Спросить
Рассказать

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Привет, Маргарита!!! У меня вот такой рецептик на арбузы.
Арбузы порезать на дольки (я кожуру обрезаю, а белую мякоть оставляю).
Уложить в 3-х литровые банки.
Залить кипящей водой на 10 минут (чтобы пропарились). Далее закипятить слитую с банки воду. В банку класть 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку лимонной кислоты, залить кипящей (слитой) водой, закрыть крышкой и закутать часов на 5. Получается вкусно!!!
Можно еще в кастрюльке посолить, чтобы не зимой, а сейчас кушать.
Я делаю так: арбуз режу кругами — круг еще на 4 части (крупные куски получаются). В одной тарелке у меня сухая горчица, в другой — соль, в третьей — сахар. И просто каждый кусочек натираю понемногу со всех сторон. Укладываю в кастрюлю и под гнет на 2-3 дня на кухне — потом в холодильник. Тоже очень вкусно. Арбуз быстро даст сок, так что ломтики будут лежать в жидкости. Удачи Вам!!!

1 отзыв

  1. Юлия:

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Дайте совет...


+ 8 = девять

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка помидоров заготовки правильно засолить капусту способ соления волнушек засолить форель в домашних условиях засолка капусты рецепты рецепт засолки сала засолить горбушу в домашних условиях засолка капусты в рассоле простой способ соления капусты соление груздей горячим способом правильно засолить сало засолка икры ядреная капуста засолить лосось в домашних условиях засолить лосось вкусно засолить сало рецепты засолок на зиму горячий способ соления волнушек засолить овощи засолка семги домашняя засолка скумбрии острая капуста вкусно засолить капусту засолить семгу способы соления огурцов солить красную рыбу засолить грудинку засолка зеленого засолить сельдь сушеные грибы засолить селедку в домашних условиях
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.