Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить капусту

как вкусно засолить капусту

у меня мама кладет вниз яблоки, очень газированная была, один бак простой стоит, второй с капуста+яблоки+брусника

Татьяна С.

1 отзыв

  1. Равшан Бузоев:

    Итак:
    Остренькая капуста быстрого приготовления.

    Ингредиенты:
    — 2 кг свежей капусты
    — 3-4 морковки
    — 4 зубчика чеснока
    — 10 штучек перца горошком
    — 5 гвоздичек
    — растительное масло и уксус

    Приготовление:
    Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

    Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды — 1/2 стакана сахара,2 ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа — прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

    Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется 😉

    Приятного аппетита!
    С уважением,Татьяна С.

Дайте совет...


восемь − 2 =

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить рыбу капуста с яблоками засолить селедку домашняя засолка сала засолка икры сушеные грибы засолка зеленых помидор горячее соление груздей засолка красной рыбы засолка капусты быстро засолить сало в рассоле засолить лосось квашеная капуста кижуч засолка рыбы в домашних условиях домашняя засолка солонина ядреная капуста засолить икру горбуши засолка капусты рецепты засолить сало в домашних условиях домашние рецепты засолки засолить капусту на зиму засолки на зиму горячий способ соления волнушек рецепты домашней засолки засолка сала засолить грудинку засушить домашняя засолка рыбы календарь засолки засолка горбуши
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.