Спросить
Рассказать

Как правильно засолить сало в тузлуке?

как правильно засолить сало в тузлуке?

Кипятите рассол из расчёта на 1л воды — 150-200г соли.Добавляете пряности по вкусу(перец,укроп,лавровый лист и т.д.). Остужаете и по желанию кладёте измельчённый чеснок. Погружаете сало в рассол и помещаете на неделю в холодильник. Сало готово. Преимущество такого способа в том, что сало сохраняет свежий вкус на протяжение всего периода хранения, да и соль соскребать не надо. Хранить в морозилке.

walentina

3 комментария

  1. Забава:

    Возможно и так: Кискам солёное вредно.

  2. Александр Алекс:

    Пробуйте так: Надо взять правильное сало. положить в правильный тузлук на правильное время.

  3. Anya Anya:

    Есть совет: рассол я готовлю так: соль растворяю в обычной, водопроводной воде (она у нас хорошая) до тех пор, пока в ней сырая картофелина ( или сырое чисто- вымытое куриное яйцо) не будет плавать, вот и все, заливаем сало с мясными прослойками и ждем!

Дайте совет...


9 − = шесть

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
солить красную рыбу засолить щуку засолка огурцов рецепты засолки засолить семгу способ соления волнушек засолить селедку в домашних условиях засолить капусту быстро солим помидоры засолить красную рыбу вкусно засолить сало засолка помидоров способы соления сала быстрая засолка капусты горячее соление груздей засолка форели способы засолки капусты капуста с яблоками засолка сала засолка красной рыбы засолить скумбрию в домашних условиях засолить икру правильно засолить капусту соление рыжиков горячим способом засолка свеклы малосольная капуста солонина засолить перец засолить лосось рецепты засолки капусты на зиму засолить икру форели сушеные грибы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.