Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.
Привет, Маргарита!!! У меня вот такой рецептик на арбузы.
Арбузы порезать на дольки (я кожуру обрезаю, а белую мякоть оставляю).
Уложить в 3-х литровые банки.
Залить кипящей водой на 10 минут (чтобы пропарились). Далее закипятить слитую с банки воду. В банку класть 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку лимонной кислоты, залить кипящей (слитой) водой, закрыть крышкой и закутать часов на 5. Получается вкусно!!!
Можно еще в кастрюльке посолить, чтобы не зимой, а сейчас кушать.
Я делаю так: арбуз режу кругами — круг еще на 4 части (крупные куски получаются). В одной тарелке у меня сухая горчица, в другой — соль, в третьей — сахар. И просто каждый кусочек натираю понемногу со всех сторон. Укладываю в кастрюлю и под гнет на 2-3 дня на кухне — потом в холодильник. Тоже очень вкусно. Арбуз быстро даст сок, так что ломтики будут лежать в жидкости. Удачи Вам!!!
1 отзыв
Дайте совет...
Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолка сала в рассоле
засолка грибов
горячий способ соления волнушек
засолка капусты рецепты
засолить форель
засолить перец
соление грибов холодным способом
способы соления грибов
базилик и капуста
рецепт засолки сала
солим помидоры
чеснок консервированный
солонина
засолить помидоры
засолить карпа
сохранить грибы
капуста с хреном
соление груздей горячим способом
способ соления опят
правильно засолить капусту
засолить скумбрию
домашняя засолка
засолка форели
засолить лосось
острая капуста
засолка капусты на зиму
засолить сало в рассоле
боровики
засолить горбушу
рецепты домашней засолки
календарь засолки
засолить горбушу в домашних условиях
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!