Спросить
Рассказать

Как делать корейские соленья.сам маринад.

как делать корейские соленья.сам маринад.

Маринад 1
500г овощей, 5,7мл 70% уксуса, 1/3 стакана воды, 1/4 стакана подсолнечного масла, 1 ч ложка соли, 2/3 ч ложки сахара, 3 зубчика чеснока, черный перец горошком, укроп, 5 лавровых листов.
Чеснок продавить через пресс. В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и варить 5 мин. Остудить, переложить в банку, залить маринадом и поставить в холодильник на 4 часа.
Маринад 2 Острый
1 кг овощной смеси посыпать солью и дать постоять два часа. Затем мелко нарезать чеснок, смешать его с молотым острым красным перцем, добавить к смеси и перемешать. Овощи положить в эмалированную кастрюлю, уплотнить, залить уксусом, положить сверху деревянный круг и груз.

1 отзыв

  1. IlKhan, Или просто Хан:

    Интересный совет: готовим.ру основа сахар соль уксус перец и.тд

Дайте совет...


шесть + = 8

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру горбуши капуста с хреном засолка огурцов вкусно засолить капусту домашние рецепты засолки засолить рыбу засолка зеленых помидор засолка скумбрии рецепт засолки сала засолка капусты в рассоле календарь засолки рецепты засолок на зиму засолить селедку засолить капусту на зиму квашеная капуста засолка зеленого кижуч засолить горбушу засолка капусты на зиму засолка горбуши горячий способ соления волнушек способы соления груздей засолить толстолобика засолить сельдь соление грибов холодным способом засолить щуку ядреная капуста способы соления грибов красной рыбы засолить помидоры домашняя засолка сала быстрая засолка капусты
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.