Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Луна имеет значение при засолке огурцов. Лучше первая неделя после новолуния. Возможно, к капусте это тоже относится.

Гленна

3 комментария

  1. "Ремонт гвоздей,замена канареек":

    Итак: Фаза луны тут не причём. Главное, чтобы не жарко было.

  2. Евгений Агафонов:

    Возможно и так: Значение имеет не фаза луны, а сорт капусты. Для засолки подходят только поздние сорта, которые убирают после первых заморозков, тогда капуста твердая и не горькая. То, что продают сейчас, на заготовку не годиться

  3. Вячеслав Афанасьев:

    Есть совет: Луна точно никакого значения не имеет. Просто засаливать нужно после первых морозов.
    Вот от сорта капусты «хрустящесть» очень зависит.
    А способов приготовления много. Я готовлю салатную. Если интересно, поделюсь рецептом.

Дайте совет...


+ четыре = 10

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
квашеная капуста засолить щуку засолка капусты быстро засолка сала засолка свеклы засолить красную икру дни для засолки капусты засолить зеленые помидоры домашняя засолка засолить икру в домашних условиях рецепты засолок на зиму засолить селедку способы соления капусты засолить рыбу засолить икру базилик и капуста засолить красную рыбу засолка капусты в банках кижуч сохранить грибы горячее соление груздей засолить толстолобика засолка семги соление груздей горячим способом капуста с клюквой грибы горячий способ засолка рыбы засолить рыбу в домашних условиях домашние рецепты засолки заготовки стерилизовать банки засолка капусты на зиму
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.