Как делать корейские соленья.сам маринад.

Маринад 1
500г овощей, 5,7мл 70% уксуса, 1/3 стакана воды, 1/4 стакана подсолнечного масла, 1 ч ложка соли, 2/3 ч ложки сахара, 3 зубчика чеснока, черный перец горошком, укроп, 5 лавровых листов.
Чеснок продавить через пресс. В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и варить 5 мин. Остудить, переложить в банку, залить маринадом и поставить в холодильник на 4 часа.
Маринад 2 Острый
1 кг овощной смеси посыпать солью и дать постоять два часа. Затем мелко нарезать чеснок, смешать его с молотым острым красным перцем, добавить к смеси и перемешать. Овощи положить в эмалированную кастрюлю, уплотнить, залить уксусом, положить сверху деревянный круг и груз.

Читайте также..

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

засолить капусту быстро солонина быстрая засолка сушеные грибы засолить домашнее сало горячее соление груздей баклажаны с чесноком засолка форели засолка сала засолить капусту на зиму рецепт засолки сала засолить сало в домашних условиях засолить грудинку солить красную рыбу рецепты засолки малосольная капуста заготовки ядреная капуста засолить икру в домашних условиях засолить чеснок чеснок консервированный капуста с клюквой засолка помидоров домашняя засолка скумбрии засолки на зиму способы соления капусты засолить рыбу в домашних условиях красной рыбы засолка горбуши засолить овощи способы соления сала засолка сала в домашних условиях

Как делать корейские соленья.сам маринад.

1 отзыв

Дайте совет...