 |
 |
Как правильно засолить сало в тузлуке?
Кипятите рассол из расчёта на 1л воды — 150-200г соли.Добавляете пряности по вкусу(перец,укроп,лавровый лист и т.д.). Остужаете и по желанию кладёте измельчённый чеснок. Погружаете сало в рассол и помещаете на неделю в холодильник. Сало готово. Преимущество такого способа в том, что сало сохраняет свежий вкус на протяжение всего периода хранения, да и соль соскребать не надо. Хранить в морозилке.
walentina
Советов всего (3)
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления капусты
засолить грудинку
чеснок консервированный
кета
засолка скумбрии
способы засолки капусты
быстрая засолка капусты
засушить
ядреная капуста
засолить икру в домашних условиях
соление рыжиков горячим способом
засолка сала
засолить горбушу в домашних условиях
засолить икру
засолить лосось
солим помидоры
простой способ соления капусты
сушеные грибы
засолить сало в домашних условиях
способы соления груздей
засолка семги
рецепты засолки
засолить селедку
малосольная капуста
засолка капусты рецепты
засолить рыбу в домашних условиях
засолить икру форели
засолить сельдь в домашних условиях
капуста с яблоками
горячий способ соления волнушек
стерилизовать банки
домашняя засолка рыбы
Возможно и так: Кискам солёное вредно.
Пробуйте так: Надо взять правильное сало. положить в правильный тузлук на правильное время.
Есть совет: рассол я готовлю так: соль растворяю в обычной, водопроводной воде (она у нас хорошая) до тех пор, пока в ней сырая картофелина ( или сырое чисто- вымытое куриное яйцо) не будет плавать, вот и все, заливаем сало с мясными прослойками и ждем!