Спросить
Рассказать

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Консервирую мясо в автоклаве, поэтому соль идет 1 ч. ложка на банку 0,5 л. Получается тушенка домашняя.Безопасно, делаю не первый год.

Советов всего (6)

  1. Светлана Музыченко:

    Пробуйте так: залей уксусом

  2. Иван Противвсех:

    Есть совет: Можно его сварить , а потом хорошенько простерилизовать. Можно поставить банку с сырым мясом и специями в большую кастрюлю с водой и варить много часов, получится тушёнка.

  3. Лирика:

    Пробуйте так: мясо промыть -нарезать кусочками 5х5 см
    залить россолом(4 ст ложки 250гр воды)
    24часа — приятного аппетита, не забудте поджарить

  4. владимир рябых:

    Есть такой вариант: без соли можно только заморозить.
    А консервировать даже в автоклаве придется с солью, иначе протухнет все

  5. Инга:

    Попробуйте так: Сварить тушенку, разлить её горячей в горячие банки и закатать метал.крышками.

  6. Нина Косенко:

    Есть такой вариант: Пересаливать не получится. Опасно давать мало соли. Мыть нельзя.

Дайте совет...


9 + = восемнадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
горячее соление груздей стерилизовать банки способы соления груздей засолка капусты засолить горбушу засолка икры соление грибов холодным способом засолка горбуши засолить рыбу в домашних условиях засолка огурцов грибы горячий способ засушить засолить помидоры засолка капусты в рассоле красная рыба простой способ соления капусты засолить скумбрию засолка рыбы засолить форель домашняя засолка скумбрии солонина красной рыбы способы соления огурцов засолить семгу засолить свеклу засолить щуку засолить селедку боровики капуста с хреном базилик и капуста засолить домашнее сало засолить рыбу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.