Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить сало в рассоле

как вкусно засолить сало в рассоле

1 кг свежего сала,
по 5шт. гвоздики,
лаврушки,
душистого перца,
зубчиков чеснока.
Для рассола:
1стакан соли на 1 л воды. 50г сахара
Приготовление
Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.

КАТЦЕ

1 отзыв

  1. Dan:

    Возможно и так: зачем заморачиваться с расолом?? можно и сухим способом засолить, будет намного вкуснее, хотя это на любителя.

Дайте совет...


× 4 = двадцать восемь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
капуста с клюквой солим помидоры способы соления сала капуста с хреном соление грибов холодным способом засолить капусту в банке кижуч солонина засолка горбуши засолка зеленых помидор засолить овощи соление огурцов холодным способом острая капуста простой способ соления капусты засолка сала способы соления капусты кета засолка капусты в рассоле домашняя засолка горячий способ соления волнушек засолить сало в домашних условиях способы засолки капусты правильно засолить сало засолить лосось в домашних условиях маринование огурцов способы соления грибов засолки на зиму засолка икры вкусно засолить сало квашеная капуста красная рыба в домашних условиях засолить
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.