Спросить
Рассказать

Как правильно засолить красную икру (горбуши,киты)?Подробный рецепт!

Как правильно засолить красную икру (горбуши,киты)?Подробный рецепт!

Приготовим икру красную дома….

Пётр Соколов

3 комментария

  1. Ольга Киселёва:

    Попробуйте так: Посолила да и все. подвесь или положи в банку часов на 8…уже малосолька. А навсегда положишь — проверь суток через 5… душка чтоб не было. Лаврового листа 2 шт.кинь

  2. Григорий Спичак:

    Возможно и так: правильно солить икру от любой рыбы!!!!сделать крепкий солевой раствор из кипячёной холодной воды и соли .Пропорцию выбирайте сами,но раствор должен быть очень крепким. Всю икру очистите от плёнок и тд и тп Далее всю икру перекладываете в марлевый мешок,аналогично творогу . И начинаете опускать этот мешок с икрой с приготовленный солевой раствор .Делать не торопясь и считать!!!!Количество погружений должно быть РОВНО 26!!!!Двадцать шесть!!! Всё икра готова!!!!

  3. http://рецептыприготовления.рф:

    Есть такой вариант: В кипячёную воду 40 гр. С добавляем соль по вкусу, помещаем икру красной рыбы и вилкой аккуратно мешаем чтоб вынуть икринки из плёнкиЮ сливаем н сито, складывам в банку и добавляем немного раст. масла, без запаха всё встряхиваем, икра готова.

Дайте совет...


5 + семь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить горбушу засолить капусту со свеклой ядреная капуста способы засолки засолка рыбы засолка грибов домашние рецепты засолки засолить грибы засолка скумбрии рецепты засолок на зиму вкусно засолить сало засолка капусты способы соления груздей вкусно засолить капусту засолка сала дни для засолки капусты стерилизовать банки засолка сала в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях засолить семгу засолить лосось в домашних условиях соление грибов холодным способом засолить форель в домашних условиях засолить грудинку способы соления грибов селёдка засолить икру форели засолка горбуши в домашних условиях засолить чеснок консервированный горячее соление груздей засолить рыбу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.