Спросить
Рассказать

Как вкусно засолить грудинку?

как вкусно засолить грудинку?

Очень вкусно! Получается как копченая. Сама готовила, много раз. Чем больше мяса тем вкуснее!

Советов всего (6)

  1. Марыся:

    Возможно и так: Советую 5 щепоток соли)Моя мама постоянно так делает,вкусно как получается..Пальчики оближешь!

  2. галинка корякина:

    Попробуйте так: Смешайте соль, перец молотый красный или черный, можно добавить давленый чеснок и всей этой смесью натереть со всех сторон грудинку.

  3. Елена:

    Попробуйте так: Обязательно крупная соль и чеснок, солью грудинку натиереть, а чеснок лучше прорезать грудинку и туда просунуть, лучше половинками

  4. Наталья Фролова:

    Есть совет: натереть солью,перцем и чеснаком.завернуть в пакет и положить на сутки в морозилку.вынув,разморозить.положить в сухой пакет или фольгу.еще через сутки можно кушать,если любите молосольную.для обычной засолки небольшого куска-трое суток!

  5. О.Т:

    Как вариант: Дольки чеснока порезать вдоль, и натыкать ими грудинку, потом ее натереть солью, чесноком, посыпать черным молотым перцем, можно присыпать сухим укропом, завернуть в белую х/б тряпочку и положить на сутки в прохладное место, а потом убрать в холодильник. Есть можно уже через день. Приятного аппетита.

  6. ССК:

    Может быть разница. Сало от забоя в первой четверти месяца тягучее. В третьей четверти — хуже берёт соль. Лучшее от забоя около полнолуния или в последней четверти Луны. (Из советов помещицы-шляхтянки XVIII века

Дайте совет...


− шесть = 3

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка рыбы засолить икру форели засолить капусту в банке засолить семгу засолить скумбрию в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях солим помидоры засолить скумбрию способы засолки капусты способы засолки засолка капусты на зиму рецепты домашней засолки соление груздей горячим способом сушеные грибы засолка помидоров засолить капусту быстро засолить капусту со свеклой засолить грудинку горячее соление груздей засолить красную рыбу засолка капусты в банках в домашних условиях засолить засолка скумбрии засолка сала в рассоле заготовки баклажаны с чесноком засолить чеснок способ соления опят засолить помидоры засолка зеленого засолить свеклу капуста с хреном
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.