Как приготовить фасоль консервированную в банках, как её и с чем готовят .

Можно зделать салат. Фасоль, огурчики солёные, Морковь натереть на крупной тёрке и лук обжарить на подсолнечном масле. Всё соединить и добавить майонез. Перемешать. Очень вкусно.

3 комментария

1. Елена Геннадьевна.:

   -0001 в 00

   Интересный совет: Ее можно добавить в мясо тушеное. Можно сделать вкусный салат с кукурузой, копчушкой . сухариками и майонезом.

   Ответить
2. Nada:

   -0001 в 00

   Пробуйте так:
   Суп-пюре с консервированной фасолью и томатами
   Состав

   фасоль консервированная (красная) — 2 банки по 400 г,
   помидоры — 5-7 шт (400 г),
   перец болгарский (красный или оранжевый) — 1 шт,
   лук репчатый — 1 шт,
   морковь — 1 шт,
   чеснок — 1 зубчик,
   томатный соус или паста — 1-1,5 столовых ложки (не обязательно),
   вода или овощной бульон — 1 литр,
   оливковое или растительное масло,
   соус «Табаско» — 3-5 капель (не обязательно),
   зелень петрушки,
   соль,
   молотый перец чили — на кончике ножа или по вкусу,
   свежемолотый черный перец

   Приготовление

   Помидоры вымыть, крестообразно надрезать и опустить на 1 минуту в кипящую воду.
   Затем помидоры переложить в холодную воду, снять кожицу и нарезать кубиками.

   * Зимой очень удобно использовать замороженные помидоры, так как покупные зимой безвкусные, да и не очень выгодно их покупать для супов и соусов. Для замораживания, в помидорный сезон, покупаю помидоры сорта «сливка», хорошо мою, насухо вытираю, складываю в ящик морозилки и замораживаю. Для приготовления блюда, достаю нужное количество помидоров, опускаю на несколько минут в горячую воду (при этом кожица легко снимается) и нарезаю помидор кубиками. Можно помидоры полностью разморозить и измельчить в блендере. Все очень просто, зато зимой такие «запасы» здорово выручают 😉

   Болгарский перец вымыть, вырезать семена, еще раз промыть и нарезать кубиками.
   Лук очистить и мелко нарезать.
   Морковь хорошо вымыть, очистить, снова помыть и натереть на крупной терке.
   Чеснок очистить и порубить.
   В толстодонной кастрюле нагреть немного растительного или оливкового масла, положить лук и обжарить до мягкости ~5 минут.

   Положить чеснок, перемешать и обжарить вместе с луком ~30-40 секунд.
   Добавить морковь, перемешать, и готовить, периодически помешивая, ~3 минуты.
   К моркови положить перец и жарить ~1-2 минуты.

   Затем добавить помидоры, перемешать, и готовить, помешивая, ~3-4 минуты.

   По-желанию, положить томатный соус, щепотку перца чили и перемешать.
   Добавить 1 банку фасоли без жидкости (на ваш вкус, фасоли можно добавить меньше).

   К овощам влить воду или овощной бульон, размешать и довести до кипения.

   Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить ~30 минут при слабом кипении.
   Готовый суп снять с огня и пюрировать при помощи блендера.

   Кастрюлю вернуть на огонь, добавить вторую банку фасоли (предварительно слив жидкость), посолить и поперчить, по-вкусу.

   Довести суп до кипения и прогреть ~2 минуты.
   По-желанию, добавить несколько капель соуса «Табаско», перемешать, накрыть крышкой, и дать настояться ~10 минут.
   Подавать с белым хлебом, посыпав, зеленью петрушки.

   Ответить
3. Дашенька:

   -0001 в 00

   Есть совет: в суп или борщ добавляю, К тушеной капусте. В качестве составляющей сложного гарнира.

   Ответить