Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Луна имеет значение при засолке огурцов. Лучше первая неделя после новолуния. Возможно, к капусте это тоже относится.

Гленна

Советов всего (3)

  1. "Ремонт гвоздей,замена канареек":

    Итак: Фаза луны тут не причём. Главное, чтобы не жарко было.

  2. Евгений Агафонов:

    Возможно и так: Значение имеет не фаза луны, а сорт капусты. Для засолки подходят только поздние сорта, которые убирают после первых заморозков, тогда капуста твердая и не горькая. То, что продают сейчас, на заготовку не годиться

  3. Вячеслав Афанасьев:

    Есть совет: Луна точно никакого значения не имеет. Просто засаливать нужно после первых морозов.
    Вот от сорта капусты «хрустящесть» очень зависит.
    А способов приготовления много. Я готовлю салатную. Если интересно, поделюсь рецептом.

Дайте совет...


× семь = 35

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
солим помидоры сохранить грибы засолка грибов засолка зеленых помидор засолить сельдь в домашних условиях засолить селедку в домашних условиях солить красную рыбу засолить зеленые помидоры засолить грудинку вкусно засолить сало дни для засолки капусты рецепты засолки капусты на зиму засолить икру горбуши домашняя засолка рыбы красная рыба засолка сельди правильно засолить капусту засолка капусты в рассоле термообработка засолка свеклы базилик и капуста рецепты засолки кижуч засолить форель горячее соление груздей ядреная капуста капуста с хреном способы соления грибов засолить щуку капуста с клюквой малосольная капуста скумбрия
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.