1 литр кипящей воды насыпать соль и сахар. Размешать, дать остыть.
На дно трёхлитровой банки уложить капусту пелюстками. Режу капусту такими большими квадратами, закладываю в банку, пересыпаю их брусочками моркови, свеклы, дольками чеснока. Плотненько уложить. Сверху залить 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана уксуса 9%, остуженный рассол. Обычно на третий день готово. Через 3-4 дня поставить в холодильник.

Советов всего (7)

  1. В С***:

    Есть такой вариант: Режем капусту пополам,вырезаем кочерыжку,каждую половину режем на 4 части,затем на 2-3 части,разбераем на лепестки,морковь режем крупной соломкой,свеклу на пополам и на маленькие ломтики,5 шт крупных зубчиков чеснока поперек_лепестками.Складываем в банку слоями,капуста,чеснок,свеекла,морковь.
    Маринад:1 стакан 9% уксуса,1/2 стакана раст.масла,кипятим,заливаем 1,5 л кипятка в маринад,добавляем полторы ст.ложки соли,полтора стакана сахара,помешивая доводим до растворения сахара исоли,заливаем и закручиваем.

  2. Оксана Радченко:

    Интересный совет: думаю поможет вот этот рецептик

  3. Иван Хорошев:

    Как вариант: Все рецепты хорошие

  4. *КОША*:

    Есть совет: Рецепты класс любой подойдет….

  5. Любовь:

    А почему рассол в капусте потом становится каким-то как кисель?

  6. Любитель пожрать:

    Классный рецепт. Все получается очень вкусно а главное быстро.Автор молодец. ПАСИБА!!!

Дайте совет...


− 2 = пять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить грудинку засолить горбушу в домашних условиях солим помидоры красной рыбы термообработка засолить икру форели рецепты засолки засолка горбуши засолить сельдь засолка зеленых помидор способы соления сала кижуч правильно засолить капусту засолка грибов скумбрия соление огурцов холодным способом капуста с яблоками ядреная капуста засушить стерилизовать банки засолить грибы засолка огурцов засолить форель засолить сельдь в домашних условиях сушеные грибы квашеная капуста способ соления волнушек рецепты домашней засолки капуста с хреном засолить карпа боровики рецепты засолки капусты на зиму
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.