Спросить
Рассказать

Как делать корейские соленья.сам маринад.

как делать корейские соленья.сам маринад.

Маринад 1
500г овощей, 5,7мл 70% уксуса, 1/3 стакана воды, 1/4 стакана подсолнечного масла, 1 ч ложка соли, 2/3 ч ложки сахара, 3 зубчика чеснока, черный перец горошком, укроп, 5 лавровых листов.
Чеснок продавить через пресс. В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и варить 5 мин. Остудить, переложить в банку, залить маринадом и поставить в холодильник на 4 часа.
Маринад 2 Острый
1 кг овощной смеси посыпать солью и дать постоять два часа. Затем мелко нарезать чеснок, смешать его с молотым острым красным перцем, добавить к смеси и перемешать. Овощи положить в эмалированную кастрюлю, уплотнить, залить уксусом, положить сверху деревянный круг и груз.

1 отзыв

  1. IlKhan, Или просто Хан:

    Интересный совет: готовим.ру основа сахар соль уксус перец и.тд

Дайте совет...


шесть × = 48

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
острая капуста засолка капусты в рассоле засолить горбушу в домашних условиях засолить помидоры засолить селедку в домашних условиях засолить скумбрию в домашних условиях засолка красной рыбы засолить грудинку засолка свеклы засолка семги засолить щуку солонина засолка икры правильно засолить капусту способы засолки капусты способы соления сала засолка форели засолить красную рыбу засолить икру в домашних условиях засолить скумбрию рецепты засолки засолить капусту на зиму засолить перец засолка горбуши календарь засолки засолить капусту со свеклой горячее соление груздей домашняя засолка скумбрии капуста с яблоками засолка капусты засолить грибы ядреная капуста
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.