Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить сало в рассоле

как вкусно засолить сало в рассоле

1 кг свежего сала,
по 5шт. гвоздики,
лаврушки,
душистого перца,
зубчиков чеснока.
Для рассола:
1стакан соли на 1 л воды. 50г сахара
Приготовление
Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.

КАТЦЕ

1 отзыв

  1. Dan:

    Возможно и так: зачем заморачиваться с расолом?? можно и сухим способом засолить, будет намного вкуснее, хотя это на любителя.

Дайте совет...


шесть × 5 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления сала правильно засолить сало засолка капусты засолить грудинку засолка капусты рецепты засолить сельдь солить красную рыбу засолка свеклы засолить свеклу засолка зеленых помидор домашняя засолка скумбрии домашние рецепты засолки соление груздей горячим способом засолить рыбу рецепты домашней засолки стерилизовать банки засолка семги способы соления огурцов засолить карпа засолка икры засолить красную икру горячий способ соления волнушек засолить икру форели ядреная капуста засолить красную рыбу рецепт засолки сала грибы горячий способ засолить икру засолка скумбрии засолка капусты быстро красная рыба засолка рыбы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.