 |
 |
Как правильно засолить сало в тузлуке?
Кипятите рассол из расчёта на 1л воды — 150-200г соли.Добавляете пряности по вкусу(перец,укроп,лавровый лист и т.д.). Остужаете и по желанию кладёте измельчённый чеснок. Погружаете сало в рассол и помещаете на неделю в холодильник. Сало готово. Преимущество такого способа в том, что сало сохраняет свежий вкус на протяжение всего периода хранения, да и соль соскребать не надо. Хранить в морозилке.
walentina
Советов всего (3)
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка скумбрии
засолка горбуши
засолить толстолобика
красной рыбы
засолить сало в домашних условиях
засолить зеленые помидоры
засолить рыбу в домашних условиях
соление груздей горячим способом
засолить щуку
засолка рыбы
домашняя засолка скумбрии
засолить капусту быстро
засолка капусты в рассоле
засолить селедку в домашних условиях
засолка капусты на зиму
засолка рыбы в домашних условиях
засолить капусту в банке
малосольная капуста
засолить грудинку
засолить семгу
дни для засолки капусты
засолить чеснок
засолка зеленых помидор
засолка сельди
засолить скумбрию в домашних условиях
способы соления огурцов
в домашних условиях засолить
квашеная капуста
засолка семги
чеснок консервированный
засолка сала
засолка капусты рецепты
Возможно и так: Кискам солёное вредно.
Пробуйте так: Надо взять правильное сало. положить в правильный тузлук на правильное время.
Есть совет: рассол я готовлю так: соль растворяю в обычной, водопроводной воде (она у нас хорошая) до тех пор, пока в ней сырая картофелина ( или сырое чисто- вымытое куриное яйцо) не будет плавать, вот и все, заливаем сало с мясными прослойками и ждем!