Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


× три = 12

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить рыбу засолка сала засолка скумбрии домашняя засолка рыбы соление грибов холодным способом засолить рыбу в домашних условиях засолить икру горбуши засолить грудинку засолить скумбрию в домашних условиях засолка сала в рассоле засолить красную рыбу солим помидоры засолка капусты засолка сельди чеснок консервированный засолить капусту быстро засолка капусты рецепты засолить толстолобика быстрая засолка капусты острая капуста способ соления волнушек способы засолки капусты засолить селедку в домашних условиях боровики засолить горбушу в домашних условиях грибы горячий способ засолка огурцов быстрая засолка малосольная капуста вкусно засолить сало засолка помидоров стерилизовать банки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.