Спросить
Рассказать

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Привет, Маргарита!!! У меня вот такой рецептик на арбузы.
Арбузы порезать на дольки (я кожуру обрезаю, а белую мякоть оставляю).
Уложить в 3-х литровые банки.
Залить кипящей водой на 10 минут (чтобы пропарились). Далее закипятить слитую с банки воду. В банку класть 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку лимонной кислоты, залить кипящей (слитой) водой, закрыть крышкой и закутать часов на 5. Получается вкусно!!!
Можно еще в кастрюльке посолить, чтобы не зимой, а сейчас кушать.
Я делаю так: арбуз режу кругами — круг еще на 4 части (крупные куски получаются). В одной тарелке у меня сухая горчица, в другой — соль, в третьей — сахар. И просто каждый кусочек натираю понемногу со всех сторон. Укладываю в кастрюлю и под гнет на 2-3 дня на кухне — потом в холодильник. Тоже очень вкусно. Арбуз быстро даст сок, так что ломтики будут лежать в жидкости. Удачи Вам!!!

1 отзыв

  1. Юлия:

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Дайте совет...


7 + = тринадцать

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
капуста с яблоками засолить икру в домашних условиях стерилизовать банки рецепты засолки рецепты засолок на зиму быстрая засолка капусты засолить капусту быстро способы соления капусты засолка капусты засолить щуку селёдка засолить капусту в банке засолка зеленого засолить семгу солонина правильно засолить капусту засолить селедку в домашних условиях засолить сельдь домашняя засолка засолить чеснок домашняя засолка рыбы календарь засолки засолить домашнее сало малосольная капуста засолить овощи засолка красной рыбы засолка семги соление огурцов холодным способом солить красную рыбу боровики засолить сало в домашних условиях рецепт засолки сала
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.