Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить сало в рассоле

как вкусно засолить сало в рассоле

1 кг свежего сала,
по 5шт. гвоздики,
лаврушки,
душистого перца,
зубчиков чеснока.
Для рассола:
1стакан соли на 1 л воды. 50г сахара
Приготовление
Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.

КАТЦЕ

1 отзыв

  1. Dan:

    Возможно и так: зачем заморачиваться с расолом?? можно и сухим способом засолить, будет намного вкуснее, хотя это на любителя.

Дайте совет...


7 + восемь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способ соления волнушек засолка сала в домашних условиях домашняя засолка скумбрии рецепт засолки сала простой способ соления капусты в домашних условиях засолить рецепты засолок на зиму вкусно засолить капусту засолить горбушу кета засолить семгу в домашних условиях засолить форель засолить рыбу засолка скумбрии правильно засолить сало способы соления сала засолить сало в рассоле засолить икру форели засолить сало в домашних условиях капуста с хреном засолка сала в рассоле засолить рыбу в домашних условиях красная рыба засолка грибов засолить скумбрию способы соления грибов засолить форель в домашних условиях засолка помидоров малосольная капуста засолка форели быстрая засолка засолить помидоры
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.