Спросить
Рассказать

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Консервирую мясо в автоклаве, поэтому соль идет 1 ч. ложка на банку 0,5 л. Получается тушенка домашняя.Безопасно, делаю не первый год.

Советов всего (6)

  1. Светлана Музыченко:

    Пробуйте так: залей уксусом

  2. Иван Противвсех:

    Есть совет: Можно его сварить , а потом хорошенько простерилизовать. Можно поставить банку с сырым мясом и специями в большую кастрюлю с водой и варить много часов, получится тушёнка.

  3. Лирика:

    Пробуйте так: мясо промыть -нарезать кусочками 5х5 см
    залить россолом(4 ст ложки 250гр воды)
    24часа — приятного аппетита, не забудте поджарить

  4. владимир рябых:

    Есть такой вариант: без соли можно только заморозить.
    А консервировать даже в автоклаве придется с солью, иначе протухнет все

  5. Инга:

    Попробуйте так: Сварить тушенку, разлить её горячей в горячие банки и закатать метал.крышками.

  6. Нина Косенко:

    Есть такой вариант: Пересаливать не получится. Опасно давать мало соли. Мыть нельзя.

Дайте совет...


четыре + = 7

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка сала в домашних условиях маринование огурцов засолка зеленых помидор горячее соление груздей календарь засолки соление огурцов холодным способом кижуч правильно засолить капусту засолка красной рыбы засолка форели способы соления грибов засолка скумбрии засолить семгу в домашних условиях капуста с клюквой засолить капусту в банке сохранить грибы засолка рыбы засолка семги вкусно засолить сало солим помидоры способ соления волнушек красная рыба домашняя засолка рыбы засолить зеленые помидоры засолить толстолобика засолить скумбрию засолка свеклы стерилизовать банки засушить засолка зеленого соление грибов холодным способом засолить сало в рассоле
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.