Спросить
Рассказать

Как правильно засолить сало в тузлуке?

как правильно засолить сало в тузлуке?

Кипятите рассол из расчёта на 1л воды — 150-200г соли.Добавляете пряности по вкусу(перец,укроп,лавровый лист и т.д.). Остужаете и по желанию кладёте измельчённый чеснок. Погружаете сало в рассол и помещаете на неделю в холодильник. Сало готово. Преимущество такого способа в том, что сало сохраняет свежий вкус на протяжение всего периода хранения, да и соль соскребать не надо. Хранить в морозилке.

walentina

Советов всего (3)

  1. Забава:

    Возможно и так: Кискам солёное вредно.

  2. Александр Алекс:

    Пробуйте так: Надо взять правильное сало. положить в правильный тузлук на правильное время.

  3. Anya Anya:

    Есть совет: рассол я готовлю так: соль растворяю в обычной, водопроводной воде (она у нас хорошая) до тех пор, пока в ней сырая картофелина ( или сырое чисто- вымытое куриное яйцо) не будет плавать, вот и все, заливаем сало с мясными прослойками и ждем!

Дайте совет...


× 3 = пятнадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить помидоры засушить способ соления волнушек ядреная капуста засолка сельди засолить грудинку правильно засолить сало засолка красной рыбы солим помидоры соление груздей горячим способом засолить сельдь засолка сала в рассоле календарь засолки малосольная капуста засолить капусту быстро термообработка засолить зеленые помидоры способы соления огурцов горячее соление груздей вкусно засолить сало засолка капусты быстрая засолка капусты засолить рыбу в домашних условиях квашеная капуста засолка капусты в банках способы засолки засолка капусты рецепты засолить овощи способ соления опят засолить икру форели засолить красную рыбу сушеные грибы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.