Спросить
Рассказать

Как правильно засолить красную икру (горбуши,киты)?Подробный рецепт!

Как правильно засолить красную икру (горбуши,киты)?Подробный рецепт!

Приготовим икру красную дома….

Пётр Соколов

3 комментария

  1. Ольга Киселёва:

    Попробуйте так: Посолила да и все. подвесь или положи в банку часов на 8…уже малосолька. А навсегда положишь — проверь суток через 5… душка чтоб не было. Лаврового листа 2 шт.кинь

  2. Григорий Спичак:

    Возможно и так: правильно солить икру от любой рыбы!!!!сделать крепкий солевой раствор из кипячёной холодной воды и соли .Пропорцию выбирайте сами,но раствор должен быть очень крепким. Всю икру очистите от плёнок и тд и тп Далее всю икру перекладываете в марлевый мешок,аналогично творогу . И начинаете опускать этот мешок с икрой с приготовленный солевой раствор .Делать не торопясь и считать!!!!Количество погружений должно быть РОВНО 26!!!!Двадцать шесть!!! Всё икра готова!!!!

  3. http://рецептыприготовления.рф:

    Есть такой вариант: В кипячёную воду 40 гр. С добавляем соль по вкусу, помещаем икру красной рыбы и вилкой аккуратно мешаем чтоб вынуть икринки из плёнкиЮ сливаем н сито, складывам в банку и добавляем немного раст. масла, без запаха всё встряхиваем, икра готова.

Дайте совет...


5 × восемь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка икры засолить лосось в домашних условиях домашние рецепты засолки засолить щуку засолить свеклу засолить зеленые помидоры засолить селедку в домашних условиях способы соления огурцов засолка капусты рецепты быстрая засолка стерилизовать банки сохранить грибы засолить горбушу солонина способы соления капусты рецепты домашней засолки засолить икру горбуши грибы горячий способ засолить перец горячий способ соления волнушек засолить красную икру засолка зеленого засолить икру в домашних условиях кета домашняя засолка скумбрии засолка форели красной рыбы засолить семгу в домашних условиях засолить чеснок засолка семги засолить семгу засолить капусту в банке
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.