Спросить
Рассказать

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Дайте рецепт быстрой засолки арбуза дольками в трехлитровой банке.

Привет, Маргарита!!! У меня вот такой рецептик на арбузы.
Арбузы порезать на дольки (я кожуру обрезаю, а белую мякоть оставляю).
Уложить в 3-х литровые банки.
Залить кипящей водой на 10 минут (чтобы пропарились). Далее закипятить слитую с банки воду. В банку класть 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку лимонной кислоты, залить кипящей (слитой) водой, закрыть крышкой и закутать часов на 5. Получается вкусно!!!
Можно еще в кастрюльке посолить, чтобы не зимой, а сейчас кушать.
Я делаю так: арбуз режу кругами — круг еще на 4 части (крупные куски получаются). В одной тарелке у меня сухая горчица, в другой — соль, в третьей — сахар. И просто каждый кусочек натираю понемногу со всех сторон. Укладываю в кастрюлю и под гнет на 2-3 дня на кухне — потом в холодильник. Тоже очень вкусно. Арбуз быстро даст сок, так что ломтики будут лежать в жидкости. Удачи Вам!!!

1 отзыв

  1. Юлия:

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось!

Дайте совет...


6 × семь =

Читайте также..
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
засолить икру в домашних условиях быстрая засолка капусты термообработка засолить помидоры красной рыбы засолить семгу в домашних условиях домашние рецепты засолки базилик и капуста засолить икру засолить селедку в домашних условиях соление огурцов холодным способом способы соления огурцов в домашних условиях засолить малосольная капуста сохранить грибы простой способ соления капусты засолить горбушу в домашних условиях засолить карпа засолка грибов засолить капусту быстро засолить форель в домашних условиях засолить лосось в домашних условиях кета засолка капусты в банках маринование огурцов засолить селедку вкусно засолить сало соление рыжиков горячим способом засолка капусты в рассоле засолить перец засолка огурцов быстрая засолка
Соленья.ру © 2010. Все права принадлежат любителям солений.