Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


+ пять = 6

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка рыбы вкусно засолить сало засолить красную рыбу засолить перец капуста с хреном домашние рецепты засолки солонина засолить горбушу способы соления груздей в домашних условиях засолить горячий способ соления волнушек дни для засолки капусты засолить толстолобика засолка рыбы в домашних условиях засолки на зиму соление груздей горячим способом домашняя засолка сала простой способ соления капусты засолка капусты сохранить грибы засолить сельдь в домашних условиях капуста с яблоками засолка капусты быстро рецепт засолки сала засолить икру засолка капусты в банках засолить капусту со свеклой засолить икру горбуши быстрая засолка капусты сушеные грибы способы соления капусты засолить рыбу в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.