 |
 |
Как правильно засолить сало в тузлуке?
Кипятите рассол из расчёта на 1л воды — 150-200г соли.Добавляете пряности по вкусу(перец,укроп,лавровый лист и т.д.). Остужаете и по желанию кладёте измельчённый чеснок. Погружаете сало в рассол и помещаете на неделю в холодильник. Сало готово. Преимущество такого способа в том, что сало сохраняет свежий вкус на протяжение всего периода хранения, да и соль соскребать не надо. Хранить в морозилке.
walentina
Советов всего (3)
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить помидоры
засушить
способ соления волнушек
ядреная капуста
засолка сельди
засолить грудинку
правильно засолить сало
засолка красной рыбы
солим помидоры
соление груздей горячим способом
засолить сельдь
засолка сала в рассоле
календарь засолки
малосольная капуста
засолить капусту быстро
термообработка
засолить зеленые помидоры
способы соления огурцов
горячее соление груздей
вкусно засолить сало
засолка капусты
быстрая засолка капусты
засолить рыбу в домашних условиях
квашеная капуста
засолка капусты в банках
способы засолки
засолка капусты рецепты
засолить овощи
способ соления опят
засолить икру форели
засолить красную рыбу
сушеные грибы
Возможно и так: Кискам солёное вредно.
Пробуйте так: Надо взять правильное сало. положить в правильный тузлук на правильное время.
Есть совет: рассол я готовлю так: соль растворяю в обычной, водопроводной воде (она у нас хорошая) до тех пор, пока в ней сырая картофелина ( или сырое чисто- вымытое куриное яйцо) не будет плавать, вот и все, заливаем сало с мясными прослойками и ждем!