Спросить
Рассказать

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Как законсервировать в банках много мяса не пересаливая .

Консервирую мясо в автоклаве, поэтому соль идет 1 ч. ложка на банку 0,5 л. Получается тушенка домашняя.Безопасно, делаю не первый год.

6 комментариев

  1. Светлана Музыченко:

    Пробуйте так: залей уксусом

  2. Иван Противвсех:

    Есть совет: Можно его сварить , а потом хорошенько простерилизовать. Можно поставить банку с сырым мясом и специями в большую кастрюлю с водой и варить много часов, получится тушёнка.

  3. Лирика:

    Пробуйте так: мясо промыть -нарезать кусочками 5х5 см
    залить россолом(4 ст ложки 250гр воды)
    24часа — приятного аппетита, не забудте поджарить

  4. владимир рябых:

    Есть такой вариант: без соли можно только заморозить.
    А консервировать даже в автоклаве придется с солью, иначе протухнет все

  5. Инга:

    Попробуйте так: Сварить тушенку, разлить её горячей в горячие банки и закатать метал.крышками.

  6. Нина Косенко:

    Есть такой вариант: Пересаливать не получится. Опасно давать мало соли. Мыть нельзя.

Дайте совет...


− три = 2

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
рецепты засолки засолка зеленых помидор засолка сельди засолка капусты вкусно засолить капусту квашеная капуста маринование огурцов способы соления огурцов засолка сала засолить горбушу в домашних условиях засолить карпа кета засолка капусты в рассоле быстрая засолка засолить икру в домашних условиях засолить сельдь в домашних условиях острая капуста засолка грибов горячее соление груздей засолка капусты на зиму засолить лосось правильно засолить сало селёдка скумбрия соление рыжиков горячим способом засолить сельдь календарь засолки засолка свеклы засолить капусту в банке засолить икру засушить засолить семгу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.