Спросить
Рассказать

Как лучше в домашних условиях засолить сёмгу?

Как лучше в домашних условиях засолить сёмгу?

попробуйте солью

Олечка

Советов всего (3)

  1. Марат:

    Интересный совет: Филе без кости посолите хорошо добавьте сахар и лимонный сок и оставьте на ночь в холодильнике)К утру будет очень вкусная рыба)

  2. --Adrenalina-- Минор:

    Как вариант: Самый простой и действенный способ.Нарезаешь на порционные куски.пересыпаешь, солью , лаврушкой (в меру) исвеже помолотым перцем горошком. Плотно укладываешь и через 2 часа готова.Промыть и есть. В магазине только свежую беруи сам солю

  3. Александр Сибиряков:

    Попробуйте так: Солить надо так: на -1 кг рыбы берем 2 стол. ложки соли и 1 стол. ложку сахара. Рыбку раз резать вдоль хребта на 2 части, смешать соль и сахар, этой смесью посыпать рыбу со стороны мяса, сложить мясом внутрь. Остатками смеси посыпать рыбу снаружи, обернуть чистой тканью и положить в миску. Миску с рыбой в холодильник. Рыба готова через 1-3 дня в зависимости от веса. В процессе просмаливаемая рыбу переворачивать 1-2 раза в день с бока на бок.

Дайте совет...


девять − 2 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить красную икру засолить сельдь засолить перец горячее соление груздей засолка горбуши засолка сала в рассоле засолить форель правильно засолить сало засолить чеснок способы соления груздей способы соления грибов рецепт засолки сала красная рыба квашеная капуста способы соления капусты засолить селедку малосольная капуста соление груздей горячим способом рецепты домашней засолки способы соления сала засолка рыбы термообработка сушеные грибы засолка рыбы в домашних условиях засолить капусту в банке засолить домашнее сало засушить засолка сельди капуста с хреном засолка капусты рецепты домашняя засолка рыбы засолить грудинку
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.