Спросить
Рассказать

Как правильно засолить икру в домашних условиях? Лосоевых

Как правильно засолить икру в домашних условиях? Лосоевых

Икряной мешочек с одной стороны вскройте и разверните.Икру отделяю от плёнки с помощью ножа для масла или тупой стороны ножа. В кастрюле нагрейте воду градусов до 80-85. В кастрюлю положите маленькую очищенную картофелину (диаметром примерно 4-5 см). .Сыпьте соль и размешивайте, пока картофелина не всплывёт (соль сыпьте постепенно). Эта жидкость называется тузлук. Кладите в неё икру на 7 минут. Потом застелите дуршлаг чистой марлей и вылейте аккуратно туда икру с тузлуком. После того, как тузлук полностью сольётся, икру кладите в чистую сухую банку.

Советов всего (3)

  1. Сима Балакина:

    Есть совет: не знаю посторите в интернете в яндексе

  2. Гюнель Алахярова:

    Пробуйте так: Только одна соль,больше ничего.Всё остальное перед подачей на стол(на любителя чеснок,лук,укроп,зелень)

  3. Сергей Горошихин:

    Попробуйте так: Рецепт от дальневосточницы. Икряной мешочек с одной стороны вскройте и разверните.Икру отделяю от плёнки с помощью ножа для масла или тупой стороны ножа. В кастрюле нагрейте воду градусов до 80-85. В кастрюлю положите маленькую очищенную картофелину (диаметром примерно 4-5 см). .Сыпьте соль и размешивайте, пока картофелина не всплывёт (соль сыпьте постепенно). Эта жидкость называется тузлук. Кладите в неё икру на 7 минут. Потом застелите дуршлаг чистой марлей и вылейте аккуратно туда икру с тузлуком. После того, как тузлук полностью сольётся, икру кладите в чистую сухую банку.

Дайте совет...


− 3 = шесть

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить капусту на зиму засолить зеленые помидоры засолить капусту в банке чеснок консервированный соление рыжиков горячим способом способы соления капусты засолка капусты засолить сельдь в домашних условиях засолка рыбы в домашних условиях соление огурцов холодным способом засолить лосось солить красную рыбу капуста с хреном засолка сала в домашних условиях засолка скумбрии засолка горбуши квашеная капуста засолить семгу засолить форель рецепты засолок на зиму соление грибов холодным способом солонина календарь засолки простой способ соления капусты быстрая засолка капусты способы засолки засолка сельди домашняя засолка скумбрии кета засолить чеснок правильно засолить капусту засолить рыбу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.