Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


девять − = 7

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
домашняя засолка сала домашние рецепты засолки засолить грудинку засолка капусты рецепты красной рыбы засолить икру в домашних условиях засолить рыбу в домашних условиях засолка икры засолить скумбрию в домашних условиях солонина засолить икру форели ядреная капуста засолить карпа сушеные грибы засолить чеснок соление рыжиков горячим способом засолка зеленого засолить толстолобика засолить капусту на зиму маринование огурцов засолить селедку вкусно засолить сало засолить сало в рассоле способы соления грибов солим помидоры красная рыба засолить грибы соление грибов холодным способом способы соления сала засолить помидоры засолка красной рыбы засолить красную икру
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.