Спросить
Рассказать

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Привет, Маргарита!!! У меня вот такой рецептик на арбузы.
Арбузы порезать на дольки (я кожуру обрезаю, а белую мякоть оставляю).
Уложить в 3-х литровые банки.
Залить кипящей водой на 10 минут (чтобы пропарились). Далее закипятить слитую с банки воду. В банку класть 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку лимонной кислоты, залить кипящей (слитой) водой, закрыть крышкой и закутать часов на 5. Получается вкусно!!!
Можно еще в кастрюльке посолить, чтобы не зимой, а сейчас кушать.
Я делаю так: арбуз режу кругами — круг еще на 4 части (крупные куски получаются). В одной тарелке у меня сухая горчица, в другой — соль, в третьей — сахар. И просто каждый кусочек натираю понемногу со всех сторон. Укладываю в кастрюлю и под гнет на 2-3 дня на кухне — потом в холодильник. Тоже очень вкусно. Арбуз быстро даст сок, так что ломтики будут лежать в жидкости. Удачи Вам!!!

1 отзыв

  1. Юлия:

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Дайте совет...


9 × = пятьдесят четыре

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
способ соления опят способы соления огурцов правильно засолить капусту засолить капусту быстро способы соления грибов маринование огурцов засолить перец вкусно засолить капусту засолить карпа засолить зеленые помидоры засолить свеклу засолки на зиму способы соления груздей засолить скумбрию в домашних условиях кижуч домашняя засолка засолить икру форели быстрая засолка капусты засолка капусты домашняя засолка сала домашние рецепты засолки способы засолки засолить капусту на зиму солить красную рыбу засолить сельдь красной рыбы календарь засолки базилик и капуста засолить горбушу засолить рыбу засолка скумбрии домашняя засолка рыбы
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.