Спросить
Рассказать

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Консервирую мясо в автоклаве, поэтому соль идет 1 ч. ложка на банку 0,5 л. Получается тушенка домашняя.Безопасно, делаю не первый год.

6 комментариев

  1. Светлана Музыченко:

    Пробуйте так: залей уксусом

  2. Иван Противвсех:

    Есть совет: Можно его сварить , а потом хорошенько простерилизовать. Можно поставить банку с сырым мясом и специями в большую кастрюлю с водой и варить много часов, получится тушёнка.

  3. Лирика:

    Пробуйте так: мясо промыть -нарезать кусочками 5х5 см
    залить россолом(4 ст ложки 250гр воды)
    24часа — приятного аппетита, не забудте поджарить

  4. владимир рябых:

    Есть такой вариант: без соли можно только заморозить.
    А консервировать даже в автоклаве придется с солью, иначе протухнет все

  5. Инга:

    Попробуйте так: Сварить тушенку, разлить её горячей в горячие банки и закатать метал.крышками.

  6. Нина Косенко:

    Есть такой вариант: Пересаливать не получится. Опасно давать мало соли. Мыть нельзя.

Дайте совет...


9 − = один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка скумбрии термообработка быстрая засолка капусты засолить грибы засолить сало в домашних условиях засолить сало в рассоле засолить сельдь сохранить грибы засолка скумбрии красная рыба вкусно засолить сало засолить зеленые помидоры домашняя засолка сала засолить селедку в домашних условиях селёдка базилик и капуста засолить горбушу в домашних условиях малосольная капуста засолка рыбы рецепт засолки сала засолить красную икру засолка капусты быстро домашняя засолка соление грибов холодным способом правильно засолить капусту скумбрия засушить засолить щуку засолка огурцов засолить перец засолить семгу домашние рецепты засолки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.