Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Луна имеет значение при засолке огурцов. Лучше первая неделя после новолуния. Возможно, к капусте это тоже относится.

Гленна

3 комментария

  1. "Ремонт гвоздей,замена канареек":

    Итак: Фаза луны тут не причём. Главное, чтобы не жарко было.

  2. Евгений Агафонов:

    Возможно и так: Значение имеет не фаза луны, а сорт капусты. Для засолки подходят только поздние сорта, которые убирают после первых заморозков, тогда капуста твердая и не горькая. То, что продают сейчас, на заготовку не годиться

  3. Вячеслав Афанасьев:

    Есть совет: Луна точно никакого значения не имеет. Просто засаливать нужно после первых морозов.
    Вот от сорта капусты «хрустящесть» очень зависит.
    А способов приготовления много. Я готовлю салатную. Если интересно, поделюсь рецептом.

Дайте совет...


один × = 1

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить сало в домашних условиях домашняя засолка рыбы быстрая засолка термообработка вкусно засолить капусту засолка рыбы в домашних условиях засолка капусты в рассоле рецепты засолки капусты на зиму дни для засолки капусты засолка капусты быстро засолка семги капуста с яблоками засолка икры домашняя засолка скумбрии засолить лосось в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях солим помидоры красная рыба засолить горбушу в домашних условиях базилик и капуста засолка капусты соление грибов холодным способом правильно засолить капусту в домашних условиях засолить засолить сельдь засолить зеленые помидоры стерилизовать банки быстрая засолка капусты засолить рыбу способ соления опят соление огурцов холодным способом заготовки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.