Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Луна имеет значение при засолке огурцов. Лучше первая неделя после новолуния. Возможно, к капусте это тоже относится.

Гленна

Советов всего (3)

  1. "Ремонт гвоздей,замена канареек":

    Итак: Фаза луны тут не причём. Главное, чтобы не жарко было.

  2. Евгений Агафонов:

    Возможно и так: Значение имеет не фаза луны, а сорт капусты. Для засолки подходят только поздние сорта, которые убирают после первых заморозков, тогда капуста твердая и не горькая. То, что продают сейчас, на заготовку не годиться

  3. Вячеслав Афанасьев:

    Есть совет: Луна точно никакого значения не имеет. Просто засаливать нужно после первых морозов.
    Вот от сорта капусты «хрустящесть» очень зависит.
    А способов приготовления много. Я готовлю салатную. Если интересно, поделюсь рецептом.

Дайте совет...


× 2 = четыре

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
горячее соление груздей засолить рыбу способ соления волнушек чеснок консервированный дни для засолки капусты капуста с хреном засолить перец скумбрия засолка помидоров засолить семгу в домашних условиях засолить лосось в домашних условиях засолить горбушу в домашних условиях солить красную рыбу засолить домашнее сало рецепты засолок на зиму квашеная капуста засолка сала в домашних условиях сушеные грибы способ соления опят засолка сала в рассоле кижуч засолить толстолобика засолка зеленых помидор засолить лосось засолить икру в домашних условиях домашняя засолка засолка сельди способы засолки капусты засолить сельдь в домашних условиях правильно засолить сало засолка капусты в рассоле засолить форель
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.