 |
 |
Как замариновать,засолить лосось
натрите солью и сахаром в пропорции 2:1 заверните в ткань и на холод
Юнит
Советов всего (2)
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления грибов
засолить икру в домашних условиях
засолка красной рыбы
засолить лосось в домашних условиях
рецепты засолок на зиму
капуста с хреном
засолка скумбрии
заготовки
засолить грудинку
засолка капусты на зиму
календарь засолки
засолки на зиму
засолить карпа
солонина
засолка помидоров
квашеная капуста
способы засолки
солить красную рыбу
засолить селедку
засолка капусты в рассоле
боровики
малосольная капуста
быстрая засолка капусты
быстрая засолка
засолка сала
способы соления сала
засолка семги
солим помидоры
домашние рецепты засолки
острая капуста
капуста с яблоками
капуста с клюквой
Пробуйте так: Очищенную тушку натирают крупной каменной солью(изнутри тоже!!!),заворачивают в тряпку и кладут в прохладное место.
Попробуйте так: можно порезать на кубики и полить смесью соевого соуса и лимонного сока — через полчаса готово. Или порезать ломтиками и пересыпать солью (не переборщить, просто присолить немного), плотно прижать крышкой и поставить в холодильник на ночь. тоже вкусно получается, вкус сохраняется и мясо нежное, не пересушенное.