Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить сало в рассоле

как вкусно засолить сало в рассоле

1 кг свежего сала,
по 5шт. гвоздики,
лаврушки,
душистого перца,
зубчиков чеснока.
Для рассола:
1стакан соли на 1 л воды. 50г сахара
Приготовление
Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.

КАТЦЕ

1 отзыв

  1. Dan:

    Возможно и так: зачем заморачиваться с расолом?? можно и сухим способом засолить, будет намного вкуснее, хотя это на любителя.

Дайте совет...


+ семь = 14

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
правильно засолить сало засолка сала в домашних условиях засолить овощи рецепт засолки сала домашняя засолка скумбрии быстрая засолка засолка красной рыбы засолка форели засолить форель засолить икру горбуши засолить капусту со свеклой засолка сала быстрая засолка капусты засолка икры способы соления грибов засолить скумбрию засолить икру форели способы засолки сохранить грибы способы соления капусты скумбрия простой способ соления капусты засолка сала в рассоле горячее соление груздей базилик и капуста засолить семгу в домашних условиях засолка рыбы засолить перец засолить сало в рассоле засолить капусту быстро засолка огурцов засолить помидоры
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.