Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


× 5 = десять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить скумбрию капуста с хреном засолить свеклу рецепт засолки сала способ соления опят квашеная капуста рецепты засолки засолка грибов в домашних условиях засолить засолка горбуши засолить сало в домашних условиях засушить красная рыба засолка помидоров засолить капусту на зиму домашняя засолка рыбы чеснок консервированный засолить капусту быстро кижуч засолка огурцов засолить семгу в домашних условиях скумбрия домашняя засолка засолить горбушу в домашних условиях быстрая засолка засолить овощи способы засолки соление рыжиков горячим способом засолить грудинку малосольная капуста засолить рыбу в домашних условиях засолить горбушу
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.