Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??
ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)
1 отзыв
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить овощи
красная рыба
способ соления волнушек
рецепты засолок на зиму
засолить икру горбуши
простой способ соления капусты
капуста с хреном
засолить форель
чеснок консервированный
баклажаны с чесноком
засолка капусты рецепты
способы соления капусты
заготовки
засолить сельдь
капуста с клюквой
стерилизовать банки
быстрая засолка капусты
календарь засолки
засолить семгу
засолить перец
засолки на зиму
засолка семги
засолить толстолобика
скумбрия
домашняя засолка
ядреная капуста
засолить лосось в домашних условиях
острая капуста
засолка рыбы
засолить сало в рассоле
засолка сала в домашних условиях
вкусно засолить капусту
Хороший совет, использовал… вкусно!