Спросить
Рассказать

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Консервирую мясо в автоклаве, поэтому соль идет 1 ч. ложка на банку 0,5 л. Получается тушенка домашняя.Безопасно, делаю не первый год.

Советов всего (6)

  1. Светлана Музыченко:

    Пробуйте так: залей уксусом

  2. Иван Противвсех:

    Есть совет: Можно его сварить , а потом хорошенько простерилизовать. Можно поставить банку с сырым мясом и специями в большую кастрюлю с водой и варить много часов, получится тушёнка.

  3. Лирика:

    Пробуйте так: мясо промыть -нарезать кусочками 5х5 см
    залить россолом(4 ст ложки 250гр воды)
    24часа — приятного аппетита, не забудте поджарить

  4. владимир рябых:

    Есть такой вариант: без соли можно только заморозить.
    А консервировать даже в автоклаве придется с солью, иначе протухнет все

  5. Инга:

    Попробуйте так: Сварить тушенку, разлить её горячей в горячие банки и закатать метал.крышками.

  6. Нина Косенко:

    Есть такой вариант: Пересаливать не получится. Опасно давать мало соли. Мыть нельзя.

Дайте совет...


8 + восемь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
солонина рецепты засолок на зиму красная рыба засолка сала засолка капусты на зиму засолить икру форели засолка свеклы засолка капусты рецепты засолка форели засолка горбуши в домашних условиях засолить засолка скумбрии засолить красную рыбу засолить сельдь в домашних условиях календарь засолки засолка зеленых помидор ядреная капуста рецепты засолки капусты на зиму правильно засолить сало засолить семгу капуста с хреном засолить форель вкусно засолить сало засолка капусты засолить сало в домашних условиях кижуч засолка красной рыбы домашняя засолка рыбы засушить маринование огурцов засолить лосось капуста с клюквой
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.