Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.
Привет, Маргарита!!! У меня вот такой рецептик на арбузы.
Арбузы порезать на дольки (я кожуру обрезаю, а белую мякоть оставляю).
Уложить в 3-х литровые банки.
Залить кипящей водой на 10 минут (чтобы пропарились). Далее закипятить слитую с банки воду. В банку класть 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку лимонной кислоты, залить кипящей (слитой) водой, закрыть крышкой и закутать часов на 5. Получается вкусно!!!
Можно еще в кастрюльке посолить, чтобы не зимой, а сейчас кушать.
Я делаю так: арбуз режу кругами — круг еще на 4 части (крупные куски получаются). В одной тарелке у меня сухая горчица, в другой — соль, в третьей — сахар. И просто каждый кусочек натираю понемногу со всех сторон. Укладываю в кастрюлю и под гнет на 2-3 дня на кухне — потом в холодильник. Тоже очень вкусно. Арбуз быстро даст сок, так что ломтики будут лежать в жидкости. Удачи Вам!!!
1 отзыв
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру в домашних условиях
быстрая засолка капусты
термообработка
засолить помидоры
красной рыбы
засолить семгу в домашних условиях
домашние рецепты засолки
базилик и капуста
засолить икру
засолить селедку в домашних условиях
соление огурцов холодным способом
способы соления огурцов
в домашних условиях засолить
малосольная капуста
сохранить грибы
простой способ соления капусты
засолить горбушу в домашних условиях
засолить карпа
засолка грибов
засолить капусту быстро
засолить форель в домашних условиях
засолить лосось в домашних условиях
кета
засолка капусты в банках
маринование огурцов
засолить селедку
вкусно засолить сало
соление рыжиков горячим способом
засолка капусты в рассоле
засолить перец
засолка огурцов
быстрая засолка
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!