Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить капусту

как вкусно засолить капусту

у меня мама кладет вниз яблоки, очень газированная была, один бак простой стоит, второй с капуста+яблоки+брусника

Татьяна С.

1 отзыв

  1. Равшан Бузоев:

    Итак:
    Остренькая капуста быстрого приготовления.

    Ингредиенты:
    — 2 кг свежей капусты
    — 3-4 морковки
    — 4 зубчика чеснока
    — 10 штучек перца горошком
    — 5 гвоздичек
    — растительное масло и уксус

    Приготовление:
    Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

    Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды — 1/2 стакана сахара,2 ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа — прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

    Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется 😉

    Приятного аппетита!
    С уважением,Татьяна С.

Дайте совет...


семь − 1 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
календарь засолки засолить грибы засолить скумбрию способ соления волнушек засолить карпа засолка сала в домашних условиях засолить грудинку домашние рецепты засолки термообработка быстрая засолка засолить толстолобика способы соления грибов квашеная капуста простой способ соления капусты засолить семгу сушеные грибы базилик и капуста засолка сала засолка зеленого засолка рыбы в домашних условиях засолить зеленые помидоры засолить перец засолить овощи солим помидоры соление грибов холодным способом рецепты засолки капусты на зиму засолить капусту со свеклой малосольная капуста домашняя засолка капуста с клюквой соление рыжиков горячим способом кета
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.