Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


2 × восемь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
базилик и капуста засолка капусты в рассоле засолка красной рыбы сохранить грибы засолить сало в домашних условиях способы соления огурцов рецепты засолок на зиму стерилизовать банки соление рыжиков горячим способом горячее соление груздей засолить семгу в домашних условиях засолить лосось в домашних условиях засолить капусту быстро засолить рыбу в домашних условиях рецепт засолки сала домашние рецепты засолки способ соления опят засолка огурцов засолка семги рецепты засолки капусты на зиму засолить овощи засолить сельдь термообработка засолить чеснок рецепты засолки календарь засолки красная рыба засолка сала в домашних условиях ядреная капуста засолки на зиму засолка горбуши засолка капусты быстро
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.