Спросить
Рассказать

Как правильно засолить красную икру (горбуши,киты)?Подробный рецепт!

Как правильно засолить красную икру (горбуши,киты)?Подробный рецепт!

Приготовим икру красную дома….

Пётр Соколов

Советов всего (3)

  1. Ольга Киселёва:

    Попробуйте так: Посолила да и все. подвесь или положи в банку часов на 8…уже малосолька. А навсегда положишь — проверь суток через 5… душка чтоб не было. Лаврового листа 2 шт.кинь

  2. Григорий Спичак:

    Возможно и так: правильно солить икру от любой рыбы!!!!сделать крепкий солевой раствор из кипячёной холодной воды и соли .Пропорцию выбирайте сами,но раствор должен быть очень крепким. Всю икру очистите от плёнок и тд и тп Далее всю икру перекладываете в марлевый мешок,аналогично творогу . И начинаете опускать этот мешок с икрой с приготовленный солевой раствор .Делать не торопясь и считать!!!!Количество погружений должно быть РОВНО 26!!!!Двадцать шесть!!! Всё икра готова!!!!

  3. http://рецептыприготовления.рф:

    Есть такой вариант: В кипячёную воду 40 гр. С добавляем соль по вкусу, помещаем икру красной рыбы и вилкой аккуратно мешаем чтоб вынуть икринки из плёнкиЮ сливаем н сито, складывам в банку и добавляем немного раст. масла, без запаха всё встряхиваем, икра готова.

Дайте совет...


4 × три =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить скумбрию баклажаны с чесноком стерилизовать банки засолка красной рыбы засолка сала в рассоле засолка горбуши засолить форель в домашних условиях рецепты засолок на зиму засолить сало в домашних условиях засолить зеленые помидоры горячий способ соления волнушек засолить овощи соление грибов холодным способом засолить щуку простой способ соления капусты засолить капусту в банке соление рыжиков горячим способом рецепты засолки капусты на зиму засолить толстолобика быстрая засолка засолить форель дни для засолки капусты засолить рыбу засолка сельди засолить помидоры засолить красную икру засолка рыбы в домашних условиях в домашних условиях засолить засолить семгу в домашних условиях способы соления грибов засолка капусты рецепты вкусно засолить сало
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.