Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить сало в рассоле

как вкусно засолить сало в рассоле

1 кг свежего сала,
по 5шт. гвоздики,
лаврушки,
душистого перца,
зубчиков чеснока.
Для рассола:
1стакан соли на 1 л воды. 50г сахара
Приготовление
Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.

КАТЦЕ

1 отзыв

  1. Dan:

    Возможно и так: зачем заморачиваться с расолом?? можно и сухим способом засолить, будет намного вкуснее, хотя это на любителя.

Дайте совет...


− два = 3

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру горбуши кета капуста с яблоками засолить форель засолить сало в домашних условиях базилик и капуста рецепты домашней засолки засолить красную икру дни для засолки капусты засолка грибов засолить рыбу соление рыжиков горячим способом засолить икру в домашних условиях засолка горбуши засолка рыбы в домашних условиях засолка капусты в банках засолка огурцов маринование огурцов засолка рыбы засолка семги засолить селедку засолить помидоры горячее соление груздей засолка капусты на зиму способы соления груздей засолить щуку засолить грибы капуста с хреном домашняя засолка сала засолить капусту со свеклой засолка икры острая капуста
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.