Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Луна имеет значение при засолке огурцов. Лучше первая неделя после новолуния. Возможно, к капусте это тоже относится.

Гленна

Советов всего (3)

  1. "Ремонт гвоздей,замена канареек":

    Итак: Фаза луны тут не причём. Главное, чтобы не жарко было.

  2. Евгений Агафонов:

    Возможно и так: Значение имеет не фаза луны, а сорт капусты. Для засолки подходят только поздние сорта, которые убирают после первых заморозков, тогда капуста твердая и не горькая. То, что продают сейчас, на заготовку не годиться

  3. Вячеслав Афанасьев:

    Есть совет: Луна точно никакого значения не имеет. Просто засаливать нужно после первых морозов.
    Вот от сорта капусты «хрустящесть» очень зависит.
    А способов приготовления много. Я готовлю салатную. Если интересно, поделюсь рецептом.

Дайте совет...


9 − = семь

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить овощи стерилизовать банки засолить толстолобика засолка рыбы в домашних условиях засолить селедку засолить сельдь в домашних условиях засолка сала рецепт засолки сала рецепты засолки капусты на зиму способы засолки капусты засолка горбуши засолить форель в домашних условиях способы засолки засолить семгу засолить щуку горячий способ соления волнушек грибы горячий способ горячее соление груздей засолить зеленые помидоры капуста с клюквой засолить икру засолка сельди вкусно засолить капусту заготовки сушеные грибы ядреная капуста засолка капусты в банках термообработка красной рыбы засолить сало в домашних условиях чеснок консервированный засолка икры
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.