Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

как правильно засолить капусту в 3 литровых банкак

Мой рецепт:
Один вилок капусты 3,5 — 4 кг, 2 морковки, 2 ст. ложки соли с небольшой горкой, 1 ст. ложка сахара, перец горошком, лавровый лист.
Капусту нашинковать, морковь нарезать соломкой. Всё перемешать на столе или в чашке, кроме лаврового листа. Его можно ложить уже в банку, чтобы не поломать листья. Капусту плотно утрамбовываете в банке. Рассол лишний оставить в бокале (или в баночке) и поставить в холодильник. Банка с капустой стоит 2 суток при комнатной температуре. Постоянно капусту прокалываете вилкой, чтобы выходил газ. Затем ставьте банку в холодильник, добавляйте туда оставшийся рассол.

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


2 + три =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
капуста с клюквой солонина способы соления капусты кета засолить красную икру засолить зеленые помидоры чеснок консервированный соление огурцов холодным способом засолить икру горбуши домашняя засолка рыбы засолить сельдь в домашних условиях в домашних условиях засолить быстрая засолка капусты боровики засолить селедку способы соления груздей капуста с яблоками засолка сала сохранить грибы засолить чеснок скумбрия засолить икру форели засолить сало в домашних условиях рецепты засолки капусты на зиму сушеные грибы засолить горбушу засолка сала в рассоле засолить скумбрию засолка капусты солить красную рыбу засолка рыбы в домашних условиях засолка семги
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.