Спросить
Рассказать

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

Как правильно засолить ассорти из помидоров, огурцов, капусты, ранетки. и тд??

ассорти
помид,огурцы,лук,кабачки,патисоны,цв.капуста,в прошлом году туда добавила тыкву(оч.вкусно)
всё крупно порезать и слоями положить в банки,
овощи можно на выбор,но 1-2 помодора-желательно
в каждую банку 1-2 зубчика чеснока и
3-4 горош. чёрн.перца
Маринад (прокипятить)
на 2л.воды
1ст.песка
2ст.лож.соли
затем влить 100гр.9%уксуса
и залить в банки
дать постоять мин 30-45,
слить в кастрюлю и прокипятить 3 мин
теперь можно закатывать
Успехов:)

1 отзыв

  1. zasol:

    Хороший совет, использовал… вкусно!

Дайте совет...


× девять = 27

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
боровики горячее соление груздей горячий способ соления волнушек засолка семги засолить грибы домашняя засолка рыбы засолка капусты рецепты способы соления капусты домашние рецепты засолки засолить скумбрию в домашних условиях засолить грудинку кета капуста с яблоками календарь засолки засолить селедку способы засолки капусты способ соления опят засолить домашнее сало засолка зеленых помидор засолка красной рыбы засолка капусты в рассоле засолка помидоров засолка сельди соление рыжиков горячим способом засолить капусту в банке засолка сала в рассоле капуста с хреном засолить сельдь в домашних условиях засолить карпа засолить горбушу в домашних условиях способы засолки засолить икру горбуши
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.