Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить сало в рассоле

как вкусно засолить сало в рассоле

1 кг свежего сала,
по 5шт. гвоздики,
лаврушки,
душистого перца,
зубчиков чеснока.
Для рассола:
1стакан соли на 1 л воды. 50г сахара
Приготовление
Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.

КАТЦЕ

1 отзыв

  1. Dan:

    Возможно и так: зачем заморачиваться с расолом?? можно и сухим способом засолить, будет намного вкуснее, хотя это на любителя.

Дайте совет...


3 × = девять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
быстрая засолка капусты засолка капусты на зиму домашняя засолка рыбы сушеные грибы засолить икру в домашних условиях соление груздей горячим способом засолка зеленых помидор засолка семги домашние рецепты засолки базилик и капуста засолить грудинку засолка красной рыбы простой способ соления капусты способы соления капусты малосольная капуста засолить свеклу засолки на зиму календарь засолки засолка грибов соление огурцов холодным способом капуста с яблоками засолить икру форели засолить овощи боровики домашняя засолка сала засолка сельди маринование огурцов засолить красную икру засолить лосось в домашних условиях соление рыжиков горячим способом засолить икру засолить семгу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.