Спросить
Рассказать

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Как правильно засолить капусту, чтобы она не становилась мягкой? Имеет ли значение при засолке фаза луны?

Луна имеет значение при засолке огурцов. Лучше первая неделя после новолуния. Возможно, к капусте это тоже относится.

Гленна

Советов всего (3)

  1. "Ремонт гвоздей,замена канареек":

    Итак: Фаза луны тут не причём. Главное, чтобы не жарко было.

  2. Евгений Агафонов:

    Возможно и так: Значение имеет не фаза луны, а сорт капусты. Для засолки подходят только поздние сорта, которые убирают после первых заморозков, тогда капуста твердая и не горькая. То, что продают сейчас, на заготовку не годиться

  3. Вячеслав Афанасьев:

    Есть совет: Луна точно никакого значения не имеет. Просто засаливать нужно после первых морозов.
    Вот от сорта капусты «хрустящесть» очень зависит.
    А способов приготовления много. Я готовлю салатную. Если интересно, поделюсь рецептом.

Дайте совет...


семь − = 3

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
малосольная капуста засолить скумбрию в домашних условиях засолка помидоров кижуч правильно засолить сало засолить икру горбуши засолить лосось в домашних условиях боровики соление рыжиков горячим способом засолить овощи горячий способ соления волнушек засолка грибов рецепт засолки сала засолить толстолобика засолить капусту в банке засолить горбушу засолка форели сохранить грибы солим помидоры засолить форель засолка капусты в рассоле квашеная капуста капуста с хреном засолить семгу в домашних условиях засолить капусту быстро засолить домашнее сало засолить икру в домашних условиях засушить быстрая засолка красная рыба рецепты засолок на зиму правильно засолить капусту
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.