Спросить
Рассказать

Как засолить икру горбуши в домашних условиях

Как засолить икру горбуши в домашних условиях

Пленка легко снимется в холодной воде. Икру засыпать крупной солью, оставить на 12 ч. в холодильнике. Потом промойте.

Еленка

Советов всего (4)

  1. RomaXa:

    Пробуйте так: пленку от икры аккуратно снимаем, промываем. потом соль с сахаром смешиваем и солим икру. через 15 минут можно есть.
    приятного аппетита!

  2. EleNa:

    Итак: Процесс простой,при наличии инструментов. Сначала икру протирают через сетку,отделяя пленку. Потом добавляют соль. Продукт готов. Как видите,вам нужна только подходящая сетка. P.S. Не добавляйте ничего,кроме соли! Сахар сделает икру непригодной к употреблению уже через несколько дней.

  3. Иван:

    Попробуйте так: щас рецепит

  4. АННА СЮТКИНА:

    Возможно и так: Рецепт от дальневосточницы. Икряной мешочек с одной стороны вскройте и разверните.Икру отделяю от плёнки с помощью ножа для масла или тупой стороны ножа. В кастрюле нагрейте воду градусов до 80-85. В кастрюлю положите маленькую очищенную картофелину (диаметром примерно 4-5 см). .Сыпьте соль и размешивайте, пока картофелина не всплывёт (соль сыпьте постепенно). Эта жидкость называется тузлук. Кладите в неё икру на 7 минут. Потом застелите дуршлаг чистой марлей и вылейте аккуратно туда икру с тузлуком. После того, как тузлук полностью сольётся, икру кладите в чистую сухую банку.

Дайте совет...


четыре − 3 =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить зеленые помидоры засолить рыбу засолить щуку засолить семгу в домашних условиях засолить толстолобика засолить горбушу в домашних условиях горячий способ соления волнушек засолка огурцов засолить красную икру засолка капусты в банках грибы горячий способ засолить сельдь способы соления груздей малосольная капуста засолить лосось способы соления сала засолить капусту быстро базилик и капуста засолка рыбы в домашних условиях засолить грибы засолить икру в домашних условиях капуста с яблоками кета красной рыбы острая капуста засушить засолить овощи засолка форели засолить семгу засолить сельдь в домашних условиях засолка семги засолка помидоров
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.