Спросить
Рассказать

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Привет, Маргарита!!! У меня вот такой рецептик на арбузы.
Арбузы порезать на дольки (я кожуру обрезаю, а белую мякоть оставляю).
Уложить в 3-х литровые банки.
Залить кипящей водой на 10 минут (чтобы пропарились). Далее закипятить слитую с банки воду. В банку класть 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку лимонной кислоты, залить кипящей (слитой) водой, закрыть крышкой и закутать часов на 5. Получается вкусно!!!
Можно еще в кастрюльке посолить, чтобы не зимой, а сейчас кушать.
Я делаю так: арбуз режу кругами — круг еще на 4 части (крупные куски получаются). В одной тарелке у меня сухая горчица, в другой — соль, в третьей — сахар. И просто каждый кусочек натираю понемногу со всех сторон. Укладываю в кастрюлю и под гнет на 2-3 дня на кухне — потом в холодильник. Тоже очень вкусно. Арбуз быстро даст сок, так что ломтики будут лежать в жидкости. Удачи Вам!!!

1 отзыв

  1. Юлия:

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Дайте совет...


один × 1 =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
скумбрия капуста с яблоками календарь засолки засолить сало в рассоле способы засолки соление рыжиков горячим способом солим помидоры способы соления капусты засолить свеклу соление груздей горячим способом рецепты засолки капусты на зиму засолить сельдь засолить капусту на зиму домашняя засолка скумбрии засолить икру горбуши засолить сало в домашних условиях засолить рыбу в домашних условиях капуста с клюквой правильно засолить сало способы соления груздей засолка икры острая капуста грибы горячий способ засолить капусту в банке простой способ соления капусты вкусно засолить капусту засолка огурцов засолить щуку вкусно засолить сало засолка семги кета засолить форель
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.