Из какой консервы (консервированной рыбы) получается самый вкусный суп.

Мне из горбуши нравится.

9 комментариев

1. Лена Синельникова:

   -0001 в 00

   Интересный совет: Из сайры в масле.

   Ответить
2. Михаил Мороз:

   -0001 в 00

   Итак: Камбала

   Ответить
3. alexey novikoff:

   -0001 в 00

   Итак: Раньше так и была консерва «Суп рыбный. Но я Урала-реки — такое не ем.

   Ответить
4. Владимир Птохов:

   -0001 в 00

   Как вариант: Уха каспийская (вязига осетровых)

   Ответить
5. Ильдар Махмудов:

   -0001 в 00

   Возможно и так: из обычных шпротов!

   Ответить
6. Рокерша:

   -0001 в 00

   Итак: СУПЧИК «РЫБНОЕ АССОРТИ».
   Для этого супа нам понадобится: скелет и голова с одной красной рыбины; банка горбуши в собственном соку; банка нерки в собственном соку; пять средних картофелин; треть стакана риса; одна средняя морковка; одна средняя луковица; треть среднего сладкого перца; три небольших помидорины; полчайной ложки сахара; соль, специи по вкусу; растительное масло; зелень укропа и петрушки.
   Сначала варим бульон. Кости-головы-хвосты промываем (голову можно разрезать пополам) кладем в кастрюлю и заливаем тремя литрами холодной воды. Доводим до кипения, несколько раз снимаем накипь и варим на небольшом огне примерно полчаса. В конце варки немного подсаливаем. Если вы правильно сварите бульон, то он у вас получится совершенно прозрачным! Вынимаем наши кости-головы и отдаем кошкам во дворе. Теперь все будет очень быстро! В кипящий бульон кладем нашинкованную крупной соломкой картошку и доводим до кипения. Тем временем хорошо промываем рис и заливаем его водичкой. Картошка закипела-варим пять минут и засыпаем рис. Хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и варим на слабом огне минут двадцать. Пока все это у нас там булькает-делаем зажарку. Морковку шинкуем тонкими брусочками, лук нарезаем тонкими четверть кольцами. Все припускаем в растительном масле до прозрачности. Затем в сковородку выкладываем сладкий перец, нарезанный небольшими квадратиками, притушиваем минут десять; туда же добавляем помидорки, нарезанные тонкими длинными ломтиками. Готовим все до мягкости помидоров. Заглядываем в кастрюлю. Если рис уже мягкий-выливаем туда зажарку. Перемешиваем, доводим до кипения и выкладываем рыбные консервы, разломанные на небольшие ломтики. Кидаем перец горошком, лавровый лист, перемешиваем аккуратно, чтобы не превратить в кашу. При необходимости-подсаливаем, всыпаем сахар. На слабом огне варим еще минут десять, посыпаем рубленной зеленью и снимаем с огня. Настаиваем минут пятнадцать-и можно кушать! Приятного аппетита!

   Ответить
7. АрникА:

   -0001 в 00

   Попробуйте так: Я больше всего люблю из лососевых (горбуша или кета дальневосточные)

   Ответить
8. Ля Ночка:

   -0001 в 00

   Как вариант: Туна или горбуша

   Ответить
9. Стрингус:

   -0001 в 00

   Есть такой вариант: Из свежевыловленной рыбы 🙂 а консервы они и в Африке консервы

   Ответить