Спросить
Рассказать

Как делать корейские соленья.сам маринад.

как делать корейские соленья.сам маринад.

Маринад 1
500г овощей, 5,7мл 70% уксуса, 1/3 стакана воды, 1/4 стакана подсолнечного масла, 1 ч ложка соли, 2/3 ч ложки сахара, 3 зубчика чеснока, черный перец горошком, укроп, 5 лавровых листов.
Чеснок продавить через пресс. В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и варить 5 мин. Остудить, переложить в банку, залить маринадом и поставить в холодильник на 4 часа.
Маринад 2 Острый
1 кг овощной смеси посыпать солью и дать постоять два часа. Затем мелко нарезать чеснок, смешать его с молотым острым красным перцем, добавить к смеси и перемешать. Овощи положить в эмалированную кастрюлю, уплотнить, залить уксусом, положить сверху деревянный круг и груз.

1 отзыв

  1. IlKhan, Или просто Хан:

    Интересный совет: готовим.ру основа сахар соль уксус перец и.тд

Дайте совет...


4 + три =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить капусту быстро засолка сельди сохранить грибы засолка икры засолить щуку засолить семгу в домашних условиях соление рыжиков горячим способом домашняя засолка сала засолить карпа засолить икру горбуши засолить форель в домашних условиях засолить селедку правильно засолить капусту засолить толстолобика соление огурцов холодным способом капуста с хреном засолки на зиму быстрая засолка капусты засолить икру чеснок консервированный засолить икру форели способы соления капусты засолка капусты рецепты малосольная капуста засолка свеклы рецепт засолки сала способы засолки капусты засолить горбушу засолка семги засолить рыбу в домашних условиях засолить грудинку острая капуста
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.