 |
 |
Как засолить икру горбуши в домашних условиях
Пленка легко снимется в холодной воде. Икру засыпать крупной солью, оставить на 12 ч. в холодильнике. Потом промойте.
Еленка
Советов всего (4)
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка капусты на зиму
засолка капусты
засолить лосось
засолить семгу в домашних условиях
засолить карпа
способы соления сала
вкусно засолить сало
рецепты засолки капусты на зиму
заготовки
стерилизовать банки
засолить сало в рассоле
кижуч
засолить овощи
календарь засолки
засолки на зиму
скумбрия
быстрая засолка
способ соления опят
способы соления грибов
засолка свеклы
засолка рыбы в домашних условиях
соление груздей горячим способом
засолка форели
засолка помидоров
горячий способ соления волнушек
засолить капусту на зиму
засолить форель
рецепты домашней засолки
солим помидоры
маринование огурцов
засолка капусты в рассоле
засолка сельди
Пробуйте так: пленку от икры аккуратно снимаем, промываем. потом соль с сахаром смешиваем и солим икру. через 15 минут можно есть.
приятного аппетита!
Итак: Процесс простой,при наличии инструментов. Сначала икру протирают через сетку,отделяя пленку. Потом добавляют соль. Продукт готов. Как видите,вам нужна только подходящая сетка. P.S. Не добавляйте ничего,кроме соли! Сахар сделает икру непригодной к употреблению уже через несколько дней.
Попробуйте так: щас рецепит
Возможно и так: Рецепт от дальневосточницы. Икряной мешочек с одной стороны вскройте и разверните.Икру отделяю от плёнки с помощью ножа для масла или тупой стороны ножа. В кастрюле нагрейте воду градусов до 80-85. В кастрюлю положите маленькую очищенную картофелину (диаметром примерно 4-5 см). .Сыпьте соль и размешивайте, пока картофелина не всплывёт (соль сыпьте постепенно). Эта жидкость называется тузлук. Кладите в неё икру на 7 минут. Потом застелите дуршлаг чистой марлей и вылейте аккуратно туда икру с тузлуком. После того, как тузлук полностью сольётся, икру кладите в чистую сухую банку.