Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

Мой рецепт:
Один вилок капусты 3,5 — 4 кг, 2 морковки, 2 ст. ложки соли с небольшой горкой, 1 ст. ложка сахара, перец горошком, лавровый лист.
Капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой. Всё перемешать на столе или в чашке, кроме лаврового листа. Его можно ложить уже в банку, чтобы не поломать листья. Капусту плотно утрамбовываете в банке. Рассол лишний оставить в бокале (или в баночке) и поставить в холодильник. Банка с капустой стоит 2 суток при комнатной температуре. Постоянно капусту прокалываете вилкой, чтобы выходил газ. Затем ставьте банку в холодильник, добавляйте туда оставшийся рассол.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


девять × = 27

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить чеснок засолить семгу засолить помидоры засолить овощи засолка огурцов засолить скумбрию в домашних условиях чеснок консервированный засолить рыбу в домашних условиях солим помидоры способы соления огурцов соление грибов холодным способом красная рыба красной рыбы засолка капусты быстро кижуч засолка сала в домашних условиях вкусно засолить сало засолить капусту со свеклой засолить капусту быстро засолить карпа засолить скумбрию сохранить грибы домашняя засолка сала соление рыжиков горячим способом стерилизовать банки засолить красную рыбу засолить сельдь засолить селедку засолка зеленого засолить лосось засолить икру капуста с хреном
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.