Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Луна имеет значение при засолке огурцов. Лучше первая неделя после новолуния. Возможно, к капусте это тоже относится.

Гленна

Советов всего (3)

  1. "Ремонт гвоздей,замена канареек":

    Итак: Фаза луны тут не причём. Главное, чтобы не жарко было.

  2. Евгений Агафонов:

    Возможно и так: Значение имеет не фаза луны, а сорт капусты. Для засолки подходят только поздние сорта, которые убирают после первых заморозков, тогда капуста твердая и не горькая. То, что продают сейчас, на заготовку не годиться

  3. Вячеслав Афанасьев:

    Есть совет: Луна точно никакого значения не имеет. Просто засаливать нужно после первых морозов.
    Вот от сорта капусты «хрустящесть» очень зависит.
    А способов приготовления много. Я готовлю салатную. Если интересно, поделюсь рецептом.

Дайте совет...


семь × 6 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
красная рыба заготовки засолить икру в домашних условиях способы засолки капусты засолить рыбу засолить форель засолить форель в домашних условиях засолить грибы засолить сало в домашних условиях засолка горбуши кижуч рецепты засолки засолить лосось в домашних условиях кета способы соления капусты засолить икру засолить перец боровики солим помидоры рецепты засолки капусты на зиму засолить горбушу домашняя засолка рыбы домашняя засолка засолка сала засолка семги капуста с клюквой сушеные грибы рецепты засолок на зиму засолить селедку в домашних условиях засолить семгу в домашних условиях засолить лосось солонина
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.