Спросить
Рассказать

Как в домашних условиях консервировать мясо.

Как в домашних условиях консервировать мясо."%$#@~

Режим кусками 4 х 4. Укладываем в трехлитровые банки слоями, попутно подсаливая, перча, лавровый лист, лук, в общем любимые специи. Банки не докладываем см на 5. Готовые банки ставим в духовку ровно на два часа(не лопнут, не переживайте). Достаем и горячими закатываем пастеризованными крышками.
Можно остудить и укупорить под обычные капроновые крышки — храним в погребе или в холодильнике.
Так же делается и рыба: карась потрошится,моется режится кусками, от костей не очищать, а укладывать так. Получится вкусная домашняя консерва.

5 комментариев

  1. иван иванов:

    Итак: так же как и огурцы …

  2. Антон Штейко:

    Есть такой вариант: нарезаешь крупными кусками, добавляешь соль и томишь часа 2 в собственном соку, стерилизуешь банки и крышки на пару , закладываешь мясо, только нужно как следует тромбовать , заливаешь сверху раскаленным жиром и закатываешь крышкой.

    Мы так тушенку делаем, потом долго хранится в темном прохладном месте)

    удачи!

  3. Анна:

    Попробуйте так: Про рецепты ничего не скажу. Но будьте ОЧЕН» осторожны, ето как грибы, можно очень серьезно отравиться.

  4. l l:

    Есть такой вариант: Холодец.

  5. Колесникова Вера:

    Есть такой вариант: так же как и огурцы….

Дайте совет...


два × 7 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка скумбрии засолить помидоры засолить семгу в домашних условиях засолка капусты засолка грибов солить красную рыбу засолка свеклы засолка сала в рассоле засолить грудинку вкусно засолить капусту грибы горячий способ заготовки засолка форели селёдка солим помидоры засолить сельдь в домашних условиях засолить горбушу способы соления огурцов засолить икру форели засолить капусту со свеклой способы соления сала засолить горбушу в домашних условиях засолить зеленые помидоры термообработка вкусно засолить сало красной рыбы капуста с яблоками засолка капусты рецепты засолка капусты в рассоле способ соления волнушек капуста с клюквой засолка сала в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.