Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить сало в рассоле

как вкусно засолить сало в рассоле

1 кг свежего сала,
по 5шт. гвоздики,
лаврушки,
душистого перца,
зубчиков чеснока.
Для рассола:
1стакан соли на 1 л воды. 50г сахара
Приготовление
Воду нагреть до 40 градусов,растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок,все специи,порезанное на куски сало(можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.

КАТЦЕ

1 отзыв

  1. Dan:

    Возможно и так: зачем заморачиваться с расолом?? можно и сухим способом засолить, будет намного вкуснее, хотя это на любителя.

Дайте совет...


7 − два =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
красной рыбы засолить сало в домашних условиях засолка свеклы кета засолить икру сохранить грибы засолка зеленого засолить горбушу маринование огурцов засолить семгу рецепты домашней засолки солим помидоры засолить рыбу в домашних условиях засолить толстолобика вкусно засолить сало рецепты засолок на зиму засолить селедку в домашних условиях соление огурцов холодным способом соление рыжиков горячим способом способ соления волнушек засолка сала в домашних условиях засолить капусту быстро солить красную рыбу дни для засолки капусты домашняя засолка засолить селедку способы засолки капусты засолка икры засолить щуку способ соления опят засолить семгу в домашних условиях засолить капусту в банке
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.