Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Луна имеет значение при засолке огурцов. Лучше первая неделя после новолуния. Возможно, к капусте это тоже относится.

Гленна

3 комментария

  1. "Ремонт гвоздей,замена канареек":

    Итак: Фаза луны тут не причём. Главное, чтобы не жарко было.

  2. Евгений Агафонов:

    Возможно и так: Значение имеет не фаза луны, а сорт капусты. Для засолки подходят только поздние сорта, которые убирают после первых заморозков, тогда капуста твердая и не горькая. То, что продают сейчас, на заготовку не годиться

  3. Вячеслав Афанасьев:

    Есть совет: Луна точно никакого значения не имеет. Просто засаливать нужно после первых морозов.
    Вот от сорта капусты «хрустящесть» очень зависит.
    А способов приготовления много. Я готовлю салатную. Если интересно, поделюсь рецептом.

Дайте совет...


7 × восемь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка рыбы в домашних условиях боровики домашняя засолка скумбрии засолить сало в домашних условиях способы засолки капусты засолить скумбрию в домашних условиях термообработка засолить икру горбуши засолка капусты быстро капуста с клюквой засолка огурцов домашняя засолка сала простой способ соления капусты засолить чеснок засолка капусты засолить толстолобика грибы горячий способ засолка свеклы засолка сала в рассоле рецепты домашней засолки засолить сельдь в домашних условиях засолка красной рыбы домашняя засолка рыбы скумбрия засолка форели засолка зеленого соление рыжиков горячим способом засолить зеленые помидоры засолить грудинку красная рыба засолить селедку засолка капусты в банках
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.