Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить сало в рассоле

как вкусно засолить сало в рассоле

1 кг свежего сала,
по 5шт. гвоздики,
лаврушки,
душистого перца,
зубчиков чеснока.
Для рассола:
1стакан соли на 1 л воды. 50г сахара
Приготовление
Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.

КАТЦЕ

1 отзыв

  1. Dan:

    Возможно и так: зачем заморачиваться с расолом?? можно и сухим способом засолить, будет намного вкуснее, хотя это на любителя.

Дайте совет...


+ 4 = семь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка форели засолка рыбы в домашних условиях засолить скумбрию в домашних условиях соление рыжиков горячим способом капуста с яблоками способ соления опят правильно засолить капусту засолка капусты в рассоле простой способ соления капусты засолка семги засолить капусту в банке засолить горбушу в домашних условиях дни для засолки капусты домашняя засолка засолить форель засолить рыбу засолить грудинку засолить капусту быстро правильно засолить сало засолить карпа засушить засолить свеклу селёдка капуста с хреном в домашних условиях засолить засолить капусту на зиму засолить икру горбуши засолить капусту со свеклой засолить зеленые помидоры горячий способ соления волнушек способы засолки капусты засолка сала в рассоле
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.