Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


шесть − = 0

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить селедку малосольная капуста засолка помидоров засолить горбушу в домашних условиях грибы горячий способ засолить красную рыбу засолить грибы домашняя засолка быстрая засолка капусты засушить красная рыба рецепты засолки способы засолки засолка рыбы засолка форели засолка сала в рассоле правильно засолить капусту домашняя засолка скумбрии правильно засолить сало способы соления капусты засолить домашнее сало засолить капусту быстро вкусно засолить сало соление рыжиков горячим способом способы засолки капусты способ соления волнушек чеснок консервированный капуста с хреном дни для засолки капусты засолить рыбу в домашних условиях в домашних условиях засолить засолить икру
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.