Спросить
Рассказать

Есть вопрос. как разлечить огурцы салатных от засолочных огурцов Какие сорта для консервированию огурцы

есть вопрос. как разлечить огурцы салатных от засолочных огурцов Какие сорта для консервированию огурцы

Надо не «РАЗЛЕЧАТЬ», а различать, и как то ученику уже можно без ошибок стараться писать??!!Берите у бабулек, они в основном знают -что сажают, а в магазинах такая дикая смесь и они столько уже пролежали, что ничего путного из них не сделаешь!!! Удачи!

Советов всего (4)

  1. Алим Адельшин:

    Возможно и так: соленые в банках

  2. Игорь Пахомов:

    Итак: Вообще, это пишут на пакетиках с семенами: огурцы пригодны для засолки или употреблять в свежем виде.
    Если огурцы покупные, различить труднее, но можно:
    1) парниковые и другие длинные огурцы (садит мама такие сорта на огороде, они плодоносить начинают раньше) — это однозначно салатные, для засолки непригодны;
    2) большинство некрупных сортов огурцов пригодны для засолки, но и среди них есть салатные сорта. Салатные отличаются более тонкой, нежной кожицей, у некоторых еще очень тонкая прослойка между кожицей и семенами, т.е. семена занимают большой объем.
    Названия сортов сильно не знаю (у нас огурцы еще от бабушки, так что садим один сорт уже лет 70, шикарные огурцы при любом лете), но для засолки используют всевозможные сорта корнишонов, их много, про нежинские еще знаю.

  3. Яна Горьковая:

    Пробуйте так: Которые будут в засолке хрустеть, те и есть засолочные, а салатные мягкие. Кот в мешке. Как правило, августовские лучше себя ведут в консервации.

  4. Ля Ночка:

    Интересный совет: Обычно пишут на пакетиках с семенами для чего предназначены выращенные овощи. При засолке огурцов пользуюсь обязательными правилами из собственного опыта и огурцы получаются крепкими и хрустящими . 1. Добавлять в банки при засолке хрен. 2. Соль должна быть крупной, не йодированой. 3. Отказалась от водопроводной воды, только колодезная (на даче есть).

Дайте совет...


− 1 = три

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способы засолки засолить рыбу в домашних условиях способ соления волнушек домашняя засолка засолить овощи малосольная капуста засолить форель в домашних условиях заготовки засолить капусту быстро быстрая засолка красной рыбы засолка зеленого способ соления опят засолка капусты рецепты засолка зеленых помидор рецепты засолки капусты на зиму засолка семги домашняя засолка рыбы засолка сельди соление груздей горячим способом засолить лосось в домашних условиях горячий способ соления волнушек засолить селедку в домашних условиях засолить икру горбуши соление рыжиков горячим способом вкусно засолить сало засолить сельдь в домашних условиях засолка горбуши засолка капусты быстро засолить красную рыбу способы соления огурцов рецепты засолки
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.