 |
 |
Как правильно засолить сало в тузлуке?
Кипятите рассол из расчёта на 1л воды — 150-200г соли.Добавляете пряности по вкусу(перец,укроп,лавровый лист и т.д.). Остужаете и по желанию кладёте измельчённый чеснок. Погружаете сало в рассол и помещаете на неделю в холодильник. Сало готово. Преимущество такого способа в том, что сало сохраняет свежий вкус на протяжение всего периода хранения, да и соль соскребать не надо. Хранить в морозилке.
walentina
Советов всего (3)
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
грибы горячий способ
засолить горбушу в домашних условиях
сушеные грибы
способы соления сала
засолить свеклу
капуста с клюквой
засолить капусту в банке
засолка грибов
рецепты засолки
засолка капусты в рассоле
боровики
засолить лосось в домашних условиях
засолить сельдь
способ соления волнушек
способы соления огурцов
засолка зеленого
маринование огурцов
засолить скумбрию в домашних условиях
засолить капусту быстро
засолить помидоры
солить красную рыбу
капуста с хреном
засолить икру
засолка сала в домашних условиях
засолка капусты быстро
засолка капусты на зиму
засолить форель
засолить селедку в домашних условиях
засолка капусты
термообработка
засолка огурцов
правильно засолить капусту
Возможно и так: Кискам солёное вредно.
Пробуйте так: Надо взять правильное сало. положить в правильный тузлук на правильное время.
Есть совет: рассол я готовлю так: соль растворяю в обычной, водопроводной воде (она у нас хорошая) до тех пор, пока в ней сырая картофелина ( или сырое чисто- вымытое куриное яйцо) не будет плавать, вот и все, заливаем сало с мясными прослойками и ждем!