Как на зиму засолить зеленые помидоры чтобы они были как бочковые
3 комментария
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка капусты
засолить перец
засолить рыбу
засолка сала
способы соления огурцов
способы засолки
засолки на зиму
засолка красной рыбы
засолка капусты в банках
засолить сало в рассоле
засолить горбушу в домашних условиях
домашняя засолка рыбы
засолить щуку
домашняя засолка скумбрии
домашние рецепты засолки
солим помидоры
домашняя засолка сала
засолить грудинку
засолка икры
засолить сельдь
маринование огурцов
засолить капусту в банке
способ соления опят
засолка капусты на зиму
засолка форели
простой способ соления капусты
способы соления сала
ядреная капуста
капуста с хреном
рецепты домашней засолки
квашеная капуста
засолить селедку
Итак: В трехлитровую банку ложите овощи….укроп (соцветия), листья смородины, вишни, хрена….на эту банку 2 ст.ложки соли…заливаете холодной водой…закрываете крышкой полиэтиленовой…но хранить нужно или в холодильнике или в погребе
Интересный совет: Рецепт:
коренья хрена,чеснок, лаврушка,перец горошком,веник из укропа,листьев хрена,вишни,смородины,соль(на любителя -сахар),вода холодная
Помидоры берутся почти зеленые (розовые,но не спелые)- уже начавшие поспевать.
В вымытые банки-С СОДОЙ,стерилизовать не нужно) на дно укладываем листья хрена,перец горошком,2 лаврушки ,листья вишни,смородины,укроп,резанный чеснок и хрен.Затем укладываем мытые помидоры , а сверху опять всю зелень и специи.
Когда все затолкали в банки, заливаем рассолом :
на 10 л холодной не кипяченой воды -2 ст соли(на любителя 1 ст сахара).Закрывать пластмассовыми крышками для купорки(это те, которые нужно кипятить в воде 15 сек.) Сутки стоят в квартире , а затем в погреб. Зреют эти помидоры 2 месяца.
как можно сохранить помидоры бочковые соленые в 3-х литровой банке?