Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


восемь − 4 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
календарь засолки засолка помидоров правильно засолить сало засолки на зиму красной рыбы засолить грибы засолка свеклы способы соления капусты рецепт засолки сала солонина солим помидоры засолка капусты рецепты рецепты засолки засолить красную рыбу способы соления груздей капуста с яблоками засолить семгу засолка сала в домашних условиях горячее соление груздей кижуч засолка скумбрии дни для засолки капусты засолка сала в рассоле засолка капусты в рассоле засолить скумбрию в домашних условиях в домашних условиях засолить засолить свеклу ядреная капуста засолить горбушу в домашних условиях способы соления грибов красная рыба рецепты домашней засолки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.