Спросить
Рассказать

Как правильно засолить сало в тузлуке?

как правильно засолить сало в тузлуке?

Кипятите рассол из расчёта на 1л воды — 150-200г соли.Добавляете пряности по вкусу(перец,укроп,лавровый лист и т.д.). Остужаете и по желанию кладёте измельчённый чеснок. Погружаете сало в рассол и помещаете на неделю в холодильник. Сало готово. Преимущество такого способа в том, что сало сохраняет свежий вкус на протяжение всего периода хранения, да и соль соскребать не надо. Хранить в морозилке.

walentina

Советов всего (3)

  1. Забава:

    Возможно и так: Кискам солёное вредно.

  2. Александр Алекс:

    Пробуйте так: Надо взять правильное сало. положить в правильный тузлук на правильное время.

  3. Anya Anya:

    Есть совет: рассол я готовлю так: соль растворяю в обычной, водопроводной воде (она у нас хорошая) до тех пор, пока в ней сырая картофелина ( или сырое чисто- вымытое куриное яйцо) не будет плавать, вот и все, заливаем сало с мясными прослойками и ждем!

Дайте совет...


3 − = один

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы соления капусты засолить грудинку чеснок консервированный кета засолка скумбрии способы засолки капусты быстрая засолка капусты засушить ядреная капуста засолить икру в домашних условиях соление рыжиков горячим способом засолка сала засолить горбушу в домашних условиях засолить икру засолить лосось солим помидоры простой способ соления капусты сушеные грибы засолить сало в домашних условиях способы соления груздей засолка семги рецепты засолки засолить селедку малосольная капуста засолка капусты рецепты засолить рыбу в домашних условиях засолить икру форели засолить сельдь в домашних условиях капуста с яблоками горячий способ соления волнушек стерилизовать банки домашняя засолка рыбы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.