Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


девять × 6 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить лосось засолить икру горбуши засолить капусту в банке рецепты засолки засолить толстолобика способ соления волнушек быстрая засолка правильно засолить капусту засолить сельдь засолка сала засолить перец способы соления груздей рецепт засолки сала соление рыжиков горячим способом засолка рыбы термообработка засолить икру форели скумбрия засолка помидоров красная рыба засолить лосось в домашних условиях рецепты засолок на зиму способы соления капусты засолка грибов засолить красную икру засолка красной рыбы засушить засолить скумбрию засолить домашнее сало засолить помидоры засолки на зиму засолить капусту быстро
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.