Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить сало в рассоле

как вкусно засолить сало в рассоле

1 кг свежего сала,
по 5шт. гвоздики,
лаврушки,
душистого перца,
зубчиков чеснока.
Для рассола:
1стакан соли на 1 л воды. 50г сахара
Приготовление
Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.

КАТЦЕ

1 отзыв

  1. Dan:

    Возможно и так: зачем заморачиваться с расолом?? можно и сухим способом засолить, будет намного вкуснее, хотя это на любителя.

Дайте совет...


3 + = одиннадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
солим помидоры рецепты засолки засолка рыбы в домашних условиях рецепты домашней засолки засолить форель кета квашеная капуста засолка капусты быстро засолить икру в домашних условиях способы соления грибов рецепт засолки сала засолка капусты в рассоле засолить рыбу в домашних условиях термообработка красной рыбы ядреная капуста засолить капусту в банке рецепты засолок на зиму засолить икру засолить селедку кижуч засолить домашнее сало засолка свеклы соление грибов холодным способом грибы горячий способ засолить капусту со свеклой стерилизовать банки засолить грудинку засолить семгу в домашних условиях острая капуста засолить перец засолить горбушу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.