Спросить
Рассказать

Как делать корейские соленья.сам маринад.

как делать корейские соленья.сам маринад.

Маринад 1
500г овощей, 5,7мл 70% уксуса, 1/3 стакана воды, 1/4 стакана подсолнечного масла, 1 ч ложка соли, 2/3 ч ложки сахара, 3 зубчика чеснока, черный перец горошком, укроп, 5 лавровых листов.
Чеснок продавить через пресс. В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и варить 5 мин. Остудить, переложить в банку, залить маринадом и поставить в холодильник на 4 часа.
Маринад 2 Острый
1 кг овощной смеси посыпать солью и дать постоять два часа. Затем мелко нарезать чеснок, смешать его с молотым острым красным перцем, добавить к смеси и перемешать. Овощи положить в эмалированную кастрюлю, уплотнить, залить уксусом, положить сверху деревянный круг и груз.

1 отзыв

  1. IlKhan, Или просто Хан:

    Интересный совет: готовим.ру основа сахар соль уксус перец и.тд

Дайте совет...


× шесть = 48

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить сало в домашних условиях засолить красную икру засолить скумбрию в домашних условиях засолка горбуши засолить домашнее сало засолить лосось рецепт засолки сала засолить скумбрию соление рыжиков горячим способом домашняя засолка рыбы баклажаны с чесноком засолить горбушу в домашних условиях способ соления волнушек засолить капусту со свеклой засолка капусты в банках соление огурцов холодным способом засолить форель в домашних условиях засолка грибов грибы горячий способ засолка огурцов засолка икры вкусно засолить сало рецепты засолки капусты на зиму засолить толстолобика засолить зеленые помидоры засолить чеснок ядреная капуста дни для засолки капусты засолка красной рыбы засолка рыбы солить красную рыбу засолка зеленого
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.