Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

Мой рецепт:
Один вилок капусты 3,5 — 4 кг, 2 морковки, 2 ст. ложки соли с небольшой горкой, 1 ст. ложка сахара, перец горошком, лавровый лист.
Капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой. Всё перемешать на столе или в чашке, кроме лаврового листа. Его можно ложить уже в банку, чтобы не поломать листья. Капусту плотно утрамбовываете в банке. Рассол лишний оставить в бокале (или в баночке) и поставить в холодильник. Банка с капустой стоит 2 суток при комнатной температуре. Постоянно капусту прокалываете вилкой, чтобы выходил газ. Затем ставьте банку в холодильник, добавляйте туда оставшийся рассол.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


один × = 8

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка сала засолка скумбрии быстрая засолка рецепты домашней засолки способы соления капусты острая капуста засолка капусты в банках сушеные грибы грибы горячий способ засолить перец правильно засолить сало засолить сало в рассоле засолка капусты засолить икру вкусно засолить капусту засолить толстолобика термообработка ядреная капуста рецепт засолки сала солонина кета засолки на зиму соление рыжиков горячим способом засолить щуку засолить красную рыбу домашняя засолка сала засолить форель в домашних условиях боровики солим помидоры засолить помидоры засолить грибы способ соления волнушек
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.