Спросить
Рассказать

Как правильно засолить сало в тузлуке?

как правильно засолить сало в тузлуке?

Кипятите рассол из расчёта на 1л воды — 150-200г соли.Добавляете пряности по вкусу(перец,укроп,лавровый лист и т.д.). Остужаете и по желанию кладёте измельчённый чеснок. Погружаете сало в рассол и помещаете на неделю в холодильник. Сало готово. Преимущество такого способа в том, что сало сохраняет свежий вкус на протяжение всего периода хранения, да и соль соскребать не надо. Хранить в морозилке.

walentina

Советов всего (3)

  1. Забава:

    Возможно и так: Кискам солёное вредно.

  2. Александр Алекс:

    Пробуйте так: Надо взять правильное сало. положить в правильный тузлук на правильное время.

  3. Anya Anya:

    Есть совет: рассол я готовлю так: соль растворяю в обычной, водопроводной воде (она у нас хорошая) до тех пор, пока в ней сырая картофелина ( или сырое чисто- вымытое куриное яйцо) не будет плавать, вот и все, заливаем сало с мясными прослойками и ждем!

Дайте совет...


9 + = семнадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
вкусно засолить капусту засолить карпа кижуч способ соления волнушек правильно засолить сало рецепт засолки сала вкусно засолить сало горячий способ соления волнушек квашеная капуста засолить сельдь в домашних условиях засолить свеклу рецепты домашней засолки засолка сельди засолить семгу в домашних условиях засолка икры засолка капусты рецепты соление огурцов холодным способом засолить овощи засолить скумбрию в домашних условиях засолить икру в домашних условиях горячее соление груздей засолка рыбы правильно засолить капусту заготовки малосольная капуста засолить зеленые помидоры засолка огурцов способы засолки засолить сельдь соление груздей горячим способом засолка рыбы в домашних условиях сохранить грибы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.