Спросить
Рассказать

Как правильно засолить красную икру (горбуши,киты)?Подробный рецепт!

Как правильно засолить красную икру (горбуши,киты)?Подробный рецепт!

Приготовим икру красную дома….

Пётр Соколов

Советов всего (3)

  1. Ольга Киселёва:

    Попробуйте так: Посолила да и все. подвесь или положи в банку часов на 8…уже малосолька. А навсегда положишь — проверь суток через 5… душка чтоб не было. Лаврового листа 2 шт.кинь

  2. Григорий Спичак:

    Возможно и так: правильно солить икру от любой рыбы!!!!сделать крепкий солевой раствор из кипячёной холодной воды и соли .Пропорцию выбирайте сами,но раствор должен быть очень крепким. Всю икру очистите от плёнок и тд и тп Далее всю икру перекладываете в марлевый мешок,аналогично творогу . И начинаете опускать этот мешок с икрой с приготовленный солевой раствор .Делать не торопясь и считать!!!!Количество погружений должно быть РОВНО 26!!!!Двадцать шесть!!! Всё икра готова!!!!

  3. http://рецептыприготовления.рф:

    Есть такой вариант: В кипячёную воду 40 гр. С добавляем соль по вкусу, помещаем икру красной рыбы и вилкой аккуратно мешаем чтоб вынуть икринки из плёнкиЮ сливаем н сито, складывам в банку и добавляем немного раст. масла, без запаха всё встряхиваем, икра готова.

Дайте совет...


один + 1 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка грибов засолка огурцов заготовки правильно засолить капусту соление груздей горячим способом способ соления волнушек солить красную рыбу соление рыжиков горячим способом способы соления огурцов засолить рыбу в домашних условиях горячее соление груздей баклажаны с чесноком засолка форели засолить сало в рассоле способы соления грибов засолка рыбы засолить селедку в домашних условиях календарь засолки засолить сельдь в домашних условиях засолить чеснок засолка сельди засолить рыбу дни для засолки капусты домашняя засолка скумбрии засолить перец рецепты домашней засолки засолить зеленые помидоры солим помидоры кижуч способы засолки капуста с клюквой капуста с хреном
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.