 |
 |
Как засолить икру горбуши в домашних условиях
Пленка легко снимется в холодной воде. Икру засыпать крупной солью, оставить на 12 ч. в холодильнике. Потом промойте.
Еленка
4 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить красную рыбу
засолить рыбу
скумбрия
стерилизовать банки
засолить овощи
правильно засолить капусту
засолить икру форели
дни для засолки капусты
засолка капусты на зиму
способ соления опят
базилик и капуста
засолка зеленых помидор
рецепты засолок на зиму
засолка икры
быстрая засолка
засолка зеленого
солим помидоры
грибы горячий способ
засолить селедку
чеснок консервированный
соление рыжиков горячим способом
засолить грудинку
соление груздей горячим способом
домашняя засолка рыбы
засолка сала
засолить капусту быстро
капуста с хреном
острая капуста
засолка семги
засолка свеклы
вкусно засолить капусту
засолить лосось в домашних условиях
Пробуйте так: пленку от икры аккуратно снимаем, промываем. потом соль с сахаром смешиваем и солим икру. через 15 минут можно есть.
приятного аппетита!
Итак: Процесс простой,при наличии инструментов. Сначала икру протирают через сетку,отделяя пленку. Потом добавляют соль. Продукт готов. Как видите,вам нужна только подходящая сетка. P.S. Не добавляйте ничего,кроме соли! Сахар сделает икру непригодной к употреблению уже через несколько дней.
Попробуйте так: щас рецепит
Возможно и так: Рецепт от дальневосточницы. Икряной мешочек с одной стороны вскройте и разверните.Икру отделяю от плёнки с помощью ножа для масла или тупой стороны ножа. В кастрюле нагрейте воду градусов до 80-85. В кастрюлю положите маленькую очищенную картофелину (диаметром примерно 4-5 см). .Сыпьте соль и размешивайте, пока картофелина не всплывёт (соль сыпьте постепенно). Эта жидкость называется тузлук. Кладите в неё икру на 7 минут. Потом застелите дуршлаг чистой марлей и вылейте аккуратно туда икру с тузлуком. После того, как тузлук полностью сольётся, икру кладите в чистую сухую банку.